Black Label Urban Grill

Dos burger de 100 gr de Dry Aged 45 dias, cheddar blanco vintage madurado 20 meses, cebolla caramelizada, bacon ahumado en casa de corte grueso y mayonesa de gochujang & sweet chili.

Rellena de queso americano, lechuga, mayo de bacon, cubierta de queso monterrey, bacon y cebolla frita

Doble burger 100 gr., jalapeño, bacon ibérico, queso americano, queso monterrey, cebolla plancha, mayo de chipotle

Combinando culturas, tortillas de trigo rellenas de una mezcla de quesos fundidos y rabo de toro estofado, una gran combinación

Disfruta del sabor de Texas en nuestras croquetas de carne de ternera ahumada, acompañadas de patatas paja, mayonesa de trufa y su reducción

Jugosa carrillada ibérica marinada en especias, axiote y naranja agria acompañadas de cebolla xnipec y cilantro

Alitas completas cocinadas a baja temperatura y terminadas en las brasas del horno Josper acompañadas de BBQ White Alabama y patatas fritas caseras.

Jugoso pollo de corral macerado y frito al estilo del sur de EE.UU. con patatas y 3 salsas para su motejeo

Lechuga romana, pechuga de pollo a la brasa, queso parmesano reggiano D.O., pan crouttons caseros, bacon ibérico y nuestra cremosa salsa césar.

Brotes de lechugas, cebolla crujiente, queso cabra caramelizado, pollo frito sureño, tomate cherry, queso manchego y vinagreta de miel y mostaza

Nachos de maíz, nuestra carne chili casera, queso mix gratinado, tomate relish, nata agria, guacamole, pico de gallo y jalapeños

Mayo de mostaza, lechuga, tomate, pepinillo, burger, costilla BBQ, pullpork, queso monterrey y americano, bacon, acompañada de patatas fritas caseras.

Dos burger de 100 gr de Dry Aged 45 dias, cheddar blanco vintage madurado 20 meses, cebolla caramelizada, bacon ahumado en casa de corte grueso y mayonesa de gochujang & sweet chili.

Mayonesa, lechuga, tomate, bacon ibérico, crema de queso payoyo y huevo frito, acompañada de patatas fritas caseras

Rúcula, mayonesa, mermelada de pimiento del piquillo asado, queso de cabra y cebolla plancha, acompañada de patatas fritas caseras

BBQ chipotle, lechuga, tomate, queso monterrey y americano, bacon y aros de cebolla frita, acompañada de patatas fritas caseras

Cremosa salsa césar casera, lechuga romana, tomate, bacon ibérico y lascas de queso parmesano D.O, acompañada de patatas fritas caseras

Mayonesa de mostaza, lechuga, tomate, pepinillo, queso monterrey y americano, cebolla morada, acompañada de patatas fritas caseras

Doble burger de 100 gr, rúcula, salsa casera de concentrado de carne, champiñón portobello plancha, doble de queso raclette y cebolla caramelizada

Doble burger de 100 gr, queso americano, chipotle, chili con carne, guacamole casero, cebolla picada

Doble burger 100 gr., jalapeño, bacon ibérico, queso americano, queso monterrey, cebolla plancha, mayo de chipotle

Doble burger 100 gr. fritas con mostaza, mayonesa, salsa de tomate, pepinillo, cebolla picada, queso americano

Doble burger de 100 g, queso americano, mayo, lechuga tomate, pepinillos y cebolla plancha, ketchup y mostaza

Rellena foie, mayo, rúcula y en cobertura crema suave de queso de cabra y reducción de px y miel, pasas y piñones

Burger de BlackAngusPrime americano, rellena de queso crema, burrata ahumada, trufa blanca y boletus. Mayonesa de trufa y rúcula en la base con cobertura de queso raclette, cebolla caramelizada con sirope de arce y champiñones portobello.

Rellena de roquefort, mayonesa, rúcula, coronada con cebolla caramelizada, bacon y mermelada de arándano

Rellena de queso americano, lechuga, mayo de bacon, cubierta de queso monterrey, bacon y cebolla frita

Pan, costillas de cerdo a la BBQ cocinadas a baja temperatura, queso cheddar, monterrey y cebolla y pepinillo

Jugoso cerdo ahumado y deshilachado con salsa BBQ, jalapeño, guacamole, cebolla frita y queso mexicano

Salchicha artesana ahumada salsa cheddar, chili con carne, guacamole, queso mexicano y nacho roto

Salchicha artesana ahumada, relish de pepinillo, cebolla, tomate, pepinillo, piparra, mostaza y ketchup

Salchicha artesana ahumada, salsa cheddar, BBQ, bacon y cebolla frita

Acompañado de patatas fritas

Acompañado de patatas fritas

Acompañado de patatas fritas

Pollo frito al estilo sureño, lechuga, tomate, pepinillo, salsa cheddar, BBQ golden, bacon, cebolla frita

Pollo frito al estilo sureño, mayo de chipotle, queso mexicano, guacamole, jalapeño, cebolla morada, lechuga y tomate

Pollo frito al estilo sureño, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa

Salsa BBQ, salsa cheddar, cebolla, pullpork, queso mix gratinado y jalapeño

Salsa cheddar, alioli de chipotle, chilli con carne, queso mix gratinado, jalapeño y cebolla chunch

Salsa ranch, salsa cheddar, queso mix gratinado y bacon bits

Jugoso costillar de black angus de Nebraska cocinado a baja temperatura con salsa kimchee sobre cremoso maíz

Cocinada a baja temperatura y terminada a la brasa de nuestro horno de carbón de encina, con salsa BBQ.

Muslo de pollo deshuesado de corral a la parrilla de horno Josper

Para los amantes del chocolate

Nuestra tarta de zanahoria con frosting de queso y jugoso bizcocho

Tarta de queso con chocolate blanco y oreo

Tierno bizcocho de chocolate cubierto de helado de vainilla cookie

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

Cerveza icónica American Lager con 4,9% de alcohol, ligero amargor y sabor equilibrado de frutas, grano tostado y caramelo. Se recomienda consumir entre 3-6 °C.