Trattoria della nonna

Tocăniță de porc, mămăligă, brânză de oi, smântână, salată ușoară din legume proaspete+ Supa zilei

Scrumbie, piure de cartofi, salata din țelină+ Supa zilei. Dacă doriți puteți comanda adăugător supa zilei cu 35 lei!

Frigărui de pui, cartofi pai, legume proaspete+ Supa zilei

Tocăniță de porc, mămăligă, brânză de oi, smântână, salată ușoară din legume proaspete+ Supa zilei

Scrumbie, piure de cartofi, salata din țelină+ Supa zilei. Dacă doriți puteți comanda adăugător supa zilei cu 35 lei!

Tocăniță de pui, orez cu legume, salată țărănească + Supa zilei

340g

310g/Vă prezentăm o rețetă cu somon slab sărat, ouă poșate și piure de avocado - pe un strat de salată mixtă și sos tzatziki pe o gofră de cartofi.

290g/Vă prezentăm rețeta cu roast beef, ouă poșate și roșii uscate - pe un strat de salată mixtă și sos de ton pe o gofră de cartofi.

315g/Vă prezentăm rețeta cu carne de curcan, ouă poșate, ciuperci marinate și roșii cherry - pe un strat de salată mixtă și sos caesar pe o gofră de cartofi.

O dimineață delicioasă și sățioasă este garantată cu micul dejun englezesc preparat de bunica italiană! Ochișori, cârnăciori cu brânză și broccoli, pancetta, porumb prăjit și roșii cherry confiate. Servit cu tosturi din ciabatta. 365g

300g

300g

300g

240g

Bunica știe cum să le ofere tratorienilor un mic dejun bun, într-un mod delicios și consistent. Terci de ovăz pe lapte (de vacă sau vegetal). Servit cu granola și afine. Completate cu miere - 280g

200g

O combinație de crispy de vinete cu ardei copți într-un sos dulce-acrișor. Această salată caldă și consistentă va cuceri orice oaspete rațional!

310 g / Supă-cremă catifelată, servită caldă, din roșii coapte și ardei dulce, cu ierburi aromate, acompaniată de fistic.

430 g / Spaghetti fragede în sos aromat de roșii, cu legume gătite lent și busuioc proaspăt.

300 g / Hummus ușor, cremos și bogat în gust din năut și spanac - armonie de prospețime, energie și plăcere. Se servește cu ardei dulce copt, măsline verzi și nuci de pin.

Bila de terci de porumb preferată de toată lumea cu tocană de legume. Acest deliciu simplu și sățios vă va surprinde prin culoarea și intensitatea gustului, amintindu-vă de apropierea sezonului de vară! Răsfățați-vă cu un prânz sau o cină delicioasă.

250 g / legume coapte și gătite lent într-un sos bogat, cu ierburi aromate, completate cu nucă și busuioc proaspăt.

240 g / Budincă aerată de chia pe bază de lapte de migdale, completată cu granola crocantă și fructe de pădure - prospețime, textură și plăcere în fiecare lingură.

160 g / Cea mai fragedă prăjitură cu mere, miere și nuci, completată cu ingrediente secrete – gustul copilăriei și căldura grijii bunicii în fiecare felie. Alergeni: miere, nuci.

Savurați o combinație excelentă de costiță suculentă de porc, salată Chopski și cartofi della nonna. Perfect pentru prânz sau cină - 600g

Savurați o combinație excelentă de steak aromat de pui, salată de primăvară cu legume proaspete și un risotto cremos. Perfect pentru prânz sau cină - 600g

Tocăniță de pui, orez cu legume, salată țărănească + Supa zilei

Frigărui de pui, cartofi pai, legume proaspete+ Supa zilei

Tocăniță de vită, năut, salată de varză murată + Supa zilei

Tocăniță de porc, mămăligă, brânză de oi, smântână, salată ușoară din legume proaspete+ Supa zilei

Scrumbie, piure de cartofi, salata din țelină+ Supa zilei. Dacă doriți puteți comanda adăugător supa zilei cu 35 lei!

Ciorbă românească, din burtă moale de vită, smântână si ardei iute - 400g

Somon, legume, cașcaval, alune crocante - 400g

Costiță de porc afumată, varză murată crocantă, smântână, ardei iute - 500g

330g/Aroma și gustul ciupercilor de pădure se manifestă cel mai bine într-o supă simplă și mai ales atunci când este cu frișcă, în cazul nostru cu frișcă vegetală.

