4 Sashimi salmón, 4 sashimi atún, 2 sushi atún, 2 sushi salmón, 2 sushi pez mantequilla, 4 maki atún, 4 maki salmón, 4 sésamo roll, 4 salmón uramaki, 4 aguacate roll, 4 California roll

8 spicy salmón crunch, 4 maki de salmón, 4 city roll, 4 maki Philadelphia, edamame, 4 sushi salmón y pad thai de pollo

8 maki salmón, 8 maki Philadelphia, 8 maki atún, pad thai de pollo y 4 gyozas

8 Spicy salmón crunch, 8 city roll y 8 crazy salmón roll

4 California roll, 4 aguacate roll, 4 maki atún, 4 maki salmón, 4 salmón uramaki y 4 sésamo roll

2 Sushi salmón, 1 sushi atún, 3 sushi pescado blanco variado, 4 California roll, 4 maki atún, 4 aguacate roll

4 red dragón ebi roll, 4 spider ebi roll, 4 maki salmón y aguacate, 4 maki salmón y queso, 4 salmón aguacate roll y 4 salmón uramaki

4 Maki salmón y aguacate, 4 maki salmón y queso, 4 California salmón roll, 4 salmón roll, 2 nigiri de salmón y 2 nigiri salmón queso

4 sashimi salmón, 8 passion roll y 4 sushi salmón

4 Piezas Spicy Tuna Crunch - 4 Piezas Crazy Salmón Roll - 4 Maki Salmón

8 maki aguacate, 8 salmón roll y 8 maki salmón 

4 Aguacate Roll, relleno de aguacate pepino y cubierto de aguacate 4 Aguacate mango roll, relleno de aguacate y mango y cubierto de sésamo blanco y negro 4 maki de goma wakame

2 Nigiri salmón queso, 2 nigiri de salmón, 8 salmón roll y 4 maki salmón y queso

2 nigiri salmón y queso, 2 nigiri de salmón y 2 nigiri de salmón flameado con salsa teriyaki

8 salmón roll, 2 sushi atún y 2 sushi salmón

4 Maki salmón y queso, 4 maki salmón y aguacate y 4 salmón roll

Langostinos fritos tempurizados en panko con salsa spicy mayonesa y mayonesa japonesa

Bolitas de pollo crujientes fritas y servidas con salsa katsu

2 jakao y 2 xiu mai

Pan de bao relleno de de pollo crujiente, canónigos, cacahuetes y salsa spicy mayonesa

Ensalada de alga picante

Gyozas a la plancha rellenas de carne

Gyozas a la plancha rellenas de pollo

Rollitos fritos rellenos de verdura

Habas de soja al vapor con sal

Sopa de miso con tofu y algas

Tallarines al de arroz al estilo thai salteados con gambas, brotes de soja huevo, col china, cacahuete y sésamo. Servido con lima

Tallarines al de arroz al estilo thai salteados con pollo, brotes de soja huevo, col china, cacahuete y sésamo. Servido con lima

Udon salteado con verduras y gambas

Arroz salteado con setas y maíz

Tallarines salteados con verduras

Arroz frito con huevo

Tartar de atún macerado con salsa picante convertido en un delicioso bocado de 2 piezas de sushi

Rollo de alga nori relleno de arroz y nuestro delicioso atún rojo

Rollo de alga nori relleno de arroz y nuestro delicioso salmón y queso crema

Rollo de alga nori relleno de arroz y nuestro delicioso salmón

Rollo de alga nori relleno de arroz y nuestro delicioso salmón y aguacate

Rollo de alga nori relleno de arroz y nuestro exquisito aguacate y crujiente pepino

Roll invertido relleno de langostino tempurizado y crujiente

Roll invertido relleno de salmón y aguacate cubierto de cebolla crujiente. Incluye mayonesa japonesa y salsa anguila

Roll invertido relleno de atún, crujiente, sésamo y aguacate

Roll invertido relleno de gambas, aguacate y pepino cubierto de tobiko

Roll invertido relleno de salmón, crujiente, sésamo y aguacate

Roll tempurizado relleno de pato acompañado de salsa crispy

Roll invertido relleno de pollo katsu y crujiente. Servido con salsa katsu

Roll invertido relleno de salmón y queso Philadelphia cubierto de sésamo

Roll invertido relleno de aguacate y salmón

Roll invertido relleno de aguacate pepino y surimi cubierto de sésamo

Cono de alga nori y arroz relleno de nuestro maravilloso atún y aguacate

Cono de alga nori y arroz relleno del mejo atún de Balfego macerado en nuestra especial salsa picante

Cono de alga nori y arroz relleno de nuestro mejor salmón macerado en nuestra especial salsa picante

Cono de alga nori y arroz relleno de nuestro mejor salmón y aguacate

Cono de algo nori y arroz relleno de las mejores gambas, un excelente aguacate y para rematar una pequeña explosión en la boca de tobiko

Para los amantes del atún tenemos estos dados del mejor atún rojo Balfego bañados en nuestra especial salsa picante, sésamo, cebollino y crujiente convertidos en un tartar. TODA UNA DELICIA!!!!

La especialidad de la casa, exquisito salmón picado con arroz y piñones bañados de una salsa trufa casera

Nuestros mejores pescados convertidos en sashimi, disfrute del sabor del salmón, el atún y la lubina en un solo plato

Deliciosos cortes de atún Balfego

Exquisitos cortes de salmón

Base arroz (si se prefiere ensalada poner en observaciones). Proteínas: atún y salmón, aguacate, goma wakame, edamame, pepino, piña, brócoli y tomate. Topping: cebolla, sésamo, cacahuete y nori. Salsa: salsa poke y salsa dulce

Base arroz (si se prefiere ensalada poner en observaciones). Proteínas: atún. Ingredientes: aguacate, goma wakame, edamame, pepino, piña, brócoli y tomate. Topping: cebolla, sésamo, cacahuete y nori. Salsa: salsa poke y salsa dulce

Base arroz (si se prefiere ensalada poner en observaciones). Proteínas: salmón. Ingredientes: aguacate, goma wakame, edamame, pepino, piña, brócoli y tomate. Topping: cebolla, sésamo, cacahuete y nori. Salsa: salsa poke y salsa dulce

(33 cl.)

(33 cl.)

(33 cl.)

Ofrece el auténtico sabor cervecero con 0.0% de alcohol. Dorada, con aroma a cereal tostado y espuma cremosa y blanca, se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.