Dashi

2 gunkan salmão, 2 gunkan salmão braseado e philadelphia, 2 gunkan camarão, 4 maki california, 2 maki salmon lovers, 2 tempura maki salmon on top, 4 sahimi salmão,4 hosomaki salmão,4 norimaki omakase,3 nigiri salmão, 3 nigiri salmão braseado.

4 maki california, 2 nigiri salmão, 2 gunkan salmão braseado philladelphia, 4 norimaki , 2 tempura maki salmão, 2 hosomaki pepino, 2 hosomaki salmão, 2 gunkan camarão, 2 gunkan salmão, 2 nigiri salmão braseado, 4 sashimi salmão, 4 tataki atum.

4 sashimi salmão, 4 sashimi atum, 2 nigiri atum, 2 nigiri salmão, 2 gunkan salmão, 2 gunkan atum, 2 gunkan omakase, 4 norimaki omakase, 4 hosomaki, 4 maki california, 2 maki salmon lovers.

8 tataki salmão , 8 tempura maki salmon on top, 8 nigiri salmão braseado, 8 gunkan salmão braseado philadelphia.

Rolos de sushi quentes com salmão, proporcionando um contraste crocante e macio

Rolos de sushi quentes com salmão e queijo philadelphia, uma textura cremosa e crocante

Picante

Rolos de sushi quentes com uma seleção de frutas, para uma experiência adocicada e surpreendente

Rolos de sushi quentes com salmão e cremoso queijo philadelphia

Raviolis recheados com legumes

Raviolis recheados com legumes e frango

Raviolis recheados com legumes e pato confitado

Algas wakame frescas e marinadas, com um molho leve e refrescante

Salada de pepino fresco em conserva avinagrada, com um toque agridoce

Massa crocante com camarão, queijo creme e vegetais

Massa crocante com vegetais

Quatro gunkans de atum fresco, preparados com arroz e alga nori, oferecendo uma textura suave e sabor marinho

Quatro gunkans braseados, com um toque levemente tostado, combinando arroz e ingredientes frescos para uma experiência de sabor

Gunkans delicados com uma cobertura de camarão, uma explosão de sabor em cada peça

Quatro gunkans de salmão fresco, preparados com arroz e alga nori, para um sabor delicado e textura macia

Gunkans de salmão com cremoso queijo philadelphia, uma combinação clássica

Oito fatias de atum fresco, com a sua cor vibrante e textura macia, permitindo apreciar o sabor autêntico do peixe

Oito fatias finas de salmão fresco, apresentando a pureza e a textura suave deste peixe, para apreciar o seu sabor natural

Oito fatias de salmão levemente selado, preservando a sua frescura interior e realçando a textura exterior

Hosomaki com salmão fresco e queijo philadelphia cremoso, servido em 8 unidades

Hosomaki clássico com atum tenro e arroz de sushi, uma opção simples e saborosa, servido em 8 unidades

Oito hosomakis simples e elegantes com recheio de camarão cozido, arroz e alga nori, para um sabor delicado

Oito hosomakis com recheio de salmão fresco, arroz e alga nori, destacando a pureza do sabor do peixe

Arroz, camarão panado, alga nori, salmão, spicy mayo, teriyaki, cebolinho e sésamo.

Hosomaki leve e refrescante com pepino crocante, ideal para quem aprecia sabores suaves, servido em 8 unidades

Arroz, camarão panado, alga nori, teriyaki, cebolinho e sésamo.

Arroz, salmão, manga, pepino e sésamo.

Salmão alga nori, philadelphia, cebola frita, cebolinho e sésamo.

Seis nigiris com fatias de atum fresco sobre arroz de sushi, realçando a textura macia e o sabor do peixe

Seis nigiris de salmão fresco levemente braseado, servidos sobre arroz de sushi, com um toque defumado na superfície

Seis nigiris de salmão fresco sobre arroz de sushi, oferecendo a simplicidade e o sabor puro do salmão

Cone de nori recheado com salmão crocante e arroz, para uma experiência com textura e sabor

Cone de nori com camarão em tempura crocante, arroz e vegetais, proporcionando uma textura envolvente

Cone de nori recheado com salmão fresco, queijo philadelphia cremoso e arroz, uma combinação suave

Cone de nori recheado com atum picante e arroz, oferecendo um toque vibrante e saboroso

Cone de nori recheado com salmão fresco, arroz e vegetais, para um sabor equilibrado em cada mordida

Caldo de galinha, miso tarê, mistura de chilli e alho, katsu

Molho secreto caseiro com sésamo branco, alho, gengibre e chashu pata negra

Caldo de galinha, miso tarê e mistura de chilli e alho com chashu pata negra

Uma opção vegetariana do nosso kurogoma ramen. 100% vegetal

Caldo de galinha, shoyu tare, blend de 3 sojas japonesas e chashu pata negra

Taça de arroz ao estilo donburi/poke com toque picante

Taça poke colorida sobre arroz com edamame, manga, pepino com sésamo, abacate, beterraba, rabanete e rebentos

Sandes de panado de frango, maionese de repolho e molho katsu

Molho teriyaki, um condimento doce e salgado com notas de soja, ideal para marinar ou acompanhar diversos pratos

Molho de soja, um condimento essencial e saboroso para realçar o umami dos seus pratos de sushi e sashimi

Picante

Picante

Molho agridoce com um toque de picante, ideal para adicionar um sabor extra e vibrante aos seus pratos

Fatias de gengibre em conserva, um acompanhamento fresco e picante, ideal para limpar o paladar entre os seus sushis

Raviolis japoneses recheados com maçã

Açores

330ml

330ml

500ml

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