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La Chanata
Pizza Familiar 40 cm

Pizza familiar 40cm
Poder pedirla del gusto que prefieras de nuestra carta. (NO APTO PARA CELÍACOS)
La especialidad de la casa LA CHANATA

LA CHANATA
Base de tomate y mozzarella. Tomate cherry,alcaparras,setas,rulo de cabras,mermelada de tomate,espárragos.
Entrantes
Carpaccio De Ternera
Con rúcula, parmesano y aceite de trufa
Gambas Al Pil Pil
Gambas salteadas al aceite con ajo y guindilla
Jamón Serrano
Cortado a mano
Queso Curado En Aceite De Oliva Virgen
Ración vegetariana de queso curado de textura firme, realzado con el aroma del aceite de oliva virgen
Queso Viejo
Curado en leche cruda
Huevos Rotos Con Jamón
Con patatas
Foie De Pato
Mermelada y pan tostado
Careta
Carne de cerdo crujiente
Revuelto De Ajetes Y Gambas
Revuelto tradicional de ajetes tiernos con gambas
Provolone
Con orégano y tomate
Salmorejo
Receta cordobesa con jamón y huevo duro
Gavilla De Espárragos
Espárragos blancos extra
Platos Principales
Entrecotte De Ternera
A la brasa
Calamar En Aceite
Calamar nacional en aceite de oliva y ajo
Costilla A La Brasa
Costilla preparada a la brasa para obtener una textura tierna y un profundo aroma ahumado
Aguja A La Plancha
Pescado de temporada a la plancha
Calamar Frito
A la andaluza, crujiente y dorado
Solomillo De Cerdo
Solomillo de cerdo a la plancha o parrilla
Secreto
Secreto de cerdo a la brasa
Almejas Al Vino
Almejas frescas en salsa de vino blanco
Mejillones Del Chef
Mejillones al vapor con salsa especial
Berenjena Rellena Sin Gluten
Con carne, verduras y gratinada con queso
Lomo A La Plancha
Lomo cocinado a la plancha para resaltar su jugosidad, servido con un acompañamiento tradicional
Pastas
Espirales Sin Gluten
Pasta en espiral sin gluten con salsa a elegir
Lunettes De Foie Con Setas Y Trufa
Pasta rellena de foie con setas y trufa, servida con salsa a elegir
Macarrones Sin Gluten
Pasta sin gluten con salsa a elegir
Ravioli
Pasta rellena tradicional servida con salsa a elegir
Spaguetti Sin Gluten
Pasta sin gluten con salsa a elegir
Berenjena Rellena
Berenjena al horno con relleno especial
Gnocchis
Pasta de patata servida con salsa a elegir
Macarrones
Pasta corta servida con salsa a elegir
Spaguetti
Pasta servida con salsa a elegir
Tallarines
Pasta alargada servida con salsa a elegir
Pizzas 33 Cm. SIN GLUTEN
Pizza Margarita Sin Gluten 33 Cm.
Queso y tomate
Pizza Giovanni Sin Gluten 33 Cm.
Jamón York y atún
Pizza Cuatro Quesos Sin Gluten 33 Cm.
Pizza vegetariana de base crujiente con una mezcla fundente de cuatro quesos seleccionados
Pizza Bungalo Sin Gluten 33 Cm.
Queso, bacon, York, salami, carne picada y roquefort
Pizza Contadina Sin Gluten 33 Cm.
York, anchoas, alcaparras y ajo
Pizza Pavesi Sin Gluten 33 Cm.
Base de tomate y mozzarella.Cebolla,huevo.
Pizza Cuatro Estaciones Sin Gluten 33 Cm.
Jamón York, atún y champiñones
Pizza Mixta Sin Gluten 33 Cm.
Atún, York, champiñones y salami
Pizza Hawaiana Sin Gluten 33 Cm.
Jamón York y piña
Pizza Barbacoa Sin Gluten 33 Cm.
Carne picada y salsa barbacoa
Pizza Bomba Sin Gluten 33 Cm.
Carne picada y champiñones
Pizza Vegetal Sin Gluten 33 Cm.
Cebolla, rodajas de tomate, champiñones y alcachofas
Pizza Prosciuto Sin Gluten 33 Cm.
Con amón York
Pizza Salami Sin Gluten 33 Cm.
Pizza Carbonara Sin Gluten 33 Cm.
Nata, huevo, champiñones y bacon
Pizza Rustica Sin Gluten 33 Cm.
Champiñones y alcachofas
Pizza Diavola Sin Gluten 33 Cm.
Base de tomate, mozzarella y picante
Pizza L Antorgia Sin Gluten 33 Cm.
Mortadela, burrata, rúcula y salsa pesto de pistacho
Pizza Completa 33 Cm. Sin Gluten
Carne picada, champiñones, cebolla, pimientos y jamón de York
Pizza Caprichosa 33 Cm. Sin Gluten
York, champiñones, atún y alcachofas
Pizza Napoli 33 Cm. Sin Gluten
Anchoas, alcaparras y ajo
Pizza Tonno 33 Cm. Sin Gluten
Pizza de masa fina y artesanal preparada al horno para obtener una textura crujiente y dorada
Pizzas 33cm
Pizza Bungalo
Queso, bacon, York, salami, carne picada y roquefort
Pizza L Antorgia
Mortadela, burrata, rúcula y salsa pesto de pistacho
Pizza Completa
Carne picada, champiñones, cebolla, pimientos y jamón de York
Pizza Contadina
York, anchoas, alcaparras y ajo
Pizza Cuatro Estaciones
Jamón York, atún y champiñones
Pizza Vegetal
Cebolla, rodajas de tomate, champiñones y alcachofas
Pizza Caprichosa
York, champiñones, atún y alcachofas
Pizza Mixta
Atún, York, champiñones y salami
Pizza Barbacoa
Carne picada y salsa barbacoa
Pizza Bomba
Carne picada y champiñones
Pizza Napoli
Anchoas, alcaparras y ajo
Pizza Carbonara
Nata, huevo, champiñones y bacon
Pizza Giovanni
Jamón York y atún
Pizza Pavesi
Cebolla y huevo
Pizza Hawaiana
Jamón York y piña
Pizza Tonno
Pizza de masa fina y artesanal preparada al horno para obtener una textura crujiente y dorada
Pizza Salami
Salami
Pizza Rustica
Champiñones y alcachofas
Pizza Diavola
Pepperoni y salsa picante
Pizza Prosciuto
Con jamón York
Pizza Margarita
Queso y tomate
Raciones
Ración De Patatas
Patatas fritas caseras