Pollo entero groc català, patatas y alioli

Pollo groc català entero a l’ast con especias y hierbas cocinado a fuego lento por más de 120min.

Medio pollo groc català a l’ast con especias y hierbas

1/4 de nuestro pollo a l’ast con patatas hechas al horno con hierbas.

Crema de chocolate

Flan de vainilla

Crema de vainilla

Pollo a l’ast entero + patatas can gallet + all i oli + botella cava *Laviret en frio

Menú completo: Primero + Segundo + Postre o bebida a elegir

Fricandó de ternera con setas.

Albondigas de carne mixta guisadas con vino tinto.

Galta de cerdo guisada a baja temperatura con una salsa de su propio jugo.

Croquetas hechas a base de una mezcla de setas y cebolla oscura

Canelon de Ternera estofada con setas, bechamel y queso. Viene gratinado

Canelones rellenos de carne de pollo con bechamel

Canelones rellenos de espinacas y bechamel

Berenjena, cebolla y pimiento

Pasta con salsa bolognesa

Con guarnición

Berenjena al horno rellena con verduritas y gratinada con quesos curados de vaca y oveja

Gazpacho a base de tomate, pimiento rojo, pimiento verde, cebolleta, pepino, ajo, aceite de oliva.

Tortilla hecha a base de patata monalisa y cebolla pochada.

Patatas rellenas de carne

Patatas guarnición hechas al horno con hierbas y terminadas en el jugo del pollo.

Tiras de patata fritas

Vermut diseño vintage

Berberechos al natural 55/65

Almejas al natural tamaño pequeño.

Patatas fritas en aceite de oliva

Mejillo es en Escabeche 14/16

Aceitunas rellenas anchoa 350g

Salsa especial para mezclar con los productos de vermut espinaler.

Agua embotellada

Agua embotellada

Cava Ecológico Rosado

D.O Penedès Viñas viejas. Flores blancas, cítricos, frescura y estructura perfecta Xarel·lo

Cava Ecològico

Vino tinto DO. Penedes

Vino Rosado DELER

Conde de Siruela Verdejo