Patrunjel, rosii, bulgur, menta, ceapa, suc de lamaie, ulei de masline
100,00 MDL
Salată cu legume și sos pesto
Legume de sezon, sos pesto
90,00 MDL
Choban
Rosii proaspete, castraveti, ardei gras, ardei capi, ceapa rosie, condimente, sos de rodii, ulei de masline
90,00 MDL
Achichuk
Rosii proaspete, ceapa rosie murata, ardei gras, ierburi, condimente, sos de rodii, ulei de masline
75,00 MDL
PRIMA MASA
Chuchvara
Găluște de vită, sos de legume: ceapă, morcovi, ardei, vinete, bulion de vită, ierburi, condimente
120,00 MDL
Lagman cu carne de vită
Carne de vită înăbușită, sos de legume: ceapă, morcovi, vinete, ardei, bulion de vită, tăiței de casă
120,00 MDL
Șurpa de miel
Miel pe os, cartofi, morcovi, ardei, rosii, bulion de miel
115,00 MDL
Kelle Paça
Kelle Paça este o supă care are calități vindecătoare. Este exact ceea ce cred ei în Turcia. Supa este încărcată cu vitamine și antioxidanți și se spune că creează un efect antibiotic și oferă o ameliorare imediată a unor boli precum gripa.
110,00 MDL
Supă cremă de ciuperci
Champignon, ceapa, smantana, parmezan, condimente
90,00 MDL
Supă din linte
Linte, ceapa, morcovi, condimente, lamaie
85,00 MDL
Zeamă
300g
85,00 MDL
MÂNCĂRURI PRINCIPALE
Beluga la grătarîn sos bechamel
200g
300,00 MDL
LAagman uyghur de vită
Время приготовления блюда 45мин. 800g
290,00 MDL
Kazan kebab de miel
Время приготовления блюда 45мин. 600g
250,00 MDL
Pui tabaka
550g
245,00 MDL
Jizz miel
Время приготовления блюда 45мин. 400g
230,00 MDL
Iepure în sos alb
300g
210,00 MDL
Rață cu măr caramelizat
300g
195,00 MDL
Sajtava
În Azerbaidjan și Turcia, saj-ul este preparat în mod tradițional din miel sau vițel. În cazul nostru este vorba de vițel tânăr. Alte componente sunt grasimea din coada si legumele: ardei gras, rosii, ceapa
190,00 MDL
Chaichansky Ppilaf
Miel, orez, ceapa, morcovi, usturoi, condimente
160,00 MDL
Pelmeni prăjiți
270g
160,00 MDL
PUI COPT
550g
160,00 MDL
Pelmeni Uzbeci
270g
150,00 MDL
Polaf festiv
Carne de vita, orez, ceapa, morcovi, usturoi, condimente
130,00 MDL
Dolma
Carne tocata de vita, orez, frunze de struguri
130,00 MDL
MANGAL
Sturgeon șașlâc
Sturion, condimente, lămâie
390,00 MDL
Raft de vițel
280g
320,00 MDL
Somon
200g
300,00 MDL
Dorado
300g
285,00 MDL
Frigărui de miel
250g
215,00 MDL
Frigărui de vițel
280g
215,00 MDL
Adana Kebab
Adana kebab este poate cel mai faimos și popular fel de mâncare din bucătăria turcească. Și-a primit numele datorită orașului Adana, care este situat în sudul Turciei! Bucătăria turcească își are rădăcinile în Imperiul Otoman.
175,00 MDL
Urfa kebab
Principalul rival al Adana kebab. Arată și se prepară aproape la fel, dar este mai puțin picant și are un buchet mai subtil de condimente
175,00 MDL
Lyulya kebab miel
Miel, coada grasa, condimente
165,00 MDL
Lyulya kebab de vițel
Vitel de lapte, coada grasa, condimente
165,00 MDL
Lyulya kebab de pui
Pulpă de pui, coadă grasă, condimente
145,00 MDL
Frigărui de pui
280g
145,00 MDL
Aripioare de pui
250g
140,00 MDL
Lulya-kebab din cartof
120,00 MDL
PATISERIE
Samasa miel
90g
60,00 MDL
Samasa din vițel
90g
60,00 MDL
Samasa de pui
100g
60,00 MDL
Patyr
100g
35,00 MDL
Lavaș
Pâine pita arabă autentică
35,00 MDL
MANTY
Fried manti cu miel
200g
130,00 MDL
Manti prăjit cu vițel
Făină, carne, ceapă, condimente
130,00 MDL
Manti cu miel
Făină, carne, ceapă, condimente
110,00 MDL
Manti cu carne de vită
Făină, carne, ceapă, condimente
110,00 MDL
GARNITURI
Legume la gratar
400g
185,00 MDL
Cartofi
250g
85,00 MDL
Cartofi pai
150g
75,00 MDL
SOSURI
Nașharab
60g
30,00 MDL
Adjica
60g
30,00 MDL
Pesto
60g
30,00 MDL
Dzadzyki
60g
30,00 MDL
Tartar
60g
30,00 MDL
Chili dulce
60g
30,00 MDL
DESERT
Podiș de fructe
Fructe și fructe de pădure asortate de sezon 950g
280,00 MDL
Ștrudel de zmeură
200g
110,00 MDL
Mar copt cu nuciși miere
255g
95,00 MDL
Baklava
105g
90,00 MDL
CAFEA
Baileys cafea
200g
75,00 MDL
Irish cafea
200g
75,00 MDL
Latte
250g
55,00 MDL
Cappucino
200g
50,00 MDL
Espresso
50G
40,00 MDL
Americano
100g
40,00 MDL
BĂUTURI NEALCOOLICE
Borjomi
500ml
70,00 MDL
Jamnica
500ml
70,00 MDL
Limonadă borjomi pere
350ML
65,00 MDL
Limonadă borjomi mandarine
330ml
65,00 MDL
Limonadă borjomi tarhun
330ml
65,00 MDL
Limonadă borjomi citrice
330ml
65,00 MDL
Airan
200ml
50,00 MDL
Jana
500ml
35,00 MDL
Coca-Cola
250ml
35,00 MDL
Fanta
250ml
35,00 MDL
Sprite
250ml
35,00 MDL
Schweppes
250ml
35,00 MDL
BERE
Franziskaner weissbier
500ml
75,00 MDL
Franziskaner bunkel
500ml
75,00 MDL
Corona
Corona Extra – un lager răcoritor, cu un gust ușor, produs exclusiv în Mexic.