Самое популярное

Brânzoaice

Brânză de casă, caramelă sărată, frișcă bătută, unt cu aroma de cafea - 240g

135,00 MDL

Salată cu cartof dulce și crevete

Sos de ghimbir, crevete, cartof dulce, mix de salată - 260g

180,00 MDL

Terci de porumb cu inimioare de pui (care sigur te va cuceri)

Greuș de porumb, inimioare de pui, sos de vita (oase de vita, ceapa, morcovi, tulpina de telina, pasta de rosii, vin rosu, usturoi, supa de pui) morcovi, patrunjel - 310g

135,00 MDL

Meniu de iarna

Tarteletă cu somon și gem de merișoare

Cartofi copți, aioli de trufe, macrou fraged și usturoi fermentat. Un aperitiv în care fiecare ingredient își are locul său. Greu să-i reziști, dar mai greu — este să te oprești - 180g.

220,00 MDL

Ravioli cu spanac și carne înăbușită

Iarna este timpul când ne strângem cu cei dragi la cine confortabile și sănătoase. Raviolii noștri cu spanac, mascarpone fin și carne fragedă au fost creați pentru a aduce căldură și momente de fericire în fiecare zi! - 280g

180,00 MDL

Supă cu șalău și somon

Șalău, creveți, somon, cartofi, morcovi, ardei gras și bulion de pui– toate într-o singură farfurie, adunate pentru a-ți oferi cea mai bună sursă de proteine - 350g

160,00 MDL

Sandwich cu doradă și iaurt cu lămâie

Dacă ești la Sincer pe la prânz sau cină, a început să ți se facă foame, dar nu știi ce să alegi – acesta este alegerea perfectă! Sandwich pe pâine integrală artizanală, cu file suav de doradă și iaurt cu lămâie. Suculent, sățios, delicios! - 250g

140,00 MDL

Aperitiv din cartofi copți cu aioli de trufe și macrou

Cartofi copți, aioli de trufe, macrou fraged și usturoi fermentat. Un aperitiv în care fiecare ingredient își are locul său. Greu să-i reziști, dar mai greu — este să te oprești - 210g

115,00 MDL

Supă cu carne de vită înăbușită

Imaginează-ți: tocmai ai venit din frig, iar la Sincer te întâmpină supa noastră caldă cu carne de vită și legume. Cu fiecare lingură, căldura și grija te învăluie–exact ca acasă! Carne înăbușită, bulion de pui, cartofi, morcovi, ardei gras - 320g

105,00 MDL

„Mors” din fructul pasiunii cu piersici

Afară e iarnă, dar visezi la vară? „Morsul” din fructul pasiunii cu piersici – teleportare de vitamine. Piersicile și fructul pasiunii îți aduc buna dispoziție, iar menta te încălzește și te liniștește - 250ml

105,00 MDL

„Mors” de merișoare cu cardamom

În această băutură s-au adunat vitaminele A, C și E din merișoare și vitaminele grupei B din cardamom. Și nu s-au adunat întâmplător – ci pentru a-ți întări sistemul imunitar în această iarnă - 250ml

105,00 MDL

Salată fermentată

Un amestec de arome, culori, condimente și texturi crocante. Da, murăturile de iarnă pot fi și așa! Atenție: acest preparat poate să-ți stârnească pofta de mâncare! - 170g

90,00 MDL

Pâine pufoasă Lahoh cu schug și iaurt grecesc

Lahoh- pâinea care se potrivește perfect cu orice stare de spirit. Aerată, poroasă, moale– este gata să devină parte din micul tău dejun, prânz sau cină.Mănânc-o cum vrei: înmoaie-o în aperitivul tău preferat sau bucură-te de ea pur și simplu! - 180g

80,00 MDL

Glintwein

Băutura iernii, care încălzește mai bine decât mănușile tricotate! Creată pentru a te face să intri pentru o ceașcă și să rămâi pentru încă una. Vin roșu, căpșuni, portocale, mere, scorțișoară, anason, chilli -200ml.

