Restauracja ROGATA- Hotel KOSMOWSKI

Soczysty kotlet de volaille panierowany na złocisty kolor, podany z chrupiącymi frytkami i klasyczną, świeżą surówką colesław. Klasyczne, smaczne i sycące danie w domowym stylu.

Soczyste kawałki kurczaka w aromatycznym, kremowym żółtym curry, podane z puszystym ryżem. Delikatnie pikantne, pełne orientalnych smaków, sycące danie w klasycznym wydaniu.

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, polędwiczka drobiowa, salami, boczek, papryka, cebula, kolorowy pieprz, oregano

żeberka BBQ / frytki / surówka colesław

W zestawie: burger (ser, szarpana wołowina, papryka chili, pomidor, cebula, sałata, ogórek kiszony, sos choron), frytki własnej produkcji

W zestawie: Burger (bekon, ser, wołowina sezonowana, papryka chili, pomidor, cebula, sałata, ogórek kiszony, sos choron), frytki własnej produkcji, sos bbq

skrzydałka / frytki (6 szt.)

W zestawie: burger (ser, szarpany filet z kurczaka, papryka chili, pomidor, cebula, sałata, ogórek kiszony, sos koktajlowy), frytki własnej produkcji

Krewetki tygrysie / papryczki chili / białe wino wytrawne / czosnek / bagietka czosnkowa

Polędwica wołowa / ogórek kiszony / cebula / musztarda francuska / jajko/ podgrzybek marynowany / bułeczki / masło

Złocisty, chrupiący camembert w panierce, podany z aromatyczną konfiturą żurawinową i rukolą. Połączenie kremowego wnętrza i wyrazistej, słodko-kwaśnej nuty żurawiny tworzy klasyczną, niezwykle lubianą kompozycję.

Papier ryżowy / kapusta pekińska / marchew / cebula / kiełki fasoli mung / sos rybny / sos sojowy / ocet ryżowy / sos słodkie chili

Sałata rzymska / łosoś panierowany / ser halloumi / pomidory koktajlowe / orzechy ziemne / sos vinaigrette

Sałata rzymska / kurczak / pieczarki / parmezan / rukola / sos vinaigrette

Sałata rzymska / karmelizowana gruszka / kurczak / buraki / orzechy włoskie / pomidory koktajlowe / sos karmelowy / sos vinaigrette

Sałata rzymska / karmelizowana gruszka / buraki / orzechy włoskie / pomidory koktajlowe / sos karmelowy / sos vinaigrette

tradycyjne flaki wołowe gotowane z warzywami i przyprawami

Klasyczna, aromatyczna zupa cebulowa, zapiekana z ciągnącym się serem, który nadaje jej kremowej, złocistej konsystencji. Idealna jako rozgrzewająca przystawka o bogatym, słodko-pikantnym smaku.

krem pomidorowy

Rosół z domowym makaronem

Aromatyczny gulasz z dzika podany z miękkimi kopytkami i zapiekanymi buraczkami, tworzący pełne, sycące danie o intensywnym smaku dziczyzny.

Delikatne, długo duszone policzki wołowe w aromatycznym sosie, podane z małymi konfitowanymi ziemniakami w mundurkach i świeżymi szparagami. Wyrafinowane, sycące danie o głębokim, bogatym smaku.

Delikatny, pieczony łosoś podany na aksamitnym purée ziemniaczanym, w towarzystwie warzywnego tagliatelle. Lekkie, zdrowe i pełne smaku danie, idealne dla miłośników ryb.

Soczysty kotlet schabowy z kością, panierowany i smażony na złocisty kolor, podany z chrupiącymi pieczonymi ziemniakami i klasyczną kapustą kiszoną. Tradycyjne, domowe smaki w jednym daniu.

