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Nos Bowls
Bowl Hummusolini (Boeuf)
Celui qui parle avec les mains ! Houmous de Poivrons Rouges Fumés; Effiloché de Boeuf Confite au Paprika; Pistaches; Tomates Confites au Thym; Copeaux de Parmesan; Roquette; Pesto de Basilic et Menthe. Le tout accompagné d'un Pita maison.
89,00 MAD
Bowl Sweet and Houmous (Poulet)
Le Sucré/Salé de la bande ! Houmous aux Oignons Caramélisés; Poulet au Sumac; Fattoushe de Tomates confites au thym, Concombres et Oignons Rouges Frais; Noix Torréfiées; Croquettes de Chèvre affiné aux herbes ; Sauce Honey Sumac. Le tout Accompagné d...
79,00 MAD
Chicken Shawarma Bowl
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Bowl Original Falafel
Le bébé de la Houmousserie: Falafels croustillants aux herbes; Houmous Original; Fattoushe de Tomate, concombre et Oignons rouges frais; Pickles de Radis; Tabbouleh de boulgour et d'herbes fraîches; Sauce Lemon Tahini... Le tout accompagné d'un pita ...
55,00 MAD
La Grande Fattoushe
Notre Salade du Moment ! Salade Iceberg; Concombre; Oignon Rouge Frais; Tomates cerises; Fraiches; Pickles de Radis; Grenade; Noix Torreifiées; Chips de Pita au Zaatar Garnie de Menthe hachée et Accompagnée d'une Vinaigrette au Sumac
55,00 MAD
Nos Wraps
Wrap Houmoussolini (Boeuf)
Celui qui parle avec les mains ! Houmous de Poivrons Rouges Fumés; Effiloché de Boeuf Confite au Paprika; Pistaches; Tomates Confites au Thym; Copeaux de Parmesan; Roquette; Pesto de Basilic et Menthe. Le tout dans une galette de blé maison.
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Wrap Sweet and Houmous (Poulet)
Le Sucré/Salé de la bande ! Houmous aux Oignons Caramélisés; Poulet au Sumac; Fattoushe de Tomates confites au thym, Concombres et Oignons Rouges Frais; Noix Torréfiées; Croquettes de Chèvre affiné aux herbes ; Sauce Honey Sumac. Le tout dans une gal...
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Starters and Sides
Croquettes de Chêvre au Thym
Chèvre Affiné, Pané aux Herbes de Provence (4 Pièces)
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Crispy Falafel
Falafel Croustillants de Fêves et Pois-Chiches aux Herbes Fraiches.
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La P'tite Fattoushe
Petite Salade Fattoushe pour petit creux frais et gourmand ! Salade Iceberg; Concombre; Oignon Rouge Frais; Tomates cerises; Fraiches; Pickles de Radis; Grenade; Noix Torreifiées; Chips de Pita au Zaatar Garnie de Menthe hachée et Accompagnée d'une V...
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Frites au Zaatar (NEW RECIPE)
Frites de Pomme de Terre Croustillantes Assaisonées de Sel et Za'atar Libanais
23,00 MAD
Chips de Pita au Zaatar
Chips Maison de Pita assaisonnées de sel et Za'atar Libanais
23,00 MAD
Tabbouleh (140G)
salade fraîche de persil et menthe avec du blé concassé. de la ciboule et de la tomate ; assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au jus de citron.
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Fries Original (NEW RECIPE)
Frites de Pomme de Terre Croustillantes Assaisonées de Sel
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Nos Houmous
Houmous Original (160G)
Notre Barquette de Houmous original à base de citron et de Tahini! Vient avec un pain pita Maison !
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Houmous Spicy Red Pepper (160G)
Notre Houmous aux Poivrons Rouges Fumés et Sriracha - EpicéAccompagné d'un Pita Maison
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Houmous Oignons Caramélisés (160G)
Notre Sweet and Salty aux Oignons Caramélisés - Une création originale Houmous ! Vient Accompagné d'un Pita Maison
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Desserts
Cookie Pistache
Le Chocolate Chip Cookie à l'Américaine, Croustillant à l'extérieur et Moelleux à l'intérieur. Creme de Pistache 100% Sicilienne et Eclats de Pistache
39,00 MAD
Original Chocolate Chip Cookie
Le Chocolate Chip Cookie à l'Américaine, croustillant à l'extérieur et Moelleux à l'intérieur. Chocolat Noir Callebaut 70%
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Sauces
Sauce Garlic Parm
Parmesan. Ail Rôti et Fines herbes
7,00 MAD
Sauce Lemon Tahini
Notre Sauce Signature au jus de Citron et Crème de Sésame !
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Sauce Harissa Rose (Spicy)
Notre Sauce Epicée à la Rose. Harissa et Confiture de Piment maison- Une Explosion en bouche pour les amateurs de sensations fortes !
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Pesto Menthe
Notre Pesto Méditerranéen. Sublimé par la fraicheur de la Menthe !
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Sauce Honey Sumac
Notre Sauce Sucrée et légèrement acidulée à base de miel et de Sumac
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Boissons
Coca-Cola (33CL)
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Coca Zero (33CL)
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Hawaï (33CL)
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Schweppes (33CL)
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Oulmes (33CL)
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Sidi Ali (33CL)
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