80,00 MDL

Cacao „Borodino”

Chef-ul nostru barman a ales să prepare o cacao mai condimentată și aromată, adăugându-i... condimente pentru pâinea Borodino și infuzie de coacăze! Cacao, coriandru, infuzie de coacăze, chimen - 200ml

60,00 MDL

Golden Milk

Am înlocuit laptele cu unul fără lactoză, am adăugat condimente aromate și l-am îndulcit cu miere naturală. Te va încălzi și te va ajuta la primele semne ale răcelii! - 200ml

60,00 MDL

MIC DEJUN

Brânzoaice

Brânză de casă, caramelă sărată, frișcă bătută, unt cu aroma de cafea - 240g

135,00 MDL

GUSTARI

Pateu de ficat de pui cu pâine Sincer

Morcov, ceapă, ficat de pui, frișcă, cimbru, usturoi uscat, sare, vin alb, zahăr, piper negru, divin, alune prăjite, merișoare uscate, micro-verdețuri, pâine Borodino - 240g

125,00 MDL

Hummus

Naut, usturoi, ulei de masline, lamâie, chimen, semințe de susan, microverdețuri, ciabatta - 235g

95,00 MDL

SANDWICH

Bagel cu păstrăv la cuptor, tzatziki de lămâie și tabbouleh proaspăt

Bagel (făină de grâu, drojdie, gălbenuș, zahăr, turmeric), sos tzatziki cu lămâie fermentată (iaurt de lămâie, castraveți, pătrunjel, mărar, ceapă verde, suc de lămâie, usturoi), castraveți, păstrăv la cuptor, rucola, roșii, avocado, tabbouleh -270g.

155,00 MDL

Croissant cu somon

150g

140,00 MDL

Croissant cu carne de vită

155g

140,00 MDL

Croissant cu carne de rață

175g

135,00 MDL

Sandwich cu somon și cremă de brânză

Pâine din hrișcă, somon, castravete, rucola, sos de pește, ulei de trufe, cremă de brânză - 150g

135,00 MDL

Sandwich cu rață și pere

Pâine integrală, piept de rață sous-vide, cremă de brânză, pară caramelizată, rucola, ulei de trufe, sos dulce-acrișor - 175g

135,00 MDL

Sandwich cu file de pui și pesto de ardei prăjit pe ciabatta crocantă

Există feluri de mâncare ce încântă simțuri. Acest sandwich cu file, pesto și mozzarella este unul dintre ele. Încearcă-l și te vei convinge! - 230g

135,00 MDL

SALATE

Salată cu somon și cartof dulce

Pentru a-ți ajuta organismul să-și îmbogățească aportul de fibre și vitamine, am creat această salată cu un amestec de verdețuri (de la busuioc la coriandru), roșii cherry, avocado cremos, cartof dulce și somon bogat în proteine- 250g

210,00 MDL

Salată cu cartof dulce și crevete

Sos de ghimbir, crevete, cartof dulce, mix de salată - 260g

180,00 MDL

Salată cu pui sous vide, sos miso și avocado cu un dressing de citrice

File de pui sous vide, sos miso, susan, castravete, avocado, spanac, boabe edamame, ou de prepeliță, sos de mere, piure de bergamotă, piure de citrice și morcovi, dressing de citrice, ceapă verde, sare, coajă rasă de portocală - 340g

160,00 MDL

Salată cu avocado ruccola și portocală

Avocado, ruccola, portocală, cremă de brânză, nuci de pin, sos de nuci, coajă de portocală, brânză Gouda, ulei de trufe, microverdeață - 180g

150,00 MDL

Salată cu ficat de pui și mere caramelizate

Mere caramelizate, piure de mere, ficat de pui, spanac, ulei de măsline, fresh de lime, ulei de trufe - 240g

150,00 MDL

Salată verde cu avocado, rucola picantă, zucchini și portocală

Avocado, rucola, dovlecel, castravete, portocală, microverdețuri, piure de mere, alune de pădure, nuci de pin și amestec de semințe - 280g

145,00 MDL

SUPE

Supa picanta de vita si fasole rosie

O supă bogată, picantă și foarte aromată! - Fasole roșie, carne de vită, ceapă, morcov, ardei gras, roșii, zahăr, pastă de roșii, unt, supă, sare, usturoi, paprica afumată, coriandru, chimion, hondashi (drojdie), chili uscat - 330g

135,00 MDL

Supă-cremă de broccoli

Bulion de legume, frișcă, broccoli, spanac, ceapă, cartofi, usturoi, cimbru, cremă de brânză, conopidă - 200g

110,00 MDL

Supa crema de linte cu tofu și lapte de cocos

Am descoperit un nou sinonim pentru cuvântul „beneficii”, îl găsești în fiecare lingură din această supă cremă de linte - Linte, lapte de cocos, tofu, semințe de dovleac, microverdețuri, unt verde - 300g

