SHUK mezze & bar
-
9,99 zł
Mozzarella burger
Maślana brioche, chrupiąca mozzarella w panko, tapenada z oliwek, suszonych pomidorów i bazylii, pomidor, rukola, majonez, podany z frytkami i ketchupem.
44,00 zł
Lunch dnia
Zupa + drugie danie. Aktualne lunche publikujemy w social mediach, instagram i facebook.
35,00 zł
Libański halloumi wrap
Arabski chleb, hummus, grilowany ser halloumi, pomidor, kiszonki, oliwki, świeże zioła, sos toum i tahini, podany z frytkami, ketchupem i pikantnymi papryczkami.
46,00 zł
Lunch Dnia
Lunch dnia
Zupa + drugie danie. Aktualne lunche publikujemy w social mediach, instagram i facebook.
35,00 zł
Zupa
Zupa dnia
Zupa dnia
21,00 zł
Dania Główne
Pieczona sakwa z kozim serem i figą
Pieczona sakwa z ciasta filo z kozim serem i konfiturą figową podana na ziemniaczanym latkes, oblana sosem jogurtowo-ogórkowym z jalapeno i koperkiem i hummusem z buraka, podana z pieczonymi pomidorkami i kiełkami buraka.
53,00 zł
Bliskowschodni Bowl
Hummus z burakiem, bulgur, ser feta, falafel, kibbeh, dolma, brokuł, marchewka, awokado,
pomidor, oliwki, marynowana cebula, kiełki rzodk, świeże zioła, bliskowschodnia przyprawa dukkah,
sos tahini i ziołowa oliwa (v) - wymienimy ser feta na falafel
53,00 zł
Shawarma z boczniaka
Bliskowschodnia shawarma z boczniaka podana z frytkami, libańskim sosem toum, podpłomykiem z za'tarem oraz szaszłykiem z pomidorów, papryki i chilli.
44,00 zł
Zapiekana feta z warzywami
Ser feta zapiekany pod aromatycznym sosem z pomidorów, bakłażana, cukinii i papryki podany hummusem, oliwkami i pitą.
43,00 zł
Batat, dukkah i tzatziki
Pieczony batat faszerowany serem feta i pikantną konfiturą z cebuli, posypany mieszanką przypraw i orzechów dukkah, oraz świeżymi ziołami, podany na kremowych tzatzikach
42,00 zł
Bakłażan w glazurze
Bakłażan pieczony w glazurze z melasy z granatu, hummus, gotowane jajko i pieczone ziemniaki w domowej mieszance przypraw podane z trzema aromatycznymi sosami: zhoug, amba oraz tahini wymienimy dla Ciebie jajko na falafel (v)
41,00 zł
Pierożki Shishbarak
Libańskie pszenne pierożki wypełnione fulem czyli egipskim bobem z kozim serem, pinii, szpinakiem, duszoną
cebulką i estragonem, całość polana sosem jogurtowym,topionym masłem z wędzoną papryką i świeżą miętą
41,00 zł
Pikantny kalafior z pomidorowym hummusem (v)
Pieczony z harrisą i wodą różaną kalafior, podany z hummusem z suszonych pomidorów, tahini, granatem, świeżymi ziołami i orzeszkami piniowymi.
38,00 zł
Sałatka z filo i kozim serem
Świeże sałaty, kiełki rzodkiewki, orzechy, oliwki, daktyle, pomidory, jajko, ser kozi podane z pomarańczowym sosem winegret w chrupiącym koszyczku z ciasta filo.
37,00 zł
Street Food
Libański halloumi wrap
Arabski chleb, hummus, grilowany ser halloumi, pomidor, kiszonki, oliwki, świeże zioła, sos toum i tahini, podany z frytkami, ketchupem i pikantnymi papryczkami.
46,00 zł
Mozzarella burger
Maślana brioche, chrupiąca mozzarella w panko, tapenada z oliwek, suszonych pomidorów i bazylii, pomidor, rukola, majonez, podany z frytkami i ketchupem.
44,00 zł
Izraelski latkes burger
Maślana brioche, placek ziemniaczany, jajko poche, sałatka tabbouleh, labneh, melasa z granatu, pikantny sos zhoug, świeża mięta, podany z frytkami i ketchupem.
43,00 zł
Pita falafel (v)
Klasyczna pita z falafelem, bakłażanem, pomidorem, ogórkiem kiszonym, cebulą marynowaną sałatą, pestkami granatu z sosem tarator i sriracha podana z frytkami i domowym ketchupem
40,00 zł
Shakshuka
Shakshuka z grillowanym serem halloumi
Duszone pomidory, papryka, cebula, jajko, podane z grillowanym serem halloumi. Maślana brioche.
41,00 zł
Shakshuka & falafel
Duszone pomidory, papryka, cebula, jajko, falafel 3 szt. Maślana brioche.
40,00 zł
Shakshuka z jajkiem
Duszone pomidory, papryka, cebula, dwa jajka. Maślana brioche.
