TAJ INDIA - MALTANKA

kurczak marynowany w jogurcie z łagodnym sosem maślano-pomidorowym *zdjęcie poglądowe

krewetki zapiekane w mące z cieciorki indyjskiej

chrupiące, delikatnie pikantne skrzydełka w kukurydzianym

kawałki kurczaka posypane ziarnami sezamu

ser domowy w mące z cieciorki indyjskiej

kawałki ryby zapiekane w mące z indyjskiej cieciorki

różyczki kalafiora panierowane w mące z cieciorki indyjskiej

kawałki bakłażanów zapiekane w mące z cieciorki indyjskiej

smażone placuszki z mielonej kukurydzy i ziemniaków

pierożki zasmażane z nadzieniem warzywnym

smażone, panierowane krążki cebuli z ziemniakami

krewetki ze śmietaną, czosnkiem, imbirem, mlekiem i masłem

krewetki w jogurtowo- szafranowym sosie z przyprawami

kawałki kurczaka marynowane w czosnku, lekko pikatne

kawałki ryby z pieca z dodatkiem nasion cebuli

indyjski ser z pieca tandoor, marynowany w imbirze i czosnku

szaszłyki z pikantnej, mielonej jagnięciny z pieca tandoor

kawałki kurczaka w jogurtowo-szafranowo-orzechowym sosie z dodatkiem czosnku

ziemniaki z pieca tandoor z serem

marynowane nóżki kurczaka w sosie jogurtowo-szafranowym wśród 21 przypraw korzennych

pikantna indyjska czerwona zupa z soczewicy

ostro - kwaśna zupa z krewetkami

zupa z krewetkami i kukurydzą

ostro - kwaśna zupa z warzywami

zupa krem z kurczaka po hindusku

zupa szpinakowa ze śmietaną i serem indyjskim

aromatyzowany krem pomidorowy

zupa z pieczarek

ostro - kwaśna zupa z kurczakiem

selekcja chlebków indyjskich

warstwowy chleb indyjski przekładany serem

warstwowy tradycyjny chleb indyjski przekładany ziemniakami

warstwowy tradycyjny słodki chlebek przekładany serem, rodzynkami, orzechami i kokosem

jogurt z ogórkiem, czarną solą, kuminem

puszysty chleb indyjski

chleb z pieca tandoor z miętą

chleb z pieca tandoor z cebulą i przyprawami

biały chleb z pieca tandoor bez dodatków

chleb z pieca tandoor aromatyzowany czosnkiem

warstwowy indyjski chleb

indyjski chleb z mąki żytniej

biały chleb z pieca tandoor z masłem

pikantne, chrupiące placki z soczewicy

ryż Basmati z warzywami

ryż Basmati z owocami

ryż Basmati z owocami

smażony ryż z jajkiem i warzywami

smażony ryż Basmati z kminkiem i przyprawami

smażony ryż basmati z indyjskimi przyprawami

biały ryż Basmati

Grillowane krewetki, mix sałat, pomidorki koktajlowe, sos cesarski, grzanki

sałatka z grillowanym kurczakiem, mix sałat, pomidorki koktajlowe, sos cesarski, grzanki

sałatka z pomidorem, ogórkiem, sałatą lodową, marchewką, czarnymi oliwkami i serem feta

smażone ziemniaki z ogórkiem, pomidorem, czerwoną cebulą, marchewką, sałatą lodową z przyprawami i cytryną

sałatka z pomidorami, kuminem, jogurtem i miodem

sałatka z brokułów, owoców i orzechów z sosem śmietanowym

sałatka ze świeżych warzyw

ser pieczony z orzechami i ziemniakami w specjalnym sosie

tradycyjny ser indyjski w słodko-kwaśnym pomidorowym sosie masala *zdj poglądowe

kawałki sera domowego warzonego ze szpinakiem, czosnkiem i imbirem

mieszanka pięciu rodzajów soczewicy z sosem pomidorowym, czosnkiem, imbirem w egzotycznych przyprawach *zdjęcie poglądowe

warzywne pulpety z serem w sosie śmietanowym z orzechami *zdjęcie poglądowe

pulpety warzywne w sosie curry *zdjęcie poglądowe

bakłażany nadziewane serem z orzechami i rodzynkami w sosie orzechowym *zdjęcie poglądowe

pomidory nadziewane białym serem i ziemniakami, w sosie pomidorowym z orzechami

gotowana indyjska cieciorka w sosie masala

warzywa z tradycyjnym serem indyjskim z grilla

kawałki sera smażone z cebulą, papryką, pomidorami, w pikantnym sojowym sosie

smażone pulpety wegetariańskie z imbirem, czosnkiem i sosem sojowym

warzywa w pikantnym sosie oprószone chrupiącymi plackami z soczewicy, czosnek, imbir

kawałki sera domowego w kremowo-orzechowym sosie

kawałki sera z groszkiem w sosie pomidorowo- orzechowym

smażona soczewica w maśle

duszone ziemniaki z kalafiorem, sosem pomidorowo- cebulowym, z imbirem i czosnkiem