Afumături aromate de casă, pastramă de porc, prosciutto fin, șuncă, smântână, măsline, lămâie - 400g

Carne de pui, tăiței de casă din ou de prepeliță, legume proaspete, verdeață aromată, borș acru - 400g

Bulion de casă pregătit de bunica, servit cu crutoane - 350g

400g

Pui la grătar (550g) Frigărui de porc (400g) Steak filet-mignon de vită (150g) Cartofi copți (400g) Legume la grătar (400g) Sos BBQ (150g) Mujdei bătut (150g)

Bruschette cu: roșii și pesto(3 buc), cu ardei(3 buc), cu somon(3 buc) Vitello Tonnato(200g), Pastrami Tonnato(cu curcan, 200g), Antipasto Italiano (montegrappa, maasdam, dor blue, carpaccio de vită crud zvântată, napoli dolce, ventricina picante, 280g)

Сârnați cu cașcaval și broccoli (150g), Cârnăciori de porc (150g), Mici de vită și porc (150g), Aripioare (400g), Cartofi copți (400g), Legume la grătar (700g), Sos tzatziki (50g), Sos BBQ (100g)

Un deliciu din carne fragedă de vițel, ardei gras, ciuperci conservate, roșii proaspete și mix de salată, completate cu sos de maioneză, cornișoni, cașcaval și verdeață - 400g

Salată Olivier cu o notă italiană: cu mazăre verde și pastramă de curcan - 500g

Salată Olivier cu o notă italiană: cu mazăre verde și pastramă de curcan - 250g

Pâine neagră, cașcaval, usturoi - 180g

1 bucata

1 buc.

Paine italiana cu seminte de in - 1 bucata

4 felii

Salată cu roșii cherry și carne fragedă de vită, preparată după tehnologia sous-vide. Asezonată cu sos balsamic și presărată generos cu cașcaval Grana Padano. 220 gr.

O nouă versiune a celebrei salate italiene, acum cu o notă vieneză! Ca și înainte, în rol principal este salata aisberg și cea verde, roșii cherry și un nou erou – șnițelul, sub formă de file de pui fraged, acoperit cu pesmeți panko. 350g

Roșii suculente, castraveți proaspeți, ardei gras, măsline, brânză feta, ulei de măsline, oregano aromat - 300g

O salată sănătoasă cu broccoli, semințe de quinoa, bulgur, roșii cherry și nuci Cheșiu - plină de multe vitamine și bogată în nutrienți. Dressing special de miere - o notă rafinată de aromă care se potrivește cu toate ingredientele - 240g

Renumitul aperitiv Caprese a devenit salată. Mix de busuioc, mozzarella și roșii cherry, de vară. Se condimentează cu ulei de măsline și sos pesto. 275 gr.

Roșii, castraveți proaspeți, mix de salate, ulei natural de măsline - 200g

O salată plină de vitamine, preparată din rădăcină de țelină, ardei gras și varză de pechin, asezonată cu dressing special- așa cum o pregătește doar bunica - 200g

Vânătă coaptă, ardei gras, ceapă, sos pesto - 250g

Platou perfect la un pahar de bere: cartofi pai, cartofi Della Nonna, cartofi bile, inele de ceapă - 400g

Ardei gras, ciuperci champignon proaspete, broccoli, păstai, ceapă, sos fin de frișcă - 300g

Mix de legume rumenite în cuptorul magic: dovlecei, roșii, ardei gras, ceapă, ciuperci - 300g

Descoperiți un risotto vegetarian, plin de savoare. Combinat cu legume delicioase - roșii uscate și broccoli, este un deliciu consistent și fraged. Perfect pentru prânz sau cină - 300g

Broccoli, sos de frișcă - 200g

Legume coapte în cuptor - ardei gras aromat, dovlecei, vinete - 200g

Boabe fragede de năut, într-un sos delicios de tomate - 250g

Cei mai gustoși cartofi, copți de bunicuța și condimentați cu rozmarin aromat - 200g

Inele de ceapă, delicioase și crocante pregătite de bunicuța - 100g

Cartofi bile, delicioase și moi pregătite de bunicuța - 100g

Cartofi pai delicioși și crocanți - 100g

Un mixt de carne combinat împreună cu cele mai delicioase feluri de cașcaval - perfect pentru a servi cu vinuri și băuturi tari. 280 gr.

