Soda's Restorán

Con queso edam, mayonesa de trufa, nido de patata paja con huevo a la planchita

Con queso cheddar, relish de cebolla, pepinillo, tomate fresco, cebolla a la brasa y bacon galleta

Totopos caseros gratinados con quesos, sobrasada, miel, cebolla encurtida, pico de gallo y nata agria aparte

6 arepitas rellenas de queso fritas con nata.

RACIÓN DOBLE de nuestra versión de la mítica lasaña italiana. Con prosciutto, queso mozzarella y el toque de pesto. Sencillamente, ¡una obra de arte!

Fettucine con nuestro cremoso de champiñones con trufa negra, láminas de crocante de torrezno y queso grana padano DOP.

Fettucine al falso pad thai, con verduras salteadas y pollo, huevo poché, curry, cilantro y lima.

Fettucine con tomates cherrys, burratina fresca, piñones y cremoso de pesto.

Risotto de arroz bomba, con cremoso de setas y bacon al toque de esencia de trufa y huevo poché

Fettucine all Capone, con ajo-perejil, cremoso de queso, pimienta negra, lima y pecorino rallado. Le ponemos a la receta a la receta original pollo. de ahí lo de "capone".

Fetuccine a la boloña de la casa, cremosos de queso, queso pecorino y albahaca

Surtido de falsos perritos en pan brioche, dos de carnitas calientes con yogurt, patata paja y dos de cochinita pibil con crispy de cebolla frita y salsa soja-miel.

Nuestra versión de bravas con patatas arrugadas estilo isleño, con la salsa brava de la casa y salsa de yogur

Patatas arrugás a la sal, con pomodoro, crema de quesos, mozzarella, pesto de albahaca y cilantro.

Stick de pinsa con sal, romero y aceite oliva.

Con queso latino, cebolla encurtida, crema de alioli de mango, plátano macho y aguacate

Con Queso scamorza ahumado, toque cherry confitado, rúcula y aliño de pesto de albahaca.

Con queso edam, mayonesa de trufa, nido de patata paja con huevo a la planchita

Con queso cheddar, relish de cebolla, pepinillo, tomate fresco, cebolla a la brasa y bacon galleta

Pechuga de pollo con nuestro empanado crujiente ten-mex con frutos secos. soja-miel, salsa greek de yogurt, lechuga y tomate.

2 tortitas de 15 cm de pollo piripiri, plátano macho, rúcula, hierbabuena, granada y salsita yogurt

2 tortitas de 15 cm de carnitas y con crujiente de queso, crispy cebollas, pico de gallo soda´s y mojo verde.

2 tortitas de 15 cm de cochinita pibil, queso latino, toque de cebolla encurtida y pico de gallo soda´s

2 tortillas con tinga de bacalao con pico de gallo de mango y hilos picantes de guindilla.

Salsa Pomodoro, Mozzarella Fior di latte, Queso Semicurado, Pulpo a feira, pimentón español y sal gruesa.

Salsa Pomodoro, Mozzarella Fior di latte, Burrata desmigada, Mortadela de pistacho, Crujiente de pistacho, aceite virgen extra y albahaca

Salsa Queso suave, Mozzarella Fior di latte, Champiñones, Cecina de León, queso grana padano DOP y rúcula fresca y toque de aceite trufado.

Salsa Pomodoro soda´s, cebolla roja laminada, lomos de ventresca, olivas negras, aceite virgen extra, eneldo y albahaca.

Salsa Pomodoro, Mozzarella Fior di latte, queso semicurado, cebolla roja laminada, sobrasada mallorquina, almendras tostadas y miel de romero. "La preferida de la kitchen"

Salsa Queso suave, Mozzarella Fior di latte, Queso Scamorza Ahumado, Pollo braseado a la barbacoa de cerveza negra, Bacon ahumado, y Salsa agridulce.

Con base de cremoso queso, Mozzarella Fior di Latte, pimientos, criollo desmigado y entraña de ternera con mojo rojo.

En masa negra, Salsa Pomodoro, Mozzarella, trozos de burrata, aceite virgen extra, toque de sal y albahaca

Salsa Queso suave, Mozzarella, Queso raclette, queso cabra, Queso Scamorza Ahumado, grana padano, pimienta negra y coulis de uva y arándanos

Salsa cremosa de queso con mozzarella, pimientos rojo-verde, criollo fresco, salsa bbq y aroma de trufa!

Salsa Queso suave, Mozzarella 100%, Tomate cherry confitado, aguacate, Verduras al estilo italiano, aceitunas negras laminadas, kalé, albahaca

Salsa Pomodoro, Mozzarella Fior di latte, Champiñones laminados, jamón cocido italiano y albahaca

Salsa Pomodoro, Mozzarella Fior di latte, Chorizo de León, Hilos de guindilla y aceite virgen extra.

Versión de la clásica Caprese, con rúcula, aguate, cherry confitado, burrata, pesto de pistachos de la casa y nueces.

Base de arroz cocido, cebolla encurtida, aguacate, zanahoria, verdurita asada y contramuslo de pollo marinado al piri piri sodas. Con aliño de salsa griega.

Totopos caseros gratinados con quesos, sobrasada, miel, cebolla encurtida, pico de gallo y nata agria aparte

Mezclum con Kalé, croutons de plátano, suprema de cecina, pollo braseado, queso grana padano DOP y nuestra salsa césar.

Con huevos a baja temperatura, patata estilo rústica y acompañados de jamón serrano, pimientos del padrón y aroma de trufa.

Allá donde vayas uno tequeños. Los nuestros son de harina de maíz y queso latino con alioli de mango. 6 unidades

4 unidades de tamaño quenelle y clásicotas de jamón. Acompañadas con pimientos padrón y pisto de verduras.

Burger de 100 grms con queso y acompañado de patatas fritas

Fettucine de salsa pomodoro con toque de bacon, queso y pollo.

Cremosa tarta de quesos con el TOPPING que mas desees:

Tarta de la abuela 2.0, al toque de lacasitos y crema de nutella.

En las familias siempre hay un "consentid@", nuestra carrot cake con frosting soda´s!

120 grms Gelatto 100% italiano, de pistacho con almendra.

120 grms Gelatto 100% italiano, de mango con frutos rojos.

120 grms Gelatto 100% italiano, con chocolate y avellana.

Panna cotta de caramelo salado, peta zetas y yogur