Casa Marles

Carpaccio de ternera, rucula, champiñones, crema de parmesano, aceite de trufa y vinagreta de piñones.

Nachos con queso, gaucamole, pulled beef y pico de gallo

Gamgas en salsa de ajo

Queso Provolone al Josper a la trufa

Alcachofa con virutas de jamón ibérico y escamas de foie. (2 unidades)

Stick de mozzarella

Focaccia con jamón ibérico, rucula y parmesano.

Alitas de pollo asadas

Tomate brunoise, pesto y aceite de albahaca

Mini tortilla de patatas

Patatas bravas de la casa

Ensalada variada, tomate cherry, queso parmesano, pollo, picatostes y salsa cesar

Ensalada variada, espinacas, tomate cherry, pera, salmón marinado, salsa de yogurt y nueces

Ensalada de burrata con tomates en tres texturas y gel de albahaca

Ensalada variada, tomate cherry, queso de cabra, almendras tostadas, membrillo, fresas y vinagreta de miel y mostaza.

Tomate, mozzarella, foie gras, jamón de pato y reducción de Oporto

Tomate, mozzarella, bresaola, rúcula y parmesano

Tomate, mozzarella, jamón ibérico, parmesano y rúcula

Mortadela, pistachos, pesto y mozzarella de búfala

Tomate, mozzarella, tomates cherry, mozzarella de búfala, virutas de parmesana y albahaca.

Tomate, mozzarella, mejillones, gambas, calamares y almejas.

Tomate, mozzarella, salmón, gorgonzola y esparragos verdes

Cream de trufa, parmesano y champiñones laminados

Mozzarella, base de salsa carbonara con guanciale

Tomate, mozzarella, guanciale, costilla de ternera, pollo y salsa barbacoa

Tomate, mozzarella, pollo, cebolla caramelizada y queso de cabra

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y olivas negras.

Tomate, mozzarella, parmesano, fontina y gorgonzola.

Mozzarella, jamón cocido, cebolla y orégano

Tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, calabacín, pimiento rojo y berenjena.

Tomate, mozzarella y jamón cocido

Tomate, mozzarella, pepperoni picante, guindilla y aceite picante

Tomate, mozzarella, atún y cebolla

Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña

Tomate, mozzarella y pepperoni

Tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas

Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

Tomate, mozzarella, y jamón cocido

Tomate, mozzarella y albahaca

Spaguetti con salsa a elegir

Tagliatelle con salsa a elegir

Penne con salsa a elegir

Ñoquis con salsa a elegir

Pasta rellena de bogavante con crema de marisco

Pasta rellena de foie gras, con salsa de foie y reduccion de Oporto

Pasta rellena de carne de ternera

Pasta rellena de carne con gorgonzola

Pasta rellena de boletus con salsa de trufa y guanciale crujiente

Pasta rellena de vegetales variados

Solomillo de Black Angus a la brasa

Entrecot de Black Angus a la brasa

Tataki de vaca madurada a la brasa

Escalopa de pollo con salsa a escoger y patatas fritas

Pulpo, parmentier de patata y migas de pimentón

Tataki de atún rojo

Lomo de salmón en costra de pistacho gratinado

Ensalada verde

Racion de boniatos fritos

Racion de patatas fritas

Patata a la brasa

Botella de zumo de naranja exprimido de 330cl

3

Nestea Limón lata 330ml

Botellin de agua Veri de 33cl