Combinație sublimă dintre cele mai delicioase feluri de cașcaval: Parmezan, Brie, Montegrappa, Maasdam, Dor Blue - servită alături de miere naturală, struguri și nuci. 370g

Prosciutto ușor dulceag, carpaccio din carne fragedă de vițel, ventricina picantă și napoletana suculentă. 200 gr.

Somon norvegian fin și delicat - 130g

Cremă picantă de cașcaval, șuncă fină, roșii aromate, anghinare dulcii, cornișoni crocanți, măsline și ciuperci marinate - 350g

Un mix delicios din cornișoni, olive, măsline, roșii uscate, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare. Se potrivesc perfect cu orice garnitură și cu toate bucatele din carne - 450g

Soufflé de brânză Philadelphia și sos pesto cu roșii uscate la soare, nuci de pin și mentă. Servit cu focaccia - patiserie tradițională italiană cu pesto, ulei de măsline și ierburi picante - 300g

Pateu de ficat de pui, morcovi sous-vide, roșii pelati, uscate la soare, pesto și unt. Servit cu focaccia - produs din patiseria italiană tradițională, cu pesto, ulei de măsline și ierburi picante - 300g

200g/Pastramă de curcan pe un strat de sos cremos de ton. Servit cu roșii uscate și fistic.

Un aperitiv tradițional italian din felii subțiri de carne de vițel marinată și asezonată cu sos de ton. Combinația dintre aceste două ingrediente creează un gust delicat. Servit cu capere și salată mixtă - 200g

Platou cu cele mai proaspete legume: roșii, castraveți, ardei gras, cozi de ceapă și morcov în fresh de lămâie - 700g

Savurează mixul clasic din bruschette cu ardei, vînătă, prosciutto, Vitello Tonnato - 4 buc

Сiabatta crocantă, brânză Feta, castraveți proaspeți, somon norvegian - 3 buc

Vă prezentăm o cremă delicată de brânză feta cu dressing de lămâie, ulei de măsline și ierburi, combinată cu castraveți și roșii tăiate mărunt. 300 gr.

Ciabatta crocantă, roșii fin tăiate, felii de prosciutto delicat, pesto - 3 buc

Bruschete delicate preparate cu sos cremos de ton și felii subțiri din carne de vițel marinată, decorate cu rucola tocată.

Ciabatta crocantă, brânză feta, ardei copt, mărar - 3 buc

Ciabatta crocantă, roșii aromate tăiate mărunt, ulei de măsline, Oregano, sos pesto - 3 buc

Ciabatta crocantă, vânătă coaptă , ceapă, morcov, brânză rasă - 3 buc

Mixul Vegetarian: bruschette cu ardei, bruschette cu vinete, bruschette cu roșii - 3 buc

Măsline grecești - 100g

850 g / Cotletă gigant de vită în crustă crocantă, completată cu un sos aromat din roșii pelati, mozzarella topită și busuioc proaspăt. O combinație intensă de suculență, gust bogat de roșii și finețea brânzei, servită într-o prezentare spectaculoasă.

500 g / Cotoletă gigantă din carne de vită, pane, bătută subțire și prăjită până la o crustă aurie perfect crocantă. Clasică în cea mai expresivă formă a sa: carne suculentă, textură corectă și o dimensiune impresionantă care vorbește de la sine.

Ciolan de porc copt la cuptor cu rozmarin - 600g

Rasol din carne fragedă de vită, legume înăbușite, vin alb, amestec italian gremolata - 300g

150/75g Pulpă de rață confiată, servită cu sos de vin și smochine, în cele mai alese tradiții ale bucătăriei franceze.

Același șnițel cu crustă crocantă panko, în combinație cu cartofi prăjiți, salată mixtă și lime – pentru un gust mai bun! 320 gr.

