Filet de loup cuit à la vapeur et nappé de sa sauce au soja, gingembre frais et wok de légumes
145,00 MAD
Wok Sweet & Sour
Wok aigre-doux de poivrons sautés au poulet, bœuf, crevettes ou tofu
95,00 MAD
Wok Seshuan
Wok chinois au poivre seshuan
95,00 MAD
Shangai Noodles
Nouilles jaunes chinoises sautées aux légumes et champignons
95,00 MAD
Soupe Wantan
Ravioles farcies au poulet dans un bouillon de légumes, ail confit et coriandre fraîche
90,00 MAD
Wok Veggie
Un mélange de légumes colorés sautés dans une sauce oyster
90,00 MAD
Dim-Sum
Bouchées vapeurs chinoises aux crevettes, poulets et champignons shiitake
80,00 MAD
Soupe Pékinoise
Bouillon chinois végétariens aux légumes et au Tofu
75,00 MAD
Bao Bun
Petits pains vapeur chinois garnis de crudités, poulets, crevettes ou tofu
60,00 MAD
Japon
Ebi Bang Bang
Gambas panées avec leur sauce dynamite épicée
90,00 MAD
Gyoza
Raviolis japonaises farcis au poulet et champignons shiitake
65,00 MAD
Edamame
Fève de soja cuit à la vapeur
60,00 MAD
Dessert
Mousse Chili Cherry
Mousse au chocolat à la pointe de piment d'Espelette, cœur chantilly dissimulée, garniture aux deux cerises, griotte et cerise rouge, surplombée de son couvercle en sablé et ornements avec sa boule de glace
70,00 MAD
Tiramisu Aux Fraises Et Citronnelle
Biscuits roses de Reims, crème mascarpone légère aux fraises, parfumée à la citronnelle
70,00 MAD
Roulé Japonais
Biscuit Akinari et sa crème à la verveine, son cœur au confit de fraise, enroulé de son drapé au jus de fraise et surplombé de feuille de verveine fraîche
70,00 MAD
Cheesecake Japonais Nature
Gâteau de fromage à la crème, au cœur tremblotant et crémeux, de texture aérienne et soufflée coulis caramel beurre salé
60,00 MAD
Virgin Mojitos
Virgin Mojito Classic
citron feuille de menthe et limonade
35,00 MAD
Virgin Mojito Passion
purée de passion citron feuille de menthe et limonade
35,00 MAD
Virgin mojito Fruits Rouges
purée de fruits rouges citron feuille de menthe et limonade
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