HamardzhobaBro / ГамарджобаБро

Шашлик зі свиного ошийка 300 грамів, люля кебаб з яловичини 300 грамів, грузинська аджика 30 грамів, сацебелі 30 грамів, свіжоспечений шоті

Люля кебаб баранина 450 грамів та хачапурі по-мегрельськи

Шашлик зі свиного ошийка 450 грамів та хачапурі по-імеретинськи

Харчо, шурпа , базартма та свіжеспечний шоті 3 шт

Шашлик зі свиного ошийка 150 грамів, люля кебаб з яловичини 150 грамів, аджика грузинська 30 грамів, сацебелі 30 грамів, свіжоспечений шоті

Хачапурі по-аджарськи + Кубдарі зі свининою

Хінкалі зі свининою та яловичиною 4 шт, хінкалі з бараниною 4 шт, хінкалі з сиром 4 шт

Хачапурі по-аджарськи + Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт)

Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (2шт) + Хінкалі з сиром (2шт)

Хінкалі з яловичиною та свининою та кінзою (2шт) + Хінкалі з бараниною та кінзою (2шт)

Теплий салат з яловичем язиком, баклажанами, томатами, солодким перцем та броколі. Подаємо з сиром сулугуні, вершками, руколою та кунжутом

Огірок, томати, гострий перець, маринована цибуля, кінза, петрушка, базілік та волоські горіхи. Заправляємо олією

Огірок, томати, гострий перець, маринована цибуля, петрушка, базілік та волоські горіхи

Огірок, томати, гострий перець, маринована цибуля, кінза, петрушка, базілік та волоські горіхи

Ароматний бульйон з індичкою та свіжою зеленню

Ніжний крем-суп з білих грибів, печериць та цибулі порей. Готуємо на курячому бульйоні

Суп з яловичиною, томатами, гострим перцем, цибулею, рисом та свіжою зеленню (кінза)

Рачійський окорок, махан, Фует, баклажани з горіхами, зелені мариновані томати, перець запечений з горіховою пастою, мариновані квіти джонджолі, гранат та в'ялена журавлина

Повна тарілка сирів

Рачійський окорок, махан, Фует, баклажани з горіхами, зелені мариновані томати, перець запечений з горіховою пастою, мариновані квіти джонджолі, гранат та в'ялена журавлина

Смажені баклажани з горіховою пастою, свіжою зеленню, гранатом та томатами кімчі

Томати, огірки, солодкий перець, селера, базилік, петрушка, кріп, кінза та зелена цибуля

Пів-тарілки сирів

баклажани, томати, перець, цибуля, часник зі спеціями та свіжою зеленню

Соління з трьох видів помідорів

Сир сулугуні

Айран

курча в сметанному соусі з кавказькими спеціями

тушкована телятина в соусі зі стиглих томатів цибуля, часник, грузинські спеції та свіжа зелень

тушкована телятина в соусі зі стиглих томатів, солодий перець, квасоля, нут та часник

Томлена з цибулею порей у вершковому соусі. Подаємо з печеною картоплею.

мариноване листя винограду, фаршироване міксом фаршу яловичини та свинини

Тушкована червона квасоля зі спеціями, аджикою, томатною пастою та часником. Подаємо з копченими ребрами зі свинини, зернами гранату, маринованою червоною цибулею та кінзою. Страва середньо-гостра.

Готуємо з пряним фаршем з баранини та телятини. Подаємо з кнелями з крем-чізу та рубленою зеленню. Страва може бути гострою. Діаметр 25 см. Без пальмової олії.

з 4 сирами на базиліковому соусі та фісташками

Хінкалі з білими грибами та веганським сиром

з морепродуктами

та кюлі зі смородини та розмарину

Кудбарі з бараниною та грузинськими спеціми

Куряче філе, ананаси, сир Сулугуні, соус ткемалі та сацебелі

з подвійним сулугуні

з сиром Сулугуні , яйцем та вершковим маслом

Кубдарі ПАТАРА з бараниною

Кубдарі ПАТАРА зі свининою

з подвійним сулугуні

з сирами Імереті та Сулугуні

з сирами Імереті та Сулугуні

Кубдарі зі свининою та грузинськими спеціми

Хінкалі з бараниною

Хінкалі з вершковим Сулугуні

Хінкалі з міксом яловичини та свинини

Шоті

шашлик зі свиного ошийка, телятини, філе індички та люля кебаб з баранини

Каре баранини

Шашлик з баранини

Каре телятини

Шашлик з індички

Шашлик зі свиного ошийка

Люля-кебаб з баранини

Люля-кебаб з яловичини

Асорті із запечених баклажанів, томатів, болгарського перцю та печериць

Шашлик з курячого стегна

Запечений перець болгарський

Запечені томати

Грузинська аджика

Соус Наршараб

Соус Сацебелі

Соус Ткемалі

Мацоні

Наполеон

Лимонад Домашній Обліпиха

Лимонад Домашній Тархун

Лимонад Домашній Цитрус

Лимонад Драфт Барбарис

Лимонад Драфт Дюшес

Лимонад Батумі Крем-вершки

Лимонад Драфт Сапераві

Лимонад Драфт Тархун

Боржомі

Набеглаві

Вода UA газована

Вода UA негазована