Ristorante Pompeo Magno

Fior di latte di Agerola, wurstel e patate stick e olio Evo

Fior di latte di Agerola, pomodorini freschi, rucola, prosciutto crudo di parma D.o.p., scaglie di parmigiano reggiano D.o.p. e olio Evo

Paccheri di Gragnano con speck della Valtellina e zucchine

Provola di Agerola, salsiccia e funghi porcini

Datterino rosso e giallo, bocconcini di bufala D. O..P. e olio Evo

Fior di latte di Agerola, pomodorini freschi, rucola, prosciutto crudo di parma D.o.p., scaglie di parmigiano reggiano D.o.p. e olio Evo

Fior di latte di Agerola, guanciale, crema alla carbonara dello Chef, cipolla di Tropea caramellata e pecorino Romano D.O.P.

Fior di latte di Agerola, caciocavallo, grana Padano, blu di bufala, panna e salsiccia essiccata

Crema di piselli, fior di latte di Agerola, pancetta croccante e grana Padano D.O.P.

Ricotta di bufala, provola affumicata, cicoli di maiale, pepe e olio evo

Ragù di pomodoro san Marzano D.o.p., provola di Agerola, scaglie di grana padano D.o.p. e olio Evo

Melanzane a funghetti, peperoni arrostiti, zucchine saltate, fior di latte di Agerola, basilico e olio Evo

Fior di latte di Agerola, wurstel e patate stick e olio Evo

Fior di latte d'Agerola, pomodoro, funghi, prosciutto cotto e olive

Fior di latte di Agerola, pomodoro, olive nere e salame piccante

fior di latte di Agerola, prosciutto cotto e crocchè di patate

Diavoletto, pomodoro San Marzano D.O.P., salame piccante

Fior di latte d'Agerola, pancetta brasata, cips di patate fresche e crema di Parmigiano Reggiano

Fior di latte di Agerola, salsiccia e crocchè di patate

Provola di Agerola, Broccoli e Salsiccia

Fior di latta di Agerola, salsiccia e patate fritte

Pomodoro San Marzano D.o.p., fior di latte di Agerola, basilico e olio Evo

pomodoro, alici di Cetara, origano, aglio e olio Evo

Pomodoro San Marzano D.o.p., aglio, origano e olio Evo

Olio, sale e origano

Un crocchè, un arancino, una polpetta di melanzane, una frittatina, 3 frittelle di alghe

Patate di Avezzano, funghi porcini, salsiccia e provola di Agerola

Un crocchè, un arancino, un bocconcino di bufala dorato e fritto, 3 frittelle

Patate di Avezzano, guanciale,pomodoro, cipolla e basilico

patatine fresche gluten free

Patate fresche fritte

pasta mista, peperoncini verdi, salsiccia, besciamella, mozzarella, pepe, pecorino e basilico

Melenzane, provola e salsiccia

Bucatini, besciamella, provola e patate

Pasta, crema di pistacchio, mortadella, besciamella, formaggio e pepe

Patate fresche, grana grattugiata, sale e pepe

Riso, cacio, pepe e guanciale

5 pezzi

Patate fresche, grana grattugiata, sale e pepe

Riso, cacio e pepe

5 pezzi

300gr

Prosciutto crudo di Parma e bocconcini di bufala

Pasta di Gragnano IGP con 1/2 astice, pomodorini e lime

Manzo, cipolla ramata di Montoro, carote, sedano e alloro

Pasta fresca alla pecatora

Paccheri di Gragnano con speck della Valtellina e zucchine

Pasta fresca con pomodoro S.Marzano dop, melanzane e fior di latte di Agerola

Gnocchi di patate con fior di latte di Agerola e pomodoro S.Marzano

Pennette con pomodorino pachino

Selezione di salumi e formaggi tipici dei Monti Lattari, scelti dai nostri fornitori di fiducia

Scottona dei Monti Lattari

Calamari, gamberi e pesce

Tagliata di Scottona con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano

Pollo intero paesano allevato a terra

FETTINE DI PETTO DI POLLO GIALLO ALLA GRIGLIA

Gamberoni

zucchine con aceto e menta

Melanzane e pomodoro

Broccoli saltati, aglio e peperoncino

patate fresche al forno

Ciocclato fondente al 70%

Sacottino di pasta sfoglia con mela su salsa calda di vaniglia

Cioccolato fondente al 70% e crema di pistacchio

Bocconcini di pasta fritta con Nutella

Coca-Cola vetro 330ml

Belgian Bubbel alc. 7%

Gold Ale Chiara alc. 5,2%

Tripel alc. 9%

Birra artigianale gluten free

Tripel alc. 9%

Golden Ale Chiara alc. 5,2

Belgian Bubbel alc. 7%

Birra lager italiana senza glutine, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Aglianico

Crema di datterino giallo, fior di latte di Agerola, pomodorinop Pachino, prosciutto crudo di Parma D.O.P., stracciata di bufala e pesto di basilico

Pomodoro S. Marzano D.O.P., pomodorini Pachino I.G.P. freschi, alici di Cetara, olive nere Caiazzane, origano del Vesuvio, basilico e olio Evo

Pomodoro San Marzano D.O.O., provola di Agerola e pepe di Sichuan

Provola di Agerola, salsiccia, funghi porcini trifolati a fette e olio Evo

Fior di latta di Agerola, Mortadella "Favola", crema di pistacchio dello Chef e olio Evo Pizza farcita Impasto croccante e alveolato Cottura nel forno elettrico con pietra "biscotto di Sorrento"

Provola di Agerola, patate al forno, capocollo e maionese di cipolla ramata di Montoro Pizza farcita Impasto croccante e alveolato Cottura nel forno elettrico con pietra "biscotto di Sorrento"

Pancetta, funghi champignon, caciocavallo podolico e carciofi sott'olio Pizza farcita Impasto croccante e alveolato Cottura nel forno elettrico con pietra "biscotto di Sorrento"

Melanzane a funghetto, salame e fior di latte di Agerola Pizza farcita Impasto croccante e alveolato Cottura nel forno elettrico con pietra "biscotto di Sorrento"

Provola di Agerola e genovese di manzo

Provola di Agerola, crocchè di patate, porchetta di nostra produzione, maionese al pepe verde dello Chef e olio Evo

Prosciutto Crudo di Parma DOP, Fior di latte di Agerola, rucola, pomodorini Pachino e saglie di Grana Padano D.O.P.

Cuzzetiello con parmigiana di melanzane e polpette