Piccole pizze fritte, soffici e leggere. servite con gusti a scelta tra mortadella, burrata e pistacchio; crudo e burrata; o pomodoro e parmigiano.

Classiche patatine fritte dorate e croccanti, perfette come accompagnamento o sfizioso spuntino.

Pasta di semola di grano, besciamella, guanciale, cipolla, pomodoro e pecorino.

Pasta di semola di grano, besciamella, guanciale, crema d'uovo, pecorino romano, provola e parmigiano.

Patate rosse, provola, parmigiano, pecorino romano, prezzemolo e pangrattato.