NeVdoma

Шніцель з бататом, маринованими огірками, харісою та айолі. Посипаємо дукою та кінзою.

Мелт з ростбіфом, маринованою цибулею, огірками та гаудою.Подається з маринованими огірками, айолі та харісою.

Тортилья з рум’яною скоринкою, подаємо з соусом дзадзикі, на основі йогурту, огірків, кропу та часнику. Начинка: курка, квасоля, кукурудза, чедер, перець болгарський, синя цибуля, перець чилі, чері, мікс салату, томатний соус, чімічурі, табаско та грецький йогурт.Гостроту можна котролювати,

Хешбраун з рваною свининою, соусом лабне, хумусом, сиром халумі, маринованими огірочками та вареним яйцем, посипаний дукою.

Сніданок з хешбрауном, яєшнею оката, бобами в томатному соусі, карамелізованими чері, грибами та смаженим беконом.

Ніжні млинці з карамелізованими яблуками фламбе та маринованою грушею у вині зі спеціями. Подаються з йогуртом та соленоюкарамеллю. Посипаємо фундуком та праліне.

Млинці смажені в панко . Начинка з курятини, ароматних грибів і плавленого сиру.Подаємо з сирним соусом та смаженими гливами.

Ростбіф та варене яйце полите сирним соусом на грінці.Подаємо з томатами, міксом салату, свіжими огірками заправленими соусом вінегрет та посипаними фурікаке.

Лосось та варене яйце полите сирним соусом на грінці.Подаємо з томатами, міксом салату, свіжими огірками заправленими соусом вінегрет та посипаними фурікаке.

Ніжна вівсянка на курячому бульйоні з місо пастою і пармезаном, доповнена соковитим ростбіфом та ароматними маринованими опеньками.

Вершкова вівсянка з тунцем і лимонним кремомВишукана вівсянка на вершках і молоці з ніжним лимонним кремом на основі маскарпоне. Страва доповнена соковитим тунцем, пармезаном, кунжутною олією, фурікаке та свіжим мікрогріном для збалансованого смаку і текстури.

Ніжні сирники, политі ароматною карамеллю та апельсиновим фрешем, з додаванням рому та філе апельсину для насиченого смаку. Страва прикрашена вершковим йогуртом, хрустким праліне та фісташками, що створюють ідеальне поєднання солодких та цитрусових нот.

Класичні сирники подані на ніжному кремі з ряжанки, вершків та згущеного молока. Прикрашені ванільним кремом, крамблом і мигдалевими пластівцями, що додають текстури та солодкої нотки.

Яйця в томатному соусі з харісою, з перцем, червоною цибулею та хрустким шматочками бекону. Поливаємо червоною олією та посипаємо свіжою петрушкою. Подаємо з фокачею.

Пухкі класичні панкейки, які подаємо з йогуртом , карамелізованим яблуком та солоною карамеллю. Посипаємо праліне

Крем сир, гуакамоле, яйце пашот на хлібі посипані фурікаке та чорним меленим перцем. Подаємо з міксом салату, чері, свіжим огірком та поливаємо оливковою олією

Оладки з кабачка які обсмажуються до золотистої скоринки. Подаються з соусом лабне, чімічурі та абрикосовим джемом.

Млинці обсмажені у маслі гхі з кремом, крамблом.Подаємо з мандарином та обсмаженим персиком.

Сирники з фісташковим ганашем, вишневим кюлі та йогуртом. Подаємо з праліне.

Сирники з йогуртом та праліне. Подаємо з мандарином та медом або карамельно-ванільним сиропом на вибір.

Батат посипаний пармезаном. Подаємо з зеленим айолі.

Млинці, наповнені маковою начинкою, вершковим крем сиром та освіжаючим йогуртом. Страва доповнена вишневим кюлі і крихтою молочного шоколаду.

Бріош, обсмажений до золотистої скоринки з корицею та тростинним цукром, подається з фісташковим кремом і вишнею конфі.

Пухкі класичні панкейки, які подаємо з маслом та кленовим сиропом. Класно смакують з додатком бекон.

Картопелька посипана пармезаном. Подаємо з зеленим айолі.

Хлібчик з абрикосовим джемом, вершковим маслом або крем сиром та гаудою.

Скрембл/смажені/варені яйця. Подаємо з хлібом та салатом з томатів, міксу салату, огірків заправленим соусом вінегрет.

Сосиски веганські, з картоплею та скремблом/смаженими/відвареними яйцями на вибір. Подаємо з запеченим перчиком, маринованими огірками, маринованою цибулею, горошком, квасолею в томатному соусі та зеленим айолі.