Limbă de vită, sos delicat de frișcă, cașcaval Grana Padano - 250g

Șnițel vienez fraged, mix de salată, roșii cherry, lime - 220/25/30g

Carne fragedă de purcel, copt la grătar, cașcaval - 200g

Ragu Bolognese, icre de vânătă, sos de frișcă, parmezan, usturoi, roșii fragede - 330g

File de pui selectat, ținut prealabil în marinadă specială, cu adaos de mirodenii și ierburi aromate care îl umple de aromă și suculență. Fileul este prăjit uniform și servit cu sosuri speciale della nonna - 200g

Carne fragedă de purcel, coaptă în cuptorul magic, cașcaval, broccoli Calabrese - 400g

Pui la grătar - are o crustă crocantă, carne suculentă și aromă pur și simplu incredibilă. După ce o veți încerca, o veți îndrăgi pentru totdeauna! Servit cu sos BBQ și mujdei - 650g

Frigărui suculent de porc, pregătit, la grătar, cu multă dragoste de bunica după rețeta italiană - 200g

Aripioare picante de pui pregătite la grătar - 300g

Frigărui suculent de pui, pregătit, la grătar, cu multă dragoste de bunica după rețeta italiană - 200g

Pui la grătar - are o crustă crocantă, carne suculentă și aromă pur și simplu incredibilă. După ce o veți încerca, o veți îndrăgi pentru totdeauna! Servit cu sos BBQ și mujdei - 320g

Porție dublă de tocăniță de porc - 400g

Porție dublă de tocăniță de vită - 400g

Porție dublă de tocăniță de pui - 400g

Mămăligă, tocană de porc, scrob, brânză, smântână - 680g

Mămăligă, tocană de vită, scrob, brânză, smântână - 680g

Porție de tocăniță de vită - 200g

Mămăligă, tocană de pui, scrob, brânză, smântână - 680g

Mămăligă, ragu bolognese, scrob, brânză și smântână - 680g

Porție de tocăniță de porc - 200g

Porție de tocăniță de pui - 200g

Sarmale cu carne delicioasă de pui, învelite în frunze de vie și în foi de varză - 300g

Sarmale delicioase cu ciuperci, învelite în frunze de vie și în foi de varză - 300g

Mămăligă, scrob, brânză, smântână - 480g

File de somon norvegian pregătit la grătar, legume coapte în cuptor - 350g

File de scrumbie pregătită la grătar, lămâie - 200g

Creveți, sos de roșii, legume, ciabatta proaspătă - 400g

Creveți, vin alb, piper, usturoi, pătrunjel fin tăiat, ciabatta delicioasă - 400g

Midii în cochilii, sos de roșii, legume, lămâie, ciabatta. Fiți atenți, pot fi cioburi de la cochilie! - 500g

Midii în cochilii, vin alb, legume aromate, usturoi, rădăcină de țelină, lămâie, ciabatta. Fiți atenți, pot fi cioburi de la cochilie! - 500g

-

Pizza romană cu adaos de două sosuri în același timp: marinara de roșii și sos de cașcaval. Acestea sunt separate de un strat de brânză mozzarella topită. Trio-ul este acoperit generos cu rucolla și roast beef și apoi presărat de parmezan. -480 gr

Dungile de grătar de pe crusta crocantă spun un singur lucru - aceasta este pizza romană. Tonul, ceapa roșie murată și rucola pe un sos de brânză spun cu totul altceva: bunica a învățat despre această rețetă în timpul vacanțelor sale în Capri.-350 gr

Pizza romană de la fabrica de cascaval. După ce a vizitat o mică fabrică de brânzeturi din orașul ei, bunica mea a selectat 3 tipuri de cașcaval pe care să le deguste pentru pizza: mozzarella, dor bleu și montegrappa. - 350 gr

Pizza în stil roman făcută după rețeta din Napoli cu șuncă de vițel, ciuperci și măsline. Toppingurile sunt pe bază de sos natural de roșii pelati cu condimente și brânză mozzarella. - 450 gr

180g

Frigărui de pui, cartofi pai, salată din legume proaspete - 300g

400g

360g

400g

400g

Clătită italiană, file de somon fin, sos de frișcă, ciuperci proaspete champignon, ceapă, duet delicios de cașcavaluri mozzarella și parmezan - 300g

350g

Clătită pufoasă, celebrul ragu Bolognese, topping de cașcavaluri mozzarella și parmezan - 350g

320g

320g

Spaghetti pregătite cu drag după rețeta bunicii Nonna, cu ulei de măsline, usturoi, roșii cherry și busuioc. 350 gr.

