Enxalao

Crea tu ensalada eligiendo 2 bases, 5 ingredientes, 2 semillas y un aliño

Espinacas baby, arroz rojo integral (caliente), boniato (caliente), pollo asado (caliente), aguacate, queso feta (caliente), nueces y manzana. Aliño: miel y mostaza

Arroz de poke, salmón fresco macerado en sésamo soja, aguacate, tomate cherry, edamame, mango, cebolla crispy, alga nori y sésamos, con aliño de sésamo soja

Arroz de poke, atún y salmón macerados en trufa soja, cebolla caramelizada, fresas, edamame, aguacate, alga wakame, brotes de remolacha, chips vegetales, sésamo blanco y alga nori, con aliño de salsa trufada Enxalao

Arroz de poke, atún macerado en salsa de soja hoisin, aguacate, fresas, rabanitos, alga wakame, col lombarda, edamame, zanahoria rallada, cebolla crispy, sésamo blanco y alga nori, con aliño de salsa hoisin

Arroz de poke, salmón fresco macerado en sésamo soja, aguacate, tomate cherry, edamame, mango, cebolla crispy, alga nori y sésamos, con aliño de sésamo soja

Crea tu ensalada eligiendo 2 bases, 5 ingredientes, 2 semillas y un aliño

Espinacas baby, arroz rojo integral (caliente), boniato (caliente), pollo asado (caliente), aguacate, queso feta (caliente), nueces y manzana. Aliño: miel y mostaza

Espinaca baby, quinoa 3 colores, aguacate, mango, queso feta, fresa, almendra laminada y sésamo negro, aliño (miel-mostaza)

Brotes tiernos, pasta integral, atún, huevo cocido, aceituna negra, tomate cherry, queso mozzarella y sésamo negro, aliño (césar)

Canónigos, pollo asado, mango, aguacate, tomate cherry, nuez troceada y sésamo blanco. Aliño: vinagreta blanca

Pollo mechado, queso havarti, cebolla caramelizada, espinacas y crema de trufa negra entre pan de baserri tostado

Carne vegana, zanahoria, col roja, germinados, mermelada de tomate y salsa especial Enxalao vegana

Pollo mechado, queso, verduras asadas, tomates Cherry, brotes tiernos y guacamole

Plato recomendado, servido con pan de pita recién horneado y zanahoria

Calabaza, zanahoria, jengibre y coco

Base de açai mezclado con fruta triturada y bebida de coco; toppings de granola, fresas, plátano, arándanos, coco rallado y semillas de amapola

Base de yogur; toppings de granola, arándanos, fresas, plátano y almendra laminada

Base de yogur; toppings de manteca de cacahuete, granola, arándanos, plátano, nueces y coco rallado

Frutos rojos, zumo de naranja, bebida de almendra y semilla de amapola.

Mango, piña, plátano, zumo de naranja, bebida de coco y semillas de amapola.

Zumo de naranja, piña, naranja troceada, zanahoria, jengibre y semillas de amapola.

Fresa, plátano, zumo de naranja, bebida de almendra y semillas de amapola.

Yogur natural, granola, arándanos, fresas, plátano, almendra laminada

Cerveza dorada de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

Tinto Crianza Rioja, Solar de Estranuza