Brasería Gastrobar J&D

Vaca origen País Vasco , lomos de calidad con cobertura de grasa e infiltración, genial para clientes que buscan un producto diferenciado de alta calidad

Chuletón de ternera de 700gr con su guarnición. Recuerda ponernos un comentario para decirnos el punto en el que te gusta y si prefieres verdura a la brasa o patatas fritas!

madurado 30 dias

Chuletón 500gr de ternera Gerona a la brasa con guarnición

Pata de pulpo a la brasa con guarnición

costillar (500gr) confitado a baja temperatura con nuestra salsa barbacoa, acompañado de patatas fritas

Entrecot de ternera Gerona de 350g a la brasa con guarnición

Cachopo de vaca con queso de vaca, jamón ibérico acompañado de patatas y pimiento asado

Secreto ibérico a la brasa con su guarnición

Lagarto ibérico a la brasa con guarnición

Entraña de ternera a la brasa con guarnición

Melosa, cocinada lentamente en su proprio jugo y con un último toque de brasa

Churrasco de ternera a la brasa con guarnición

Muslo de pollo a la brasa con guarnición

Pechuga de pollo a la brasa con guarnición

Butifarra de Pagés a la brasa con guarnición

2 hamburguesas de 180gr de carne de Waygu, salsa oriental, relish de pepinillos,. mermelada casera de bacon, cebolla, queso cheddar, queso Gouda, tomate y lechuga.

dos hamburguesas de 200gr de carne premium de ternera 100% echa en nuestra brasa, con queso brie, lacon, cebolla crujiente y nuestra salsa especial. Siempre acompañada de patatas!!!

Hamburguesa 200gr carne Black Angus echa en nuestra brasa de carbon, bacon, cebolla crujiente y queso azul. Pan Black! Acompañada de patatas fritas!!!

Hamburguesa de Chuletón 180gr echa a la brasa, doble cheddar, bacón, relish de pepinillos, salsa EMMY, acompañada de patatas fritas

Hamburguesa de 200gr de carne de buffalo D.O. León echa a la brasa, salsa especial barbacoa J&D, Lacón, queso Brie, Kikos Mr Corn, acompañada de patatas

Hamburguesa premium 180g carne de ternera ,lacon, queso brie ,cebolla crujiente y nuestra salsa especial. Pan de brioche, acompañada siempre de patatas fritas

Doble pollo crujiente, cheddar fundente , sweet chillo, guacamole casero, tomate y lechuga, acompañado de patatas fritas

Hamburguesa Vegana, Brotes frescos, tomate, queso cheddar (opcional), pepinillos . Acompañada de patatas fritas!

hamburguesa 200gr carne premium de ternera echa a brasa de carbon, rulo de cabra,mermelada de mango 100% casera y nuestra salsa de curry. Acompañada de patatas fritas

Pan sin gluten tenemos tanto para hamburguesa como para Frankfurt

Pan azul, 3 smash premium, pulled pork ahumado , polvo de parmesano curado, brutal bacon, queso brie crujiente , cebolla morada encurtida , relish de pepinillos y nuestra salsa Valhalla

Triple Smash con bacón, nuestra salsa barbacoa, relish de pepinillos, queso Gouda, queso cheddar, acompañada de patatas fritas

Pan verde, doble smash premium, miel de chipotle, doble cheddar , salsa e y, brutal bacon, escamas de nachos, relish de pepinillos

2 hamburguesas de ternara smaash 90 Gr con bacon , cheddar cebolla caramelizada, crema de pistacho, pistachos Acompañada de patatas fritas

2 hamburguesas de ternera premium 90Gr bacon, rucúla, queso cheddar, queso edam y salsa especial

2 hamburguesas de ternera premium 90gr, salsa casera de galleta LOTUS, queso cheddar. Acompañada de patatas fritas!

2 hambugesas mixta 90gr con queso cheddar , alioli de aguacate y jalapeños. Acompañada de patatas fritas

2 hamburguesas smashs de ternera90Gr con lacon, queso brie, cebolla crujiente y salsa brava. Acompañada de patatas fritas

Patatas naturales a dados, salsa cheddar,chilli con carne, salsa ranchera, jalapeños y bacon crujiente

Chipirones rebozados

Patatas a dados caseras, dos huevos fritos, dos rulos de cabra

nachos recien hechos, pico de gallo, salsa cheddar, guacamole, chili con carne

coca de bistec, jamon, pimiento y tomate triturado

coca caliente con parmesano, provolone, roquefort, manchegotomate triturado

Ribera del Duero, tempranillo

Ribera del Duero, tempranillo

Rioja, tempranillo

Verdejo D.O. Rueda

Sauvignon Blanc

Tarta de queso casera, cremosa, con lotus

Tarta de queso cremosa, casera, con relish casero de frutos rojos

Tarta de queso cremosa, casera

Tarta de zanahoria casera

Tarta casera Res Velvet