Clătită fină, cu umplutură de vișine și caramelă, ninsă cu pudră de zahăr și cacao - 400g

Ce gust divin este gândul pe care îl au majoritatea iubitorilor de deserturi atunci, când încearcă pentru prima dată Cheesecake din Țara Bascilor - 110g

100g

Busuioc, urzică, ulei de masline, migdale, parmezan și usturoi - 50g

50g

50g

5g

Sos din iaurt grecesc, cu castravete, mărar și sare. 50 gr.

Dulceață din ardei iute chili - 50g

Ardei iute tăiat - 35g

50g

50g

50g

50g

Platou la bere și nu doar! Trio de carne:cârnați cu cașcaval și broccoli, cârnăciori de porc și mici de vită și porc. Cartofii copți della nonna îi acompaniază perfect. 700 gr.

Cele patru bunătăți crocante la bere: șnițel vienez, pesmeți din pâine neagră făcuți de bunica, inele de ceapă și felii de cartofi copți della nonna, 650 gr

Platou vânătoresc la bere: jerky de vită și porc, cârnăciori "La bere", iar pentru cei care preferă mâncărurile picante - cârnăciori "Diablo". 280 gr.

Costițe suculente de porc - perfect se combină cu un pahar de bere spumoasă - 250g

Pur și simplu cârnăciori delicioase la bere. 60 gr.

Cârnăciori la bere "Diablo" - pentru amatorii de note picante. 100 gr.

Aperitiv autentic pentru iubitorii de gustări delicioase la bere - bucăți de carne uscată, jerky din vită. 50 gr.

Aperitiv autentic pentru iubitorii de gustări delicioase la bere - bucăți de carne uscată, jerky din vită. 50 gr.

1 l

Pepsi Cola 1,5 L

500ml

- 1l

500ml

250ml

1,25l

De mere - 1l

1l

1l

1,5l

1,5l

500ml

500 ml

500ml

250ml

250ml

250ml

250ml

250ml

Bere blonda pasteurizata cu 5.0% volum alcool. Staropramen este poate cea mai cunoscută bere din Germany din lume.

500ml

500ml

330ml

500ml

750 ml

750ml Alb

750ml

750ml Alb, brut

750ml

750ml Alb, dulce

Culoarea galben-pai deschis. Aromă de coacăză neagră, frunză de urzică, agriş şi nuanţe de lămâie verde. Gust răcoros-proaspăt, armonios, cu note uşoare de coacăză, agrişe şi lămâie verde - 1l

Un vin catifelat de o culoare roșie intensă cu tentă de rodii. Se remarcă prin aromă bogată de fructe de pădure și vișină coaptă cu note fine de ciocolată. Bucură prin gust corpolent și moale cu postgust fructat - 1l

Rosu 2019

Alb Sec 2022 Legenda Moldovei. Arome de mure coapte, prune uscate, frunze de tutun și stejar ars. Textură catifelată, taninuri coapte și un postgust lung și profund.

Rosu 2022

Roze Demisec 2024 "Notele subtile de tutun, coacăze și grapefruit sunt însoțite de arome de flori de cireș, conferind prospețime gustului. "

Rosu 2022

Alb Sec 2024 Note florale de iasomie, muscat și tei. Aromă unică, plină de răcoarea serii și sufletul cald al Moldovei.

Alb Sec 2024

Alb Sec 2024

Alb Sec 2024

Roze Sec 2024

Rosu 2020 Merlot catifelat și matur, cu arome de prune uscate, coacăze negre și vanilie. Armonios, catifelat, cu eleganța maturării. Nuanță rubinie profundă cu străluciri fine de rodie.

Rosu 2021 Gust profund și intens, cu note de vișine negre, tutun și condimente. Taninuri structurate și un postgust condimentat, de durată. Un vin cu personalitate.

Rosu 2021 Elegant și catifelat. Arome de zmeură, fragi de pădure și o notă fină de stejar. Taninuri moi și rafinament în fiecare înghițitură.

Alb Sec 2024

Alb Sec 2024

Roze Sec 2024

Roze Sec 2024

Roze Sec 2024 Prospețime de vară. Vin rosé cu arome de căpșuni, trandafir și coajă de citrice. Lejer ca o adiere de vară.

Alb Sec 2024 Crocant și lejer, cu note de piersică albă, pară verde și lime. Aciditate echilibrată și postgust curat.

alb ,sec 2024

roşu, sec 2024

0,7 L

700ml

1L

750ml

1l

1l

750ml

500ml

700ml

500ml

500ml

Barza Alba 500ml