Sushi Room
Bestsellery
Филадельфия грин (280г)
Фирменные завтраки
Рисовая вафля со скрэмблом и лососем (350г)
Рисовая вафля, скрэмбл, малосольный лосось, авокадо.
Авокадо тост (320г)
Малосольный лосось, яйцо пашот, хрустящий тартин.
Бенедикт с лососем (360г)
Бенедикт с лососем, яйцо пашот, соус берблан.
Фитнес завтрак (360г)
Рисовая вафля, свежие томаты, крем-чиз, яйцо пашот, авокадо, шпинат с эдамаме, малосольный лосось.
Французский завтрак с креветками (350г)
Скрембыл, тигровые креветки, томаты, авокадо, малосольный лосось.
Английский завтрак (400г)
Копчёные колбаски, жареная ветчина, глазунья из двух яиц, шпинат с эдамаме, жареный помидор, хлеб тартин.
MANHATTAN (400г)
Хрустящий тартин со скрэмблом, крем-чиз и начинкой из авокадо, огурца, томатов, томатов конкассе, малосольный лосось, заправляется спайси соусом.
Русский завтрак (450г)
Рисовая вафля, гречка с шампиньонами, яйцо всмятку, копченная сметана с красной икрой и малосольным лососем.
Деревенский завтрак (400г)
Глазунья из двух яиц, жареная ветчина, томлённые в сливках шампиньоны, картофель, эдамаме, шпинат.
Охотничьи колбаски с глазуньей и овощным салатом (400г)
Охотничьи колбаски, глазунья из двух яиц, огурцы, помидоры, хлеб тартин.
Омлет с копчёным консервированным тунцом и томатами конкассе (350г)
Омлет, томаты конкассе, консервированный тунец.
Французский омлет с томатоми и сыром страчателла (250г)
Омлет, сыр страчателла, помидоры черри.
Шакшука (350г)
Томлёные томаты с запечёнными яйцами.
Сладкие завтраки
Белгийские вафли (250г)
Бельгийские вафли с клубникой, карамелизироваными орехами и мороженым под ягодным джемом.
Блинчики с персиком (270г)
Блины с персиком
Бриошь (250г)
Бриошь со взбитым творогом и ягодным джемом.
Рисовая каша (300г)
Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизированными орехами и мороженым.
Салаты
Цезарь с креветками (320г)
Классический цезарь, соус цезарь, салат романо, обжаренные креветки, помидоры черри, перепелиные яйца, сыр пармезан.
Тёплый салат с телятиной (280г)
Жареная телятина, томлённая в имбирном соусе, перепелиные яйца, томаты черри, пармезан.
Салат с лососем су-вид (370г)
Микс-салат, соус айоли, картофель, томаты, авокадо.
Цезарь с курицей (320г)
Классический цезарь, соус цезарь, салат романо, обжаренное куриное филе, помидоры черри, перепелиные яйца, сыр пармезан.
Греческий салат (370г)
Помидоры, огурцы, болгарский перец, листья салата, мусс из сыра фета, оливки, маслины.
Фитнес салат (270г)
Микс салат с брокколи, бобы эдамаме, авокадо, заправляется оливковым маслом, сверху малосольный лосось и посыпается кешью и кедровыми орехами.
Салат кайсен (350г)
Помидоры, огурцы, цукини, редиска, руккола, перец болгарский, оливковое масло.
Салат Мисато (350г)
Шпинат, руккола, очищенные от кожуры огурцы и авокадо кубиками, тигровые креветки на оливковом масле, соус динамит, сушёный кумкват, кунжут.
Грин салат (220г)
Микс из листьев салата с кабачком, огурцом, авокадо и эдамаме, заправленный легким соусом, подается с кешью и кедровыми орехами.
Салат с копчёным тунцом (350г)
Салат с консервированным тунцом, листья салата, куриное яйцо, томаты черри.
Салат с уткой конфи (350г)
Салат с уткой конфи, сегменты апельсина и грейпфрута, хрустящий романо, соус хойсин.
Салат с ростбифом и соусом понзу (300г)
Нежный ростбиф на подушке из микс-салата, помидоры черри, запечённый кабачок, шампиньоны, кумкват, ворчестер.
