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Schabowy

sojowy schabowy z puree ziemniaczanym podany z buraczkami lub marchewką z groszkiem (vegan)

40,00 zł

Specjały Vegandy

Poké Bowl

z sushi ryżem, awokado, edamame, trawą morską, fukujinzuke, piklowaną czerwoną cebulą, batatem, sezamem, chipotle majo, nori (vegan)

44,00 zł

Oh my sweet curry

naszej roboty pasta curry, yuba, marchew, fasolka szparagowa, cukinia, cebula, kiełki mung, imbir, zioła, orzechy nerkowca, prażona szalotka, chrupiące wiórki batata, ryż(GF)(vegan)

41,00 zł

Gnocchi

sos grzybowy, grzyby shimeji, jarmuż, oliwa pietruszkowa, polski ser bursztyn (vegetarian)

40,00 zł

Schabowy

sojowy schabowy z puree ziemniaczanym podany z buraczkami lub marchewką z groszkiem (vegan)

40,00 zł

Crispy tofu burger

chrupiące tofu w nachosach, bułka brioche, musztardowiec, chipotle mayo, marchewka curry, piklowana cebula, kolendra, frytki klasyczne w cenie (vegetarian)

40,00 zł

Pho

makaron ryżowy, tofu, marynowane grzyby shitake, kiełki fasoli mung, czerwona cebula, dymka, kolendra, olej chilli (vegan)(GF)

34,00 zł

Pieczony Kalafior

kalafior, dressing ziołowy, kolendra sos ajo blanco, złote rodzynki, karmelizowane migdały, mięta, olej chilli (GF)(vegan)

33,00 zł

Bakłażan

pieczony bakłażan podany na domowym labnehu, granat, kruszona pistacja, kolendra, mięta, łagodny sos chilli, (vegetarian)(GF)

30,00 zł

KFC Korean fried cauliflower

kalafior w panko w koreańskim pikantnym sosie na bazie pasty gochujang, dymka, sezam (vegan)

30,00 zł

Frytki z batata

posypane solą maldon i togarashi, chipotle majo i kafir majo (GF) (vegan)

30,00 zł

Leniwe dyniowe

kluski domowe z dyni i twarogu w cukrze, cynamonie podane z creme fraiche (vegetarian)

26,00 zł

Pumpkin spice gruszka

marynowana w cytrusach gruszka w słodko pikantnym sosie dyniowym, kruszone orzechy ziemne, wegańska bita śmietana (gf)(vegan) Zdjęcie poglądowe.

24,00 zł

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