Polędwiczka z dorsza z frytkami, sosem tatarskim i surówką colesław

Soczysty filet z kurczaka w chrupiącej, bezglutenowej panierce, podany z pieczonymi ziemniakami i świeżym zestawem surówek. Lekkie, smaczne i sycące danie dla całej rodziny.

Soczysty kotlet de volaille panierowany na złocisty kolor, podany z chrupiącymi frytkami i klasyczną, świeżą surówką colesław. Klasyczne, smaczne i sycące danie w domowym stylu.

Soczyste kawałki kurczaka w aromatycznym, kremowym żółtym curry, podane z puszystym ryżem. Delikatnie pikantne, pełne orientalnych smaków, sycące danie w klasycznym wydaniu.

Makaron bezglutenowy / włoski boczek wędzony pancetta / żółtka / ser parmezan / oliwa z oliwek

Makaron spaghetti / włoski boczek wędzony pancetta / żółtka / ser parmezan / oliwa z oliwek

Delikatne tagliatelle w kremowym sosie śmietanowym z kawałkami soczystego łososia. Aromatyczne, sycące i pełne smaku danie dla miłośników włoskiej kuchni i ryb.

Delikatny makaron bezglutenowy w kremowym sosie śmietanowym z kawałkami soczystego łososia. Aromatyczne, sycące i pełne smaku danie dla miłośników włoskiej kuchni i ryb.

Kapusta zasmażana, boczek z cebulką

Sos waniliowy, owoce

Sos pomidorowy, mozzarella, ser burrata, włoskie salame spinata, czerwona cebula, świeża bazylia

Sos pomidorowy, ser mozzarella, ser burrata, parmezan, ricotta

Sos pomidorowy, mozzarella, ser burrata, włoskie salame napoli, cebula

Sos pomidorowy, ser mozzarella, ser burrata, salame piccante, cebula, papryka jalapeno

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka prosciutto crudo, parmezan, rukola, pomidory cherry czekoladowe

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, polędwiczka drobiowa, salami, boczek, papryka, cebula, kolorowy pieprz, oregano

Biały sos z żółtej mozzarelli i kwaśnej śmietany, pesto bazyliowe, pomidory cherry czekoladowe, świeża bazylia

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka prosciutto crudo, pieczarki, czarne oliwki

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki, oregano

Sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano

Makaron z sosem pomidorowym

Frytki własnego wyrobu, surówka ze świeżej marchewki

Pancakes z nutellą i owocami (nie podajemy na wynos bitej śmietany)

Zupa pomidorowa z makaronem (150 ml)

Rosół z domowym makaronem (150 ml)

Miękkie, domowe kopytka z ziemniaków, idealne jako dodatek do mięs, gulaszy lub samodzielne danie. Klasyczny, sycący smak w domowym stylu.

Słodkie, pieczone buraki podane z kremową fetą, delikatnie doprawione ziołami. Idealna, lekka i aromatyczna przystawka lub dodatek do dań głównych.

Złociste, chrupiące pieczone ziemniaki o aromatycznym, delikatnie maślanym smaku. Idealny dodatek do mięs, sałatek lub jako samodzielna przekąska.

Lekko kwaskowa, tradycyjna kapusta kiszona, idealna jako dodatek do mięs, gulaszy i domowych dań. Naturalny, klasyczny smak w każdym kęsie.

Lekki, puszysty ryż paraboliczny, idealny jako dodatek do dań mięsnych, rybnych i curry. Neutralny smak, który świetnie łączy się z aromatycznymi sosami.

Surówka calesław

Kukurydza grillowana

Delikatne, miękkie ziemniaki gotowane w całości lub w kawałkach. Klasyczny dodatek do dań mięsnych i warzywnych, lekki i naturalny w smaku.

Sos BBQ whisy

Sos tatarski

Sos pieczeniowy

Coca-Cola

Kropla Beskidu 0,75l

Kropla Beskidu 0,75l

Burn 0,25l

Kropla Beskidu 0,33l

Kropla Beskidu 0,33l