Хрустящие баклажаны (400г)
Хрустящие баклажаны с золотистой корочкой, свежая зелень, томаты, кисло-сладкий соус.
Салат с моцареллой и спелыми томатами с соусом песто (270г)
Салат с моцареллой и спелыми томатами с соусом песто.
Горячие закуски
Соте из морепродуктов (400г)
Мидии киви, мидии двустворчатые, креветки, кальмар, чеснок, розмарин. Обжариваются на растительном и сливочном маслах с добавлением лимона, специй. Подаётся с бриошью.
Креветки Динамит (250г)
Хрустящие креветки в кляре обжаренные во фритюре, поливаются соусом динамит.
Тартар из тунца (200г)
Мятое авокадо, филе тунца кубиками, фасоль эдамаме, трюфельное масло, лимонный дрейсинг.
Куриные крылышки BBQ (250г)
Маринованные крылья запекаются в духовке до золотистой корочки с соусом барбекю.
Куриные крылышки Баффало (250г)
Маринованные крылья во фритюре в остром соусе на основе кайенского перца и сливочного масла.
Курица в кисло-сладком соусе (350г)
Куриное филе обжаривается в темпуре и заправляется кисло-сладким соусом.
Запечённые мидии (250г)
Мидии в раковине с рисом, мелко нарезанные креветки, сыр моцарелла, запекаются в саламандре.
Креветки темпура (230г)
Тигровые креветки в лёгком кляре обжаренные во фритюре до хрустящей корочки.
Якитори из телятины (150г)
Японский шашлычок из телятины на шпажках.
Якитори из лосося (150г)
Японский шашлычок из лосося на шпажках.
Гёдза с телятиной (200г)
Японские пельмени из тонкого теста с начинкой из телятины в форме полумесяца. Сначала обжариваются до корочки, затем тушатся.
Спринг-ролл с креветками (170г)
Обжаренные во фритюре рулетики из рисового теста. Начинка: мелко нарезанная креветка, слегка обработанные овощи (морковь, огурцы, сладкий перец), подаётся с соусом.
Гёдза с креветками (200г)
Японские пельмени из тонкого теста с начинкой из креветок в форме полумесяца. Сначала обжариваются до корочки, затем тушатся.
Цукунэ с лососем (150г)
Японские мини-люля на шпажках: мелко рубленый лосось с чесноком, зеленью и имбирём.
Спринг-ролл с телятиной (150г)
Обжаренные во фритюре рулетики из рисового теста. Начинка: жареная мелко нарезанная телятина, слегка обработанные овощи (морковь, огурцы, сладкий перец), подаётся с соусом.
Гёдза с курицей (200г)
Японские пельмени из тонкого теста с начинкой из курицы в форме полумесяца. Сначала обжариваются до корочки, затем тушатся.
Куриные стрипсы с соусом терияки (250г)
Куриное филе обжаривается в темпуре и подаётся с соусом терияки.
Якитори из курицы (150г)
Японский шашлычок из курицы на шпажках.
Спринг-ролл с курицей (150г)
Обжаренные во фритюре рулетики из рисового теста. Начинка: жареная курица, слегка обработанные овощи (морковь, огурцы, сладкий перец), подаётся с соусом.
Азиатское тако с креветками (150г)
Тортилья, наполненная мелко нарезанными креветками, авокадо, красной икрой, заправляется соусом спайси.
Азиатское тако с лососем (150г)
Тортилья, наполненная мелко нарезанным лососем, авокадо, красной икрой, заправляется соусом спайси.
Цукунэ с телятиной (150г)
Японские мини-люля на шпажках: мелко рубленая телятина с чесноком, зеленью и имбирём.
Цукунэ с куриным филе (150г)
Японские мини-люля на шпажках: мелко рубленая курица с чесноком, зеленью и имбирём.
Супы
Том-ям с морепродуктами (350г)
Бульон на основе кокосового молока и пасты том-ям, морепродукты (мидии, креветки), перец чили, шампиньоны, лайм. Подаётся с рисом.
Мисо-суп с лососем (350г)
Бульон мисо, лосось, водоросли вакаме, тофу, грибы шиитаке и зелёный лук.
Рамен с телятиной (450г)
Лапша рамен, телятина обжаренная с луком, тофу, куриное яйцо, омлет, фасоль, зелёный лук.
