Green & Burger - Eco & Vegan

Pan ecológico, burger original de Heura, lechuga, cebolla caramelizada, queso cheddar, kétchup casero y bacon vegano. Opcional sin gluten (excepto el bacon) y opción vegana.

Bowl con arroz jazmín, heura salteada, brócoli, tiras de boniato, champiñones y vinagreta de sésamo. Sin gluten y vegano

Pan ecológico, burger casera de lentejas y boniato, espinacas, tomate confitado, salsa pesto y ketchup casero. Vegano; Opcional sin gluten.

Primer plato + segundo plato + postre

Hummus, guacamole, olivada y mousse de tomate seco y anacardos, acompañado con pan de pita y nachos. Vegano y opción sin gluten.

Bastones de seitán casero rebozado servidos con salsa chipotle, tomate y ketchup de la casa. Vegano.

Tartar de tomate, aguacate, tofu ahumado, alga nori, rúcula, cebolla roja, jengibre, cilantro y zumo de lima (Vegano)

Nuggets de Heura con patatas fritas y ketchup casero (Vegano y Sin Gluten)

Tiras de boniato crujiente con mayonesa vegana de albahaca. Vegano y Sin gluten

Las verduras van variando según la temporada.

Patatas artesanas acompañadas de mayonesa vegana y salsa brava. Vegano y Sin Gluten

Croquetas caseras

Croquetas caseras

Croquetas caseras

Bowl con arroz jazmín, heura salteada, brócoli, tiras de boniato, champiñones y vinagreta de sésamo. Sin gluten y vegano

Curry de Heura con calabacín, espárragos, coliflor, zanahoria y cilantro; servido con arroz jazmín. Vegano y Sin Gluten

Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, aguacate, olivas, maíz, avellanas tostadas y vinagreta de mostaza. Sin gluten y vegano

Ensalada de hojas tiernas, queso de cabra, tomate cherry, manzana, nueces y vinagreta balsámica. Sin gluten

Ensalada de lechuga romana, tomates cherrys, bocados de heura especiados, picatostes y parmesano, aderezada con nuestra salsa césar casera. Opción sin gluten

Quinoa, calabaza al horno con tomillo, espinaca fresca, pipas de calabaza, manzana, tomate cherry y aguacate. Vegano y sin gluten.

Pan ecológico con tomate, seitán casero con chimichurri, pimiento verde y cebolla salteada

Pan ecológico, Heura salteada, queso, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa vegana. Opcional vegano.

Pan ecológico, apionabo asado en tempura Japonesa, salsa tártara vegana, rúcula y cebolla roja encurtida. Contiene Gluten. Vegano

Pan ecológico, burger original de Heura, lechuga, cebolla caramelizada, queso cheddar, kétchup casero y bacon vegano. Opcional sin gluten (excepto el bacon) y opción vegana.

Pan ecológico, bocados de Heura, espinacas, guacamole, queso cheddar y salsa de mostaza. Opcional sin gluten y opción vegana.

Pan ecológico, burger casera de seitán y champiñones, lechuga, olivada, cebolla caramelizada y queso brie. Opción vegana.

Pan ecológico, burger casera de lentejas y boniato, espinacas, tomate confitado, salsa pesto y ketchup casero. Vegano; Opcional sin gluten.

Pan ecológico, burger casera de quinoa y remolacha, hummus, rúcula y calabacín a la plancha. Vegano, Opcional sin gluten.

Pan ecológico, burger casera de calabaza y tofu con chía crujiente, lechuga, cebolla caramelizada, queso Edam y kétchup casero. Opción Vegano y opción sin gluten.

Pan ecológico, burger original de Heura, queso Cheddar y ketchup

Tarta casera de limón con base de galleta crujiente y merengue italiano.

Brownie casero de chocolate y nueces sin gluten hecho con harina de almendras. Elaborado con azúcar integral. SIN GLUTEN

Deliciosa tarta de queso casera muy cremosa. Elaborada con azúcar integral. Sin Gluten. Contiene frutos secos.

Tarta casera de zanahoria vegana con crema de coco. Elaborado con azúcar integral, tofu ecológico y crema de coco ecológica.

Tarta Vegana con base de galleta con frutos secos con mousse de chocolate y plátano . SIN GLUTEN

Crianza, Garnatxa/Carinyena D.O. Montsant

Chardonnay - Celler Batea

100% Garnacha Blanca - D.O Monstant

Joven, Garnatxa/Carinyena D.O. Catalunya

Producto ecológico.

Producto ecológico.

Producto ecológico

Producto ecológico

330 ml

330 ml

330 ml

330 ml

Cerveza Bock con 7,2% de alcohol y cuerpo denso. Su sabor a cereal tostado, caramelo y frutas, tiene un gusto amargo pronunciado y ligera acidez. Consumir entre 4-8 °C.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

Marca Sant Aniol