Pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami San Gennaro, oliwki Leccino
48,00 zł
Piccante
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame Ventricina, suszone pomidory, płatki chilli, papryczka chilli
52,00 zł
Parma
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma 13-msc DOP
52,00 zł
Lunch 12.00-15.00
Insalata Superiore Dyniowa
Świeży szpinak, vinegret miodowo-pomarańczowy, pieczona dynia, ser kozi dojrzewający, prażony orzech nerkowca, chips z Parmy
40,00 zł
Pizza (32cm)
Quattro Salumi
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame San Gennaro, prosciutto Cotto, Coppa, Speck, salsa tonnata, czarny pieprz
56,00 zł
Superiore Dyniowa
Puree z pieczonej dyni, wędzona Mozzarella, Prosciutto di Parma, dyniowa Ricotta, podsuszane pomidorki żółte i czerwone, konfitura z czerwonej cebuli, prażony orzech nerkowca, bazylia
56,00 zł
Tonno
Sos z pieczonych żółtych pomidorów cherry, mozzarella fior di latte, czerwona cebula, 'Nduja, kapary, filety tuńczyka, majonez oliwkowy, zest z cytryny.
56,00 zł
Burrata
Sos z pomidorów San Marzano DOP z 'Ndują, burrata, pesto z rukoli
55,00 zł
Speck
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Speck, mascarpone, rukola
52,00 zł
Parma
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma 13-msc DOP
52,00 zł
Piccante
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame Ventricina, suszone pomidory, płatki chilli, papryczka chilli
52,00 zł
Caprese
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di Bufala DOP, pomidor - kumato i żółty, oliwki Leccino, krem balsamiczny, bazylia
52,00 zł
Capocollo
Sos z żółtych pomidorków cherry z ricottą, Capocollo, mozzarella mini, majonez bazyliowy, oliwa pikantna, bazylia
50,00 zł
Vegetariana
Pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, cukinia, karczochy, cebula piklowana, bakłażan, pesto z rukoli
49,00 zł
Salame
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami San Gennaro, oliwki Leccino
48,00 zł
Cavolo e Barbabietola
Mozzarella fior di latte, blanszowany jarmuż, puree z pieczonego buraka, dojrzewający ser kozi, prażony orzech włoski, miód, czosnek
48,00 zł
Principessa Bufala
Pomidory San Marzano DOP, pieczone pomidorki datterini, mozzarella di bufala DOP, Grana Padano DOP 24-msc, bazylia
46,00 zł
Margherita
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Grana Padano 24-msc DOP, bazylia
38,00 zł
Marinara
Pomidory San Marzano DOP, czosnek, bazylia, oregano, oliwa