38,00 zł
Shakshuka z bakłażanem (v)
Duszone pomidory, papryka, cebula, bakłażan. Pita
38,00 zł
Tureckie Pide Z Pieca
Pide z jajkiem poche
Grzyby portobello, karmelizowana cebulka, mozzarella, wędzona papryka, sos holenderski
50,00 zł
Pide z owczym serem
Zamknięte pide ze szpinakiem, porem, owczym serem, jajkiem, chili, sumakiem i ziołami
47,00 zł
Zestawy
Zestaw 3
1. Hummus z burakiem, bulgur z kiszoną cytryną, ser feta
2. Baba ghanoush i pieczony batat
3. Dhal i sezamowy brokuł
4. Hummus & ful madams
5. Kibbeh
6. Fatayer ze szpinakiem
Sosy-Sambal i Zhoug
Manakish z za'atarem
127,00 zł
Zestaw 2
1. Hummus z awokado 2. Muhamara 3. Labneh z melasą granatu i fatayer ze szpinakiem 4. Tabbouleh 5. Hummus ziołowy i pieczony kalafior 6. Alinazik Kebab Sosy-Sambal i Zhoug Manakish z za'atarem
122,00 zł
Zestaw 1
1. Hummus 2. Baba ghanoush 3. Labneh 4. Pikle 7. Brick & ser 6. Falafel Sosy-Sambal i Zhoug Manakish z za'atarem
117,00 zł
Pasty
Muhamara (v)
z pieczonej papryki, orzechów włoskich i melasy z granata
24,00 zł
Hummus & awokado (v)
Hummus z awokado, pistacjami i czarnuszką
23,00 zł
Lebneh
Serek z jogurtu greckiego z melasą z granata, oliwkami kalamata oraz za’atarem
23,00 zł
Tzatziki
jogurtowy dip z ogórkiem, koperkiem i świeżą miętą
22,00 zł
Hummus z suszonym pomidorem (v)
Hummus z suszonym pomidorem, sezamem i czarnuszką
21,00 zł
Hummus ziołowy (v)
Hummus z kolendrą i pietruszką
21,00 zł
Hummus & full medames (v)
Hummus z bobem egipski
21,00 zł
Baba ghanoush (v)
z opalanych bakłażanów i tahini
21,00 zł
Hummus (v)
Pasta z ciecierzycy i tahini - Hummus klasyczny
20,00 zł
Zimne Przystawki
Izraelskie pikle (v)
Papryka, rzepa, kalafior, oliwki
21,00 zł
Mix oliwek (v)
Zielone i czarne oliwki
21,00 zł
Tabbouleh (v)
Kuskus, natka pietruszki, kolendra, pomidor, cebula
21,00 zł
Mix warzyw (v)
Sałatka z pomidorem, ogórkiem, marynowaną cebulą i melasą z granatu
21,00 zł
Gorące Przystawki
Kibbeh (3szt.) (v)
krokiety z kaszy bulgur z grzybami i kolendrą
23,00 zł
Fatayer szpinak (3szt.) (v)
Pierożki z farszem ze szpinaku z orzechami pinii
21,00 zł
Brick&ser (3szt.)
Tunezyjskie pierożki z puree z ziemniaka, serem kozim i natką
21,00 zł
Falafel (3szt.) (v)
Kotleciki z ciecierzycy, ziół, cebuli i czosnku
19,00 zł
Mezze Trio - zestaw 3 przystawek
Mezze Trio - zestaw 3 przystawek
Stwórz swój zestaw Pasty, zimne i ciepłe przystawki.
55,00 zł
Dodatki
Koszyk pieczywa-Pita, Manakish, Podpłomyk
Koszyk pieczywa-Pita, Manakish, Podpłomyk
21,00 zł
Brioche
Dodatek
12,00 zł
Podpłomyk z rozmarynem i solą morską
Dodatek
11,00 zł
Manakish z za'atarem
Rodzaj bliskowschodniego chlebka, podpłomyka z orientalnymi przyprawami i ziołami.
11,00 zł
Pita
Dodatek
6,00 zł
Sos Zhug
Pikantny sos z peperoni, kolendry, pietruszki i oliwy
5,00 zł
Sos Toum
Libańska pasta czosnkowa
5,00 zł
Sos Amba
Sos na bazie marynowanego mango
5,00 zł
Sos Tahini
Sos sezamowy
5,00 zł
Sos Sambal
Pikantny sos z papryczek chilli
5,00 zł
Sos kethup
Sos kethup
5,00 zł
Sos majonez
Sos majonez
5,00 zł
Desery
Deser dnia
Domowy deser
30,00 zł
Sernik
Domowy deser
30,00 zł
Chałwa
Domowy deser
29,00 zł
Baklava
Domowy deser
20,00 zł
Napoje
ChariTea Mate
330ml
26,00 zł
ChariTea Green
330ml
26,00 zł
ChariTea Black
330ml
26,00 zł
Sok świeżo wyciskany-pomarańczowy
Sok świeżo wyciskany
22,00 zł
Sok świeżo wyciskany-grapefruitowy
Sok świeżo wyciskany
22,00 zł
Sok świeżo wyciskany-mix pomarańczowo-grapefruitowy
Sok świeżo wyciskany
22,00 zł
Kombuch Vigo Original
330ml
22,00 zł
Kombucha Vigo Schisandra
Napój
22,00 zł
Big Tom
Pikantny sok pomidorowy 250ml
22,00 zł
Fentimans Ginger beer
Fentimans Ginger beer 275ml
22,00 zł
Fentimans Rose lemonade
Fentimans Rose lemonade 275ml
22,00 zł
Fentimans Curiosity cola
Fentimans Curiosity cola 275ml
22,00 zł
Sok Rembowscy 100% BIO Jabłko
300ml
19,00 zł
Sok Rembowscy 100% BIO Gruszka
Napój
19,00 zł
Sok Rembowscy 100% BIO Czarna porzeczka z jabłkiem
300ml.
19,00 zł
Sok Rembowscy 100% BIO żurawina z jabłkiem
300ml.
19,00 zł
Ayran
Słony turecki jogurt serwowany z miętą 250ml.
12,00 zł