Tipula

Elige tu burger favorita, un entrante y una bebida

carne de vaca, panceta adobada, lechuga iceberg, cebolla roja, queso cheddar, queso de iraty y salsa secreta

Carne de vaca, queso gruyere, panceta crujiente, duxelle de setas y trufa, mayonesa japonesa de Togarashi y tomate confitado

Carne de vaca, queso gruyere, panceta crujiente, duxelle de setas y trufa, mayonesa japonesa de Togarashi y tomate confitado

Patatas fritas caseras con nuestra receta de salsa de queso y panceta adobada

Carne de vaca, panceta adobada, lechuga iceberg, cebollas rojas, queso cheddar, queso de Iraty y salsa secreta. El plan contiene harina de sarraceno, de arroz y de legumbre. Las burgers de la otra sección pueden contener gluten o trazas de gluten.

Carne de vaca, queso Gruyere, lechuga vasca, paleta braseada, pepinillos encurtidos y alioli de chalota. El plan contiene harina de sarraceno, de arroz y de legumbre. Las burgers de la otra sección pueden contener gluten o trazas de gluten.

Carne de vaca, rúcula, mermelada ahumada de cebolla, queso azul y alioli de ajo El plan contiene harina de sarraceno, harina de arroz y harina de legumbre. Las burgers de la otra sección pueden contender gluten o trazas de gluten.

Carne de vaca, queso cheddar y nuestra receta de panceta adobada al horno.

Carne de vaca y queso cheddar El plan contiene harina de sarraceno, de arroz y de legumbre. Las burgers de la otra sección pueden contener gluten o trazas de gluten.

Hamburguesa viuda de carne de vaca y pan El plan contiene harina de sarraceno, de arroz y de legumbre. Las burgers de la otra sección pueden contener gluten o trazas de gluten.

Elige tu burger favorita, un entrante y una bebida

Tortitas de maíz, carne asada, guacamole, queso frijoles y pico de gallo

con salsa barbacoa

Salsa casera marinara

Alitas con cebollino chino, cebolla frita y sambal oelek

Aros de cebolla con queso Idiazabal (no apto para celíacos)

Carne doble de vaca, alioli de boletus, queso idiazabal ahumado, huevo frito y patatas paja

carne picada de cordero, tomate confitada , rúcula, queso de cabra y alioli de harissa. La carne de cordero no es apta para celiacos.

carne de vaca, panceta adobada, lechuga iceberg, cebolla roja, queso cheddar, queso de iraty y salsa secreta

Carne de vaca, queso edam, aguacate, huevo frito, tostones, lechuga, cebolla roja, crema de ají amarillo

Carne de vaca, queso cheddar blanco, alioli de sriracha, salsa teriyaki y verduras en tempura

Pollo de caserío rebozado en panko, salsa tártara , bacon, cebolla roja, lechuga iceberg y queso gruyere El pollo no es apto para celíacos.

carne de vaca, rúcula, mermelada ahumada de cebolla, queso azul y alioli de ajo

carne de vaca, bacon, salsa barbacoa, aros de cebolla y queso cheddar (no apta para celíacos)

Carne de vaca, jamón serrano crujiente, lechuga vasca, tomate pera, queso mozzarella y alioli de albahaca

carne de vaca , cebolla caramelizada, guacamole, queso fresco latino, alioli de chipotle y patatas paja

carne de vaca, bacon, queso raclette, setas y mostaza dijon

Carne de vaca , queso gruyere, lechuga vasca, paleta braseada, pepinillos encurtidos , alioli de chalota.

Falafel casero, salsa de yogur, mix de lechugas, tomate, cebolla roja y eneldo. El falafel no es apto para celíacos

Carne de vaca, queso cheddar y bacon

Carne de vaca y queso cheddar

Hamburguesa viuda de carne de vaca y pan

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.