Сосиски веганські, з бататом та скремблом/смаженими/відвареними яйцями на вибір. Подаємо з запеченим перчиком, маринованими огірками, маринованою цибулею, горошком, квасолею в томатному соусі та зеленим айолі.

Сосиски м’ясні, з бататом та скремблом/смаженими/відвареними яйцями на вибір. Подаємо з запеченим перчиком, маринованими огірками, маринованою цибулею, горошком, квасолею в томатному соусі та зеленим айолі.

Улюблений біфштекс тепер у сніданках .Подаємо з квасолею, маринованою цибулею, грибами, міксом салату, окатою яєчнею зеленим айолі та бататом. Прикрашаємо дукою

Сніданок з веганською котлетою,квасолею,маринованою цибулею , грибами , міксом салату та бататом

Улюблений біфштекс тепер у сніданках .Подаємо з квасолею, маринованою цибулею, грибами, міксом салату, окатою яєчнею зеленим айолі та картоплею.Прикрашаємо дукою

Сніданок з веганською котлетою,квасолею,маринованою цибулею , грибами , міксом салату та картоплею.

Смажені/варені/скрембл з яєць на вибір з салатом з томатів, міксу салату, огірків та соусу вінегрет.Подаємо з соусом чимічурі, лабне, зеленим горошком та лососем.Прикрашаємо петрушкою та дукою.

Сирники з копченим сулугуні і тягучою гаудою всередині. Подаємо з дукою.

Сосиски м’ясні, з картоплею та скремблом/смаженими/відвареними яйцями на вибір. Подаємо з запеченим перчиком, маринованими огірками, маринованою цибулею, горошком, квасолею в томатному соусі та зеленим айолі.

Тортилья з рум’яною скоринкою та соусом дзадзикі, на основі грецького йогурту, огірків, кропу та часнику. Начинка: яловичина, квасоля, кукурудза, чедер, перець болгарський цибуля, перець чилі, чері, мікс салату, томатний соус, чімічурі, табаско та грецький йогурт.Гостроту можна контролювати.

Ніжний хумус з ароматом тахіні та лимона, доповнений соковитими слайсами ростбіфу, соусом вітело тонато, маринованою цибулею та каперсами.

Тортилья з рум’яною скоринкою, подаємо з соусом дзадзикі, на основі йогурту, огірків, кропу та часнику. Начинка: курка, квасоля, кукурудза, чедер, перець болгарський, синя цибуля, перець чилі, чері, мікс салату, томатний соус, чімічурі, табаско та грецький йогурт.Гостроту можна котролювати,

Тягучий сир: сулугуні і чедер в хрусткій скоринці. Подаємо зі смаженим у фритюрі рисовим папером та вишневим кюлі.

Тунець, чимічурі, томатний соус, чедер та маринована цибулька загорнуті у лаваш з ніжною скоринкою. Подаємо з гуакамоле та лаймом.Поливаємо маслом чилі.

Куряче філе, чимічурі, томатний соус, чедер та маринована цибулька загорнуті у лаваш з ніжною скоринкою. Подаємо з гуакамоле та лаймом. Поливаємо маслом чилі.

Фалафель з хумусом, харісою, печеним буряком , міксом салату, морквою по-одеськи та авокадо загорнуті у лаваш. Подаємо з тахіні та скибочкою лайму.

Хумус з вареним яйцем, дубовим листом, фрешем лайму, каперсами та огірками. Поливаємо оливковою олією та медом. Подаємо з крекерами.

Хумус з печеним перцем, вʼяленими томатами та томатним соусом. Прикрашаємо кінзою та поливаємо маслом чилі. Подаємо з крекерами.

Паштет з курячої печінки з вишневим кюлі та маринованою цибулею з огірочками власного виробництва.Подаємо на фокачі

Свіжий мікс салату з крутонами з фокачі, карамелізованими томатами чері, теплим яйцем пашот і ніжним курячим стейком сувід під соусом вітело тонато.

Креветки з авокадо, чері та міксом салатного листя, заправлені чімічурі та лаймовим фрешем, з легкою хрусткою ноткою фурікаке.

Салат зі свіжим тунцем, міксом листя салату, відварною бейбі картоплею та стручковою квасолею. Доповнений яйцем, томатами чері, соусом вінегрет, розмарином, маслом гхі, кунжутом та фурікаке.

Мелт з консервованим тунцем, маринованою