VietDay Aurea

Wontons fritos com uma massa fina e crocante, recheados com porco e camarão - um delicioso contraste de texturas.

Típico rolo frito, dourado e crocante, recheado com carne de porco, ovo, shiitake, cenoura, couve e aletria fina.

Sopa de wonton reconfortante com deliciosos raviolis de porco e camarão num caldo claro e saboroso.

Rolos frescos de papel de arroz vietnamita com filete de peixe branco tenro, aletria, legumes crocantes e um molho leve a acompanhar.

Rolos frescos de papel de arroz vietnamita com camarões suculentos e frango, aletria, legumes crocantes e um molho leve a acompanhar.

Sopa icónica vietnamita de massa de arroz com fatias de carne de vaca mal passada e peito estufado, acompanhada de ervas frescas num caldo de ossos delicadamente condimentado.

Sopa tradicional vietnamita de massa de arroz com frango escalfado tenro e ervas frescas num caldo leve e claro.

Camarões salteados saborosos com legumes crocantes frescos da época, servidos com arroz jasmim.

Arroz frito dourado no wok com camarões suculentos, mistura de legumes e um tempero saboroso.

Caril de frango com coco aromático, com batatas e cenouras ao estilo vietnamita, servido com arroz jasmim.

Caril de coco reconfortante com cogumelos tenros, tofu e legumes, servido com arroz jasmim ou aletria fina de arroz.

Arroz frito dourado com frango tenro, mistura de legumes e um tempero saboroso.

Coxa de frango tenra braseada com molho de pimenta preta e sabores vietnamitas, servida com arroz jasmim.

Massa de arroz salteada aromática ao estilo tailandês com camarões suculentos, ovo, tofu e ervas num molho de tamarindo avinagrado, guarnecida com amendoim torrado.

Aletria de arroz com saborosos camarões salteados, crepes de primavera crocantes, ervas frescas e molho de peixe agridoce.

Saborosos e suculentos camarões-tigre salteados de forma colorida com massa de ovo, mistura de legumes e um molho rico.

Aletria de arroz aromática ao estilo do Sul com carne de vaca salteada, ervas frescas, amendoins torrados e molho de peixe agridoce.

Massa de arroz salteada aromática ao estilo tailandês com peito de frango braseado, ovo, tofu e ervas num molho de tamarindo avinagrado com amendoim torrado.

Clássica aletria de arroz ao estilo de Hanói com hambúrgueres e fatias de porco grelhados, ervas frescas e um molho agridoce leve a acompanhar.

Aletria de arroz saborosa com carne de porco grelhada com erva-príncipe e chili, ervas frescas e molho de peixe agridoce a acompanhar.

Pedaços de coxa de frango marinada salteados com massa de ovo fina, legumes da época, rebentos de soja e o molho especial da casa.

Massa de arroz salteada aromática vegetariana ao estilo tailandês com tofu, ovo e legumes num molho de tamarindo avinagrado, guarnecida com amendoim torrado.

Arroz aromático salteado com tofu e legumes variados em molho de soja leve.

Leve bún vegetariano (massa de arroz) servido com rolinhos primavera vegetarianos crocantes, ervas frescas e molho agridoce sem peixe.

Saborosa massa vegetariana salteada com tofu, cogumelos e legumes frescos.

Phở vegetariano leve com massa de arroz, cogumelos, tofu e um caldo de legumes claro.

Crispy, golden fried roll filled with tofu, egg, shiitake, carrot, cabbage and grass vermicelli

Rolos frescos de papel de arroz com tofu frito, alface, ervas e aletria de arroz, acompanhados de um molho agridoce leve.

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