krewetki smażone z cebulą, papryką, pomidorami, w pikantnym sojowym sosie

krewetki w pikantnym sosie masala

krewetki w pikantnym sosie curry-pomidorowym

krewetki w szpinaku po indyjsku

ostre krewetki według południowo-indyjskiej receptury

krewetki smażone z imbirem, czosnkiem, warzywami i sosem sojowym

ryba w sosie czosnkowo-pomidorowym z kokosem

ryba z cebulą i papryką w sosie jogurtowym, tradycyjne danie z Kashmiru

bardzo pikantne kawałki ryby przygotowane według południowo-indyjskiej receptury

kawałki ryby smażonej z cebulą, papryką, pomidorami, w pikantnym sojowym sosie

ryba w sosie słodko-kwaśnym z papryką, cebulą i czosnkiem

kawałki ryby duszone w czosnku z imbirem, papryką, cebulą i serem

ryba w pikantnym sosie curry

kurczak w sosie jogurtowo-pomidorowym z dodatkiem prażonej cebuli, czosnkiem, imbirem, indyjskimi przyprawami, podawany na gorącej patelni

kurczak grillowany w marynacie jogurtowo-szafranowej z dużą ilością czosnku, z dodatkiem sera mozzarella i pikantnym sosem

kurczak z grilla w marynacie jogurtowo-szafranowej

kawałki kurczaka smażone z cebulą, papryką i pomidorami, w pikantnym sosie

bardzo pikantne kawałki kurczaka przyrządzone według południowo-indyjskiej receptury

marynowany kurczak z sosem masala pomidorowym z przyprawami

kurczak marynowany w jogurcie z łagodnym sosem maślano-pomidorowym *zdjęcie poglądowe

kurczak w kremowo-orzechowym sosie

kurczak w słodko-słonym sosie mango

kawałki kurczaka smażone z imbirem, czosnkiem i sosem sojowym *zdjęcie poglądowe

kurczak w pikantnym sosie curry

kawałki kurczaka z warzywami w sosie kremowo-orzechowym

kurczak w szpinaku z sosem z indyjskimi przyprawami *zdjęcie poglądowe

kawałki kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym z kokosem

kurczak z czosnkiem i imbirem w orzechowo-szafranowym sosie

kawałki kurczaka smażone z czosnkiem, nasionami rzepaku, imbirem, cebulą i pomidorami

kawałki kurczaka zatopione w sosie pomidorowym z cebulką i papryką *zdjęcie poglądowe

marynowana kaczka z sosem śmietanowo- orzechowym

bardzo pikantne kawałki kaczki przyrządzone według południowo indyjskiej receptury

Grillowane kawałki kaczki podawane z mix warzyw.

duszona kaczka w pikantnej mieszance przypraw indyjskich

kawałki kaczki smażone z czosnkiem, nasionami rzepaku, imbirem, cebulą i pomidorami

kaczka marynowana w jogurcie z łagodnym sosem maślano-pomidorowym

kaczka w słodko słonym sosie mango

bardzo pikantne kawałki jagnięciny według południowo-indyjskiej receptury

mieszane mięsa z grilla z przyprawami

Kawałki jagnięciny gotowane z pomidorami, papryką, cebulą, imbirem, czosnkiem oraz oliwą chilli-czosnkową.

jagnięcina w sosie jogurtowo-pomidorowym z dodatkiem mięty, prażonej cebuli, czosnkiem, imbirem z indyjskimi przyprawami

jagnięcina duszona z indykiem doprawiona cynamonem, czosnkiem, imbirem i pasją naszych hinduskich kucharzy

jagnięcina w ostrych egzotycznych przyprawach

kawałki jagnięciny w delikatnym sosie śmietanowym, aromatyzowanym orzechami

marynowana jagnięcina w sosie z orzechów nerkowych

grillowana jagnięcina w jogurcie z przyprawami

duszona jagnięcina w pikantnej mieszance przypraw indyjskich

jagnięcina w pikantnym sosie curry

kawałki jagnięciny w pikantnym sosie z warzyw oraz z czosnkiem i imbirem

jagnięcina w sosie jogurtowo-szafranowym

jagnięcina w szpinaku z sosem z indyjskimi przyprawami

jagnięcina z imbirem, czosnkiem i ananasem

kawałki jagnięciny smażone z czosnkiem, nasionami rzepaku, imbirem, cebulą i pomidorami

krewetki z ryżem w sosie z warzywami i zielonym pieprzem

ryż Basmati z jagnięciną, pieczarkami i groszkiem

kawałki kurczaka z ryżem, warzywami, groszkiem i bakaliami

mix z kawałkami kurczaka i jagnięciny z warzywami, orzechami i sosem

ryż Basmati z kawałkami ryby, warzywami, bakaliami i kokosem

ryż Basmati z warzywami i sosami

Ciasto na bazie biszkoptu, kawy, sera mascarpone

małe pączki w słodkim syropie, posypane migdałami

napój o smaku mango na bazie jogurtu.

Tradycyjne lody indyjskie z mleka i musu mango.

Tradycyjne lody indyjskie na mleku i musie truskawkowym.

Słony indyjski napój jogurtowy.

indyjska lemoniada z limonką, imbirem, miętą.

Kawałki ryby z dodatkiem frytek oraz surówką