Seitanowy filet w marynacie miód-chilli, serwowany ze smażonymi ziemniaczanymi kulkami, naszym autorskim sosem 1000 wysp, grillowanym pomidorem malinowem i bukietem sałat - frisse, musztardowcem i sałatą dębową.

Kotlety na bazie kaszy jaglanej i proteiny sojowej z młodymi ziemniakami i letnimi frykasami - pomidorem malinowym, bobem, fasolką szparagową i kalafiorem. Śmietanka ziołowa, panko zasmażane na maśle, posypka z maku i słonecznika.

Panierowany kotlet sojowy a’la schabowy z młodymi ziemniakami, pomidorem malinowym z cebulką cukrową i mizerią.

Makaron spaghetti w śmietanowo-jogurtowym sosie. Podsmażony boczek, pietruszka i domowy parmezan, grillowany pomidorek.Olej szczypiorkowy.

Turecki chlebek zapakowany podsmażonym seitanem, grillowanymi warzywami (bakłażan, cukinia, papryka) piklami turshi, jogurtową surówką z czerwonej kapusty, mięty i marchewki. Sos czosnkowy.

Frytki z sosem serowym, papryczkami jalapeno, czerwoną cebulką i naszym parmezanem z migdałów

W odświeżonej wersji tatara serwujemy go na oleju z cebuli dymki, z dwoma rodzajami ogórka - świeżym i kiszonym, z dodatkiem majonezu, trybuli, koperku i odrobiny płatków chili.

Chłodnik na bazie sojowego jogurtu, młodych buraczków i włoszczyzny. Serwowany z naszym roślinnymi jajkiem, świeżym ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem.

Aksamitny krem pomidorowy z naszymi, ręcznie robionymi, pietruszkowo-czosnkowymi kluseczkami, śmietanką sojową i świeżą pietruszką.

Crunchy frytki z keczupem.

Południowoafrykańskie ciasto biszkoptowe z sosem budyniem waniliowym, owocami sezonowymi i miętą.