Мисо-суп с креветками (350г)
Бульон мисо, креветки, водоросли вакаме, тофу, грибы шиитаке и зелёный лук.
Сырный рамен с курицей (450г)
Лапша рамен, курица, тофу, куриное яйцо, омлет, фасоль, зелёный лук.
Острый азиатский суп (350г)
Острый азиатский суп с телятиной
Солянка с копчёной сметаной (350г)
Густой наваристый суп на крепком мясном бульоне: говядина, колбаса, сосиски, копчёности, язык. Подаётся со сметаной.
Борщ с чёрным хлебом (350г)
Мясной бульон, говядина, капуста, морковь, лук, картофель.
Крем-суп из цветной капусты (350г)
Отварная цветная капуста и брокколи измельчаются в блендере на овощном бульоне.
Куриный бульон с домашней яичной лапшой (350г)
Куриный бульон с домашней яичной лапшой и перепелиным яйцом.
Мисо-суп классический (350г)
Японский суп на рыбном бульоне даси с пастой мисо, водорослями вакаме, тофу, грибами шиитаке и зелёным луком.
Вок
Лапша пад-тай с креветками (350г)
Лапша пад-тай, тигровые креветки, перец светофор, стручковая фасоль, морковь, лук репчатый, куриное яйцо, проросший маш, древесные грибы, фирменный соус, зелень.
Соба с лососем и брокколи (350г)
Гречневая лапша, лосось, брокколи, кабачки, капуста пак-чой, помидоры черри.
Удон с телятиной (350г)
Пшеничная лапша, телятина, морковь, перец светофор, капуста пак-чой, стручковая фасоль, лук репчатый, грибы шиитаке, зелень.
Жареный рис с креветками (350г)
Рис, морковь, перец светофор, кабачки, лук репчатый, кунжут, зелёный лук, зелёный горошек, куриное яйцо, креветки, соусы терияки, устричный и обок.
Жареный рис с грибами (300г)
Рис, шампиньоны, вешенки, перец светофор, кабачки, лук репчатый, кунжутное и растительное масло, устричный соус, зелёный горошек, соус обок, куриное яйцо, терияки, кунжут, зелень.
Жареный рис с курицей (390г)
Рис, морковь, перец светофор, кабачки, лук репчатый, кунжутное и растительное масло, устричный соус, терияки, соус обок, куриное яйцо, зелёный лук и горошек, курица на шпажках.
Жареная фасоль (230г)
Стручковая фасоль в кляре, чеснок, свежий имбирь.
Жареная чёрная фунчоза с курицей (350г)
Фунчоза, курица, морковь, стручковая фасоль, перец светофор, древесные грибы, горох нут, красный лук.
Паэлья
Паэлья с морепродуктами (1кг)
Рис арборио, лук репчатый, перец рамиро, помидоры, сливочное масло, лимон, специи, мидии двустворчатые, кальмар, креветки.
Паэлья со стейком рибай (1кг)
Рис арборио, лук репчатый, перец рамиро, помидоры, сливочное масло, лимон, специи, костный мозг и стейк рибай.
Роллы хоко маки
Ролл с огурцом (120г)
Огурец свежий, рис, нори, имбирь, васаби.
Ролл с лососем (120г)
Лосось, рис, нори, имбирь, васаби.
Ролл с тунцом (120г)
Тунец, рис, нори, имбирь, васаби.
Ролл с угрём (120г)
Угорь, рис, нори, имбирь, васаби.
Ролл с креветкой (120г)
Креветки, рис, нори, васаби, имбирь.
Ролл с тобико (120г)
Тобико, рис, нори, васаби, имбирь.
Ролл с икрой лосося (120г)
Красная икра, рис, нори, васаби, имбирь.
Ролл с омлетом (120г)
Омлет, рис, нори, васаби, имбирь.
Роллы
Филадельфия классическая (270г)
Сыр, рис, нори, сверху лосось.
Филадельфия грин (280г)
Сыр креметта, авокадо, нори, лосось.
Запечённый ролл с тунцом и лососем (280г)
Лосось, тунец, креветки, огурцы, сыр креметта, рис, нори.
Калифорния ролл (260г)
Краб, огурец, майонез, рис, нори, тобико.
