Da Vinci

Tomate, mozzarella, jamón y champiñones.

Tomate, mozzarella y pepperoni

(pecorino romano, scamorza ahumada, gorgonzola DOP y grana padano en diferentes texturas; trozos de peras caramelizadas, ,iel y virutas de nueces)

(pechuga de pollo empanada y rellena de queso fundido, jamon y aguacate, acompañado con linguini en salsa de queso y papas fritas)

(mozzarella, pollo mechado cocinado con cebolla y pimientos. con aguacate laminado)

(elaborada 100% con carne de ternera fresca, cebolla, queso cheddar, lechuga iceberg y salsa especial DV en pan brioche, acompañda con papas fritas y nuestra salsa especial barbacoa)

(cremoso risotto hecho con arroz variedad carnaroli, cocinado con caldo casero de langostino,mantecadoy untado con Grana Padano)

(mezclum,rùcula,pechuga de pollo(empanada o plancha, a elegir) cortada en dados, ricotta(queso tipico italiano, suave y con toque dulce), tomate semi-seco en aceite de oliva, nueces, higo macerados en PX, jamon serrano, millitos y vinagreta)

(cremosa pasta de papas, salsa 4 quesos)

(cremosa pasta de papas, con tomate casero, mozzarella, parmesano y albahaca)

(pinchos de Donut en textura con crema caliente de Nutella y ralladura de coco)

Finas láminas de carne de ternera curada, rúcula, láminas de grana padano, aceite de oliva virgen extra, pimienta molida y vinagre balsámico

Papas fritas, jamón serrano, chorizo, huevos y pimentón ahumado

Con salsa gorgonzola, serrano y hojas de albahaca

Con Vinagre Balsámico

Quinoa, dados de salmón ahumado marinado en soja y aceite de sésamo, aguacate, col morada, edamame, pepino, papaya, cebollino, sésamo y miel de palma.

Lechuga iceberg, col roja, tomates cherrys, dátiles, tiras de pollo empanado y queso parmesano en láminas.

Lechuga iceberg, tomates cherrys, anchoas, dados de pan, tiras de pollo empanado y queso parmesano en láminas.

(con salsa rosa) Lechuga iceberg, tomates cherrys, aguacate, langostinos, pasas de corinto, zanahoria rallada, piña y melocotón.

(con vinagreta de aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena) Lechuga iceberg, col roja, tomate, pimiento rojo y verde, atún en aceite de oliva, palmito y aceitunas negras.

Farfale, ricula, tiras de pollo a la plancha, aceituna negra, tomate cherry, parmesano en lámina y salsa de albahaca y tomate.

Mozzarella fresca, rúcula, tomate, con vinagreta de aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena.

Con langostinos, mejillones, almejas, salsa de tomate marinara y perejil.

(con salsa de boletus)

Salteado al wok de verduras, champiñones, langostinos, sésamo y soja.

Salsas (a elegir) Tomate, Pesto, Boloñesa, Carbonara, Cuatro quesos, Champiñones y Langostinos.

Salsas (a elegir) Tomate, Pesto, Boloñesa, Carbonara, Cuatro quesos, Champiñones y Langostinos.

(100% carne fresca de ternera) A la boloñesa y gratinadaal horno de leña.

(con pasas sultanas y almendras laminadas) Gratinada al horno de leña. .

Solomillo Brasil 300 g de solomillo, con nuestra salsa de pimienta jamaicana, papas fritas y tomates cherrys asados al horno a leña.

3 salchichas - 600 g - a elegir: pollo, frankfurt, polaca o mexicana, papas fritas, salsas y ensalada paraguaya.

Pechuga de pollo empanada, salsa casera de tomate, jamón cocido, mozzarella y orégano, gratinada al horno

Salsas (a elegir) Salsa Roquefort, Salsa de Champiñones, Salsa Curry.

5 salchichas - 500g - : polaca, frankfurt, mexicana, pollo-pavo, y blanca alemana con papas fritas, salsas y ensalada paraguaya.

2 salchichas - 400g - a elegir: pollo, frankfurt, polaca o mexicana, papas fritas, salsas y ensalada paraguaya.

Salchicha frankfurt con papas fritas.

Auténtica pizza estilo napoletano contemporáneo, con prefermento de biga, masa madurada, base de salsa trufada, champiñones, burrata, avellanas, trufa laminada y perejil

Tomate, mozzarella vegana, pimientos, berenjenas, calabacín, espinacas y alcachofas.

Mozzarella, gorgonzola, pimiento rojo asado, cebolla caramelizada, salame pepperoni y jamón cocido.

Tomate, mozzarella, parmesano, gouda, mascarpone y gorgonzola.

Mozzarella, bresaola (finas lonchas de ternera curada), rúcula y láminas de grana padano.

Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, tomate cherry y aceitunas negras.

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras.

Tomate, mozzarella + 50/50 a elegir.

Tomate, mozzarella, jamón cocido, croquetas de pollo, salsa de parmesano y albahaca.

Tomate, mozzarella, queso de cabra fresco, aguacate y mojo.

Tomate, mozzarella, jamón y champiñones.

Tomate, mozzarella y pepperoni

Tomate, mozzarella, atún, cebolla y pimiento rojo.

Tomate, mozzarella, bolofiesa con auténtica salsa BBO de Texas.

Tomate, mozzarella, pollo, bacon crujiente y salsa de barbacoa BBO.

Tomate, mozzarella y jamón.

Mozzarella, bacon ahumado, yema de huevo y nata.

Mozzarella, jamón serrano, chorizo, huevo, perejil y pimentón ahumado.

Tomate, mozzarella, gambas, mejillones y atún.

Tomate, mozzarella, salmón ahumado y albahaca.

Tomate, mozzarella, espinacas, gorgonzola y jamón serrano.

Tomate, mozzarella, langostinos, atún y champiñones.

Tomate, mozzarella, pimientos, cebolla, calabacín y espinacas.

Tomate, mozzarella, pimientos asados, salsa chile, salami pepperoni y chile chipotle.

Tomate, mozzarella, láminas de jamén serrano y aceite de oliva al romero.

Tomate, mozzarella, langostinos, rúcula y parmesano en láminas.

Tomate, mozzarella, jamén, champifiones, pepperoni y pimientos asados.

Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, pepperoni y aceitunas negras.

Tomate, mozzarella, jamón, champiñones y alcachofas.

Tomate, mozzarella, jamón y piña tropical.

Tomate, mozzarella, pata asada, queso de cabra ahumado y pimientos asados.

Tomate, mozzarella, atún, bacon y champiñones.

Tomate y mozzarella.

Tomate, mozzarella, tomate seco, rúcula y parmesano en láminas

Tomate, mozzarella, atún y cebolla.

Tomate, mozzarella y jamón

Tomate, mozzarella, jamón y huevo.

Tomate, mozzarella y atún

Tomate, mozzarella y champiñones.

Con fina crema de pistacho y virutas de pistacho.

Con nutella y galleta maría.

Especialidad cremosa de la casa.

Con sirope de fresa o caramelo.