5 Brochetas de pollo a la parrilla, marinadas en especias aromáticas, servidas con una deliciosa salsa de cacahuete

Gambas crujientes con salsa de naranja, coco, ajo y cilantro, terminadas con hierbas frescas

Empanadillas fritas al estilo brasileno con masa de boniato y maíz, rellenas de pollo especiado y cebolla caramelizada

Remolacha mediterranea con un perfil dulce y ligeramente ácido

Falafel caseros crujiente de espinacas con maracuyá y albaricoque, servido con una refrescante salsa de yogur y lima

Croquetas crujientes de boniato y maiz con parmesano y trufa, rebozadas en panko y fritas

Guacalmole recién hecho con aguacates

Ensalada plant-based de Santina con batata asada, pepino, lentejas Beluga, melaza de granada, perejil y cilantro, coronada con burrata.

Lechuga baby gem a la parilla com esparragos crujientes, parmesano y panceta, huevos de codorniz cocidos, aderezo Caesar clasico

Falafel de espinacas con maracuyá y albaricoque, hummus de menta refrescante, toques de granada, hojas verdes, bocados de batata, edamame , aguacate, anacardos crujientes y arroz esponjoso

Tagliatelle fresca con gambas, espinacas con una ligera buere blanc de naranja

Escalope de pollo crujiente, ligeramente rebozado en panko y frito

Dos jugosas smash patties, queso fundido, toppings crujientes y nuestra salsa especial, todo en un pan brioche tostado

¡Créalo tú mismo! 5 Koftas de cordero al BBQ con pistachos, servidas con pan de pita, una refrescante ensalada de cuscús con pepino, menta y naranja, y un aderezo cremoso de yogur y tahini

Curry amarillo y especias tailandesas, cocinado a fuego lento con verduras tiernas y tu elección de proteína. Servido con arroz al vapor con hierba de limón

Una mezcla tropical de cremosa leche de coco, puré de mango y almendras

Es una elección encantadora para un brunch ligero y refrescante, cubierto con frutas de temporada y granola casera sin gluten

Santina`s bowl saludable de espinacas, kiwi, manzana y plátano, cubierto con frutas frescas y granola casera sin gluten

Una selección de frutas frescas de temporada servidas con yogur griego y granola casera sin gluten

Nuestro sándwich con pan integral relleno de pollo en mayonesa de trufa, parmesano y rúcula

Una vibrante mezcla de coloridas verduras con lentejas Beluga, salsa de tahini con limón y hummus de menta para un brunch rico en proteínas y basado en plantas

Pan de masa madre tostado cubierto con tomates frescos, crema de feta, aceite de albahaca, burrata ahumada de limón negro y dukkha

Santina's hamburgesa del desayuno con huevo carbonara, champinones portobello, bacón, tomate, ensalada y aguacate

Tortilla abierta, suave y sedosa, coronada con jamón iberico, manchego, cebolla, edamame, tomates y rucola

Una rebanada de pan integral cubierta con crema de feta batida, aceite de oliva y aguacate fresco. Se sirve con queso Halloumi a la parrilla, aceitunas y tzatziki de remolacha.

Waffle salado de boniato servido con espinacas, huevo Benedictino y salsa holandesa casera de albahaca con salmon ahumado

Bagel con salmón curado en remolacha, queso crema, ensalada servido con huevo revuelto orgánico

Un viaje culinario inspirado en Estambul. Dos huevos pochados sobre una cama de Labneh, bañados con mantequilla infusionada con chile y espolvoreados con una mezcla de hierbas y especias

Pepino, manazana, apio, pera, limon

piña, limón, manzana

remolacha, manzana, jengibre, zanahoria

330ml

Platano, proteina de vainilla, matcha y leche de coco

Espinaca, spirulina, aguacate, platano, naranja, menta y leche de almendra

Chocolate, crema de cacahuetes, leche de almendra, datiles, avena

Espresso, mantequilla de almendra, avena, datiles, leche de almendra

Mango, platano, cúrcuma, naranja

fresa, platano, menta, leche de coco

Brocheta de salmón con arroz y brócoli

Escalope de pollo con patatas fritas

Pasta con salsa de pesto

servido con patatas fritas

Pasta con salsa de tomate

Pizza Margarita

Nuestros panqueques americanos de suero de leche con arándanos, salsa de arándanos, compota de frambuesa, frutas y crema de coco

Latte con pistachio

Latte con caramelo

Café con leche y hielo

Café con hielo

Leche con espresso

Doble shot con leche

Café con leche y espuma

2 espresso

Café con leche

Black coffee

Espresso with milk

Espresso shot

Short espresso

Matcha con pistacho, leche de coco y servido con hielo

Matcha con mango y leche de almendra y hielp

Matcha con fresa, leche de coco y hielo

Matcha con maracuyá tropical con leche de coco y hielo

Matcha con agua de coco y hielo

Chai latte con un espresso

Chai latte con hielo

Matcha latte con un espresso

Matcha latte con hielo

Curcuma latte con un espresso

Chai con leche

Matcha con leche

Curcuma con leche

VERDEJO

CHARDONNAY

CHARDONNAY BARRICA

VIOGNIER, GIRO ROS

SAUVIGNON BLANC

ALBARIÑO

VERDEJO

VERDEJO

SAUVIGNON BLANC

Ruinart

Ruinart Rose

Veuve Clicquot Champagne

Moet Chandon Imperial Rose

Moet Chandon Imprial