Калифорния темпура с креветками (250г)
Креветки темпура, авокадо, огурец, майонез, рис, нори, тобико.
Канада ролл (300г)
Лосось, авокадо, сыр филадельфия, рис, нори. Сверху угорь, зелёный лук и кунжут.
Жареные роллы
Темпура ролл с креветками (280г)
Лосось, сыр креметта, креветка темпура, тунец, рис, нори.
Ролл Лас-Вегас (280г)
Лосось, угорь, авокадо, сыр креметта, рис, нори.
Сяке чиз ролл (270г)
Копчёный лосось, сыр, тобико, рис, нори.
Ролл Сяке темпура (265г)
Лосось, тунец, сыр, авокадо, рис, нори.
Сеты
Сет №3 (1400г)
Филадельфия, канада ролл, калифорния ролл, запечённый ролл с угрём, ролл с лососем, ролл с угрём, ролл с омлетом.
Сет №2 (1450г)
Филадельфия, чука маки ролл, темпура с креветками, ролл с угрём, ролл с омлетом, суши тунец 2 шт., суши с угрём 2 шт., суши с лососем, суши окунь 2 шт.
Сет №1 (750г)
Ролл с огурцом, ролл с лососем, суши с угрём 3 шт., суши лосось 3 шт., суши тунец 3 шт., суши тамаго 3 шт., суши копчёный лосось 3 шт.
Запеченные роллы
Запечённая Филадельфия (320г)
Лосось запечённый, сыр креметта, рис, нори.
Хот ролл (300г)
Сыр креметта, омлет тамаго, тобико, рис, нори.
Идзумитай (300г)
Креветки, окунь, тобико, сыр креметта, острый соус для суши, рис, нори.
Запечённый ролл с угрём (280г)
Угорь копчёный, сыр креметта, огурцы, рис, нори.
Тамаго ролл (180г)
Японский омлет с соусом унаги.
Хрустящий ролл с креветками (320г)
Сыр креметта, креветка темпура, острый соус на роллы, рис, нори.
Чука маки ролл (250г)
Угорь копчёный, огурцы, салат чука, сыр креметта, лосось, рис, нори, соус ореховый.
Суши
Суши с лососем (100г)
Лосось, рис, имбирь, васаби.
Суши с тунцом (100г)
Тунец, рис, васаби, имбирь.
Суши с угрём (100г)
Угорь, рис, васаби, имбирь.
Суши с копчёным лососем (100г)
Копчёный лосось, рис, имбирь, васаби.
Суши с креветками (100г)
Креветки, рис, васаби, имбирь.
Суши с омлетом (100г)
Омлет, рис, васаби, имбирь.
Сашими
Сашими с лососем (50г)
Свежее филе лосося.
Сашими с тунцом (50г)
Свежее филе тунца.
Сашими с угрём (50г)
Филе копчёного угря.
Сашими с креветками (50г)
Креветки варёные.
Горчие блюда
Лосось и брокколи в кляре под соусом терияки (390г)
Описание ингредиентов временно отсутствует.
Телятина пулькоги (390г)
Медальоны и овощи обжариваются в соусе пулькоги.
Медальоны с грибами (400г)
Медальоны, шампиньоны, лук репчатый, соль, специи.
Хрустящий сибас с овощами в кисло-сладком соусе (430г)
Сибас, перец светофор, лук красный, помидоры черри, фасоль стручковая, бобы эдамаме, ананас, кабачки, все это обжаривается на растительном масле.
Филе дорадо обжаренное в кляре с соусом динамит (350г)
Филе дорады в кляре, соус динамит, лимон, соль перец, специи, масло растительное , зелень.
Телячьи щёчки с грибами гречетто (370г)
Говяжьи щёчки, гречка, шампиньоны, сливки, сыр грана падано, зелень, лук жареный, соль, перец.
Карааге (330г)
Кусочки куриного филе в остром кляре и кисло-сладком соусе.
Готовим на хоспере
Томагавк стейк (650г)
Томагавк стейк на хоспере, тимьян, розмарин, специи, соль, сливочное масло, масло чесночное, лимон.
Рибай стейк (450г)
Рибай стейк на хоспере, тимьян, розмарин, специи, соль, сливочное масло, масло чесночное, лимон.