110,00 MDL

Supă cu chifteluțe de pui și bulgur

Bulion de pui, chiftele de pui, alune, bulgur, patrunjel - 300g

105,00 MDL

FELURI PRINCIPALE

Carne de vită sous vide cu piure de cartofi și sos Bordelaise

Steak de vită sous vide, broccoli, piure de cartofi cu wasabi și muștar, sos Bordelaise cu trufe, ciuperci, unt, sare, ulei de floarea-soarelui, microverdețuri - 370g

325,00 MDL

File de păstrăv cu piure de cartofi, mazăre verde și spanac

File de păstrăv prăjit, praz glazurat, mazăre verde, spanac, piure de cartofi, sos beurre blanc, icre roșii, icre tobiko, unt, glazură de dashi-Păstrăvul este bogat în omega-3, spanacul și mazărea verde - în vitamine! - 280g.

290,00 MDL

Steak de somon în sos miso și sarmale cu creveți fragezi

Varză chinezească blanșată, creveți tocați, praz, kimchi, aioli și pătrunjel, sos beurre blanc pe bază de hondashi, oțet de orez, sos de soia, unt și frișcă, somon la cuptor în sos miso. - 280g

240,00 MDL

Paste cremoase cu somon și mousse de brânză de oaie

Tagliatelle, somon, busuioc proaspăt, mousse pecorino - 410g

225,00 MDL

Gnocchi cu pătrunjel cu creveți în sos beurre blanc

Gnocchi, creveți prăjiți în sos beurre blanc, sos pesto, unt, semințe de pin - Gnocchi de pătrunjel și pesto te va asigura cu vitamine și fibre, semințele de pin-cu grăsimi sănătoase, iar creveții prăjiți în sos beurre blanc- cu gust și plăcere-300g.

165,00 MDL

Terci de porumb cu inimioare de pui (care sigur te va cuceri)

Greuș de porumb, inimioare de pui, sos de vita (oase de vita, ceapa, morcovi, tulpina de telina, pasta de rosii, vin rosu, usturoi, supa de pui) morcovi, patrunjel - 310g

135,00 MDL

GARNITURI

Bulgur fiert

150g

60,00 MDL

Piure de cartofi

150g

60,00 MDL

TOPPINGURI

Somon slab sărat

40g

55,00 MDL

Bacon copt

20g

45,00 MDL

Piept de pui (sous vide)

50g

40,00 MDL

Avocado

40g

35,00 MDL

Guacamole

40g

25,00 MDL

Cremă de cașcaval

40g

20,00 MDL

Caramelă sărată

40g

20,00 MDL

Parmigiano

10g

15,00 MDL

Sos de nuci

30g

15,00 MDL

Smântână

40g

10,00 MDL

Roșii

50g

10,00 MDL

Cafea

Latte

Cu lapte fără lactoză - 350ml

60,00 MDL

Сappuccino

Cu lapte fără lactoză - 250ml

55,00 MDL

Cafea Raf

Raf Tarte tatin

Mere, lapte și un shot de espresso – întâlnirea la care a visat iarna! Un strop de dulceață, un strop de energie și mult confort. Această băutură este tarta ta cu mere din pahar. Sună apetisant? Cu siguranță! - 250 ml

70,00 MDL

Matcha

Matcha Latte

Cu lapte fără lactoză - 300ml

90,00 MDL

Matcha cu ciocolată albă

Matcha, lapte de cocos, lapte de ovăz, lapte de vacă, ciocolată albă, marshmallow, vanilie - 210ml

90,00 MDL

Ceai de autor

Ceai de mentă

Combinatie din mentă, cardamom, cimbru, rozmarin și lemongras - 400ml.

90,00 MDL

Ceai cu portocale și ghimbir

Fresh de portocale, miere de salcâm, suc de ghimbir - 250 ml

85,00 MDL

Bături de sezon

„Mors” de merișoare cu cardamom

În această băutură s-au adunat vitaminele A,C și E din merișoare și vitaminele grupei B din cardamom.Și nu s-au adunat întâmplător–ci pentru a-ți întări sistemul imunitar în această iarnă. Un mix supererou în locul mulțimilor de suplimente! - 250ml

105,00 MDL

„Mors” din fructul pasiunii cu piersici

Afară e iarnă, dar visezi la vară? „Morsul” din fructul pasiunii cu piersici – teleportare de vitamine. Piersicile și fructul pasiunii îți aduc buna dispoziție, iar menta te încălzește și te liniștește - 250ml

105,00 MDL

Băuturi cu lapte vegetal