Puré elaborado a partir de pimiento rojo, crema de sésamo, frutos secos y aceite de oliva virgen. Vegano

Puré elaborado a partir de berenjena asada, crema de sésamo, limón y aceite de oliva virgen. Vegetariano

puré elaborado a partir de garbanzos, albahaca, crema de sésamo, nueces, limón y aceite de oliva virgen

Puré elaborado a partir de garbanzos, crema de sésamo, limón y aceite de oliva virgen. Vegano

Puré de yogurt, menta y aceite de oliva vírgen. Vegetariano

Estilo libanés, ensalada fattush con tiras de shawarma de pollo.

Ensalada variada con queso feta, záatar y aceitunas negras.

Ensalada de lechuga con pan pita tostado, tomate, rábano, menta, pepino, cebolla y aliño de summac, limón, menta, reducción de granada y aceite de oliva virgen. Vegano

Berenjena, tomate, pimiento verde, pepino, y cebolla, condimentado con summac, limón, menta y aceite de oliva. Vegano (no lleva lechuga)

Hoja de parra rellena de arroz acompañada de lechuga y tomate. Vegano

Ensalada de perejil picado, tomate, cebolla, burgul (semolina), aliñado con aceite de oliva virgen y limón. Vegano

Pasta filo frita, rellena de queso feta y perejil. Vegetariano

Masa madre frita, rellena de espinacas, cebolla y limón. Vegano

Pasta filo frita, relleno de ternera y yogurt

Ideal para 2 personas, escoged 4 platos distintos

Tiras de carne de cordero adobadas con especias de shawarma y servidas con salsa tarator y verduras

Brocheta de carne de cordero adobada con especias libanesas, servida con patastas y verduras

Servido con anacardos y pan pita

Brocheta de carne picada de cordero y ternera especiadas y picantes, servidas con patatas, verduras y anacardos

Brocheta de ternera y cordero picado adobada con especias libanesas, servida con arroz y salsa tarator

Estofado de mini albondiguillas con arroz

Tiras de carne de cerdo adobadas con especias de shawarma y servidas con salsa tarator, y verduras

brocheta de pollo adobada al estilo libanés acompañadas de patatas, verduras, matbucha y tum (salsa de ajo libanés)

croquetas de carne y trigo rellenas de carne de ternera y frutos secos. 4ud

Tiras pollo adobado con especias de shawarma y servidas con salsa tarator y verduras

Carne salteada servida con anacardos

Servido con anacardos

Servido con cacahuetes y pan pita

Croquetas vegetales con base de garbanzos, servidas con salsa tarator, lechuga, tomate y menta. Vegano

Pan pita tostado relleno de carne de kafta con queso

Pan de pita tostado relleno con carne picada adobada

Pan de pita relleno de queso libanés y záatar

Pan de pita tostado relleno con tomillo salvaje, semillas de sésamo, lechuga y tomate. Vegano

Con tomate y cebolla rustidos, pepinillo y salsa tarator. Con de pita enrollado

Pollo adobado enrollado en pan de pita con salsa de ajo, lechuga, patatas y pepinillo.

Con hummus, tomate, pepinillo y perejil. Con pan de pita enrollado

Con hummus, tomate y cebolla, pepinillo y perejil. Con pan de pita enrollado.

Con lechuga, patata, pepinillo y salsa tarator. Con de pita enrollado

Con tomate y cebolla rustidos, pepinillo y salsa tarator. Con pan de pita enrollado

Con lechuga, tomate, pepinillo, menta y salsa tarator. Con pan de pita enrollado. Vegano

Galleta libanesa rellena de pistacho Vegetariano

Pastelitos árabes, pasta filo rellena de frutos secos y almíbar. Vegetariano

Pastelitos árabes, nido de fideos hervidos con miel con pasas nueces. Vegetariano