Ти-бон стейк (450г)
Т-бон стейк на хоспере, тимьян, розмарин, специи, соль, сливочное масло, масло чесночное, лимон.
Телячьи медальоны (450г)
Медальоны на хоспере, тимьян, розмарин, специи, соль, сливочное масло, масло чесночное, лимон.
Стейк из лосося (390г)
Лосось филе, маринад (тимьян, розмарин, лимон, специи, соль), сливочный соус, масло чесночное.
Дорадо на гриле (330г)
Дорадо на хоспере, тимьян, розмарин, специи, соль, сливочное масло, масло чесночное, лимон.
Сибас на гриле (350г)
Сибас на хоспере, тимьян, розмарин, специи, соль, сливочное масло, масло чесночное, лимон.
Бараньи ти-бончики (450г)
Бараньи тибончики на хоспере, тимьян, розмарин, специи, соль, сливочное масло, масло чесночное, лимон.
Нежные кусочки баранины (390г)
Нежная часть баранины на открытом огне, маринад (специи, тимьян, розмарин, масло чесночное, соус BBQ), перец рамиро запечённый, соль.
Хрустящий цыплёнок (370г)
Цыплёнок на хоспере, тимьян, розмарин, специи, соль, сливочное масло, масло чесночное, лимон.
Холодные закуски
Сырная тарелка (550г)
Сыр дорблю, грана падано, моцарелла, орехи, мёд, виноград, карамелизированные орехи.
Рыбные деликатесы (350г)
Малосольная сёмга, копчёная сёмга, эсколар, копчёный угорь, хрустящий тонкий бородинский хлеб, микс-салат.
Карпаччо из сёмги (200г)
Тонко нарезанный свежий лосось, соус для карпаччо, зелёный лук, руккола, красный лук.
Тартар из лосося (200г)
Мятое авокадо, филе лосося кубиками, фасоль эдамаме, трюфельное масло, лимонный дрейсинг, икра тобико.
Поке с лососем (400г)
Зелень, помидоры черри, авокадо, огурцы, нори, соус ореховый, соус понзу, лосось су-вид, бобы эдамаме, кунжут.
Стрид-фуд
Бургер с курицей (350г)
Булочка для бургера, куриная котлета, листья салата, огурцы свежие и маринованные, помидоры, сыр чеддер, красный лук. Подаётся с фри и кетчупом.
Бургер с телятиной (365г)
Булочка для бургера, говяжья котлета, листья салата, огурцы свежие и маринованные, помидоры, сыр чеддер, красный лук. Подаётся с фри и кетчупом.
Сэндвич с ростбифом (400г)
Ростбиф, листья салата, огурцы, помидоры, тостовый хлеб, соус айоли. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.
Сэндвич с копчёным тунцом в яичной рубашке (500г)
Консервированный тунец, листья салата, огурцы, помидоры. Тостовый хлеб обволакивают в яйце и обжаривают с двух сторон.
Сэндвич с курицей (400г)
Куриное филе, листья салата, огурцы, помидоры, тостовый хлеб, соус для бургера. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.
Кесадилья с курицей (350г)
Куриное филе и сыр в лепешке тортилья.
Паста
Ригатони (380г)
Ригатони с креветками, сыром страчателла, томатным соусом, сливочным и оливковым маслом, сыром грана падано.
Феттуччини с лососем (380г)
Паста феттуччини, лосось, шпинат, сливки, чеснок, брокколи, сыр пармезан.
Карбонара (350г)
Спагетти, говяжья бастурма, сливки, сыр пармезан, куриное яйцо.
Феттуччини с курицей (380г)
Паста феттуччини, курица, шампиньоны, трюфельная паста, сливки, сыр пармезан, чеснок.
Пенне Арабьята (380г)
Паста и томаты обжариваются с чесноком на оливковом масле с острым сушёным перцем.
Спагетти Болоньезе (380г)
Спагетти, томаты в собственном соку, морковь, лук, чеснок, рубленая говядина. Обжаривается на оливковом масле.
Напитки
Швепс (450мл)
Газированный напиток на основе хинина
Кола стекло (250мл)
Классический газированный напиток
Фанта стекло (250мл)
Классический газированный напиток со вкусом апельсина и витаминов С