CARLITOS
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Prime Bestsellery
Arroz del senyoret (ración)
Arroz con mariscos pelados
Carrillera de ternera
Al vino tinto con parmentier de patata
Chuletón de vaca madurada 500 g.
30 días con patatas fritas
Platillos fríos
Steak tartar cortado a cuchillo
Carne cruda picada a cuchillo
Foie mi cuit
Con compota de manzana y ganache de chocolate
Tartar de salmón con aguacate
Salmón crudo con aguacate fresco
Jamón ibérico de bellota 50 g.
Jamón ibérico de bellota premium
Ceviche tradicional
De pescado salvaje
Ensalada de tomate
Ventresca y cebolla
Hummus de berenjena
Hummus de berenjena con wanton frito
Burrata con tomatitos
Cherrys, rúcula e hinojo
Canelón de aguacate
Relleno de salmón con salsa de ostras
Ensaladilla rusa de gambas
Patata, zanahoria, atun, huevo, mayonesa y gambas
Platillos calientes
Chuletón de vaca madurada 500 g.
30 días con patatas fritas
Solomillo de ternera con patatas fritas
Solomillo de ternera
Arroz del senyoret (ración)
Arroz con mariscos pelados
Tacos de solomillo de ternera
A la pimienta
Carrillera de ternera
Al vino tinto con parmentier de patata
Tortilla abierta de gambas
Tortilla francesa abierta con gambas
Calamares a la andaluza
Con mayonesa de cítricos
Gírgolas salteadas
Con yema curada
Alcachofa con setas y migas
Corazones de alcachofas con setas salteadas y migas
Mejillones al curry verde
Mejillones en salsa de curry verde
Patatas bravas
Patatas fritas con salsa brava picante
Pan de coca con tomate
Pan rústico
Los Clasicos de CARLITOS
Raviolis de pato trufados
Pasta rellena de pato con trufa
Calamar con morcilla
Y mermelada de cebolla
Huevo rebozado a baja temperatura
Con panceta y parmentier
Croquetas caseras
Consúltanos (pieza)
Entre panes
Brioche de steak tartare
Steak tartare en un pan de brioche
Focaccia de carpaccio
De ternera trufada
Bikini de meloso de ternera
Con queso brie
Hamburguesa de vaca madurada
Hanburguesa de vaca madurada
Brioche de torreznos
Con mayonesa de chile chipotle
Brioche de pollo en tempura
Con salsa de miel y mostaza
No solo para los niños
Macarrones a la boloñesa
Macarrones con tomate y carne picada
Fingers de pollo
Crujientes con patatas fritas
Postres
Torrija casera
con helado
Tartaleta de manzana
con helado
Tarta de Queso casera
con helado
Coulant de chocolate
con helado
Flan de queso
con nata casera
BEBIDAS
CERVEZA ALHAMBRA RESERVA
RED BULL
CERVEZA ALHAMBRA SIN ALCOHOL
FANTA LIMON
AGUA SOLAN DE CABRAS
FANTA NARANJA
SPRITE
NESTEA LIMON
AQUARIUS LIMON
TONICA SCHWEPPES
AGUA CON GAS SOLAN DE CABRAS
COCA COLA
COCA COLA ZERO
VINO TINTO
PAGO DE LOS CAPELLANES - D.O. RIBERA DEL DUERO
Uva: Tempranillo
PRUNO - D.O. RIBERA DEL DUERO
Uvas: Tempranillo, Caberner Sauvignon, Merlot
TOCAT DE L'ALA - D.O. EMPORDÀ
Uvas: Garnacha, Syrah, Samsó
CUATRO PASOS - D.O. BIERZO
Uvas: Mencía
AZPILICUETA - D.O. RIOJA
Uvas: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
NEGRA FLOR - D.O. MONTSANT
Uvas: Garnacha tinta y Syrah
FARIÑA LÁGRIMA - D.O. TORO
Uvas: Tinta de toro
VINO BLANCO
COCA I FITO OR - D.O. TERRA ALTA
Uvas: Garnacha blanca, Macabeu
EL AERONAUTA - D.O. VALDEORRAS
Uva: Godello
MARTIN CODAX - D.O. RIAS BAIXAS
Uvas: Albariño
CASONA MICAELA - D.O. CANTABRIA
Uvas: Albariño, Riesling
DOS AROMAS - D.O. RUEDA
Uva: Verdejo
WHITE HMR - D.O. PENEDES
Uvas: Xarel.lo
CAVA
BORN ROSÉ BRUT ORGANICO 2020
CAVA LLOPART BRUT NATURE RESERVA
VINO ROSADO
LOLA BEL ROSÉ - D.O. TERRA ALTA
Uva: Garnacha peluda
CHAMPAGNE
MOET CHANDON ICE
Uvas: Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay
MOET CHANDON BRUT IMPERIAL
Uvas: Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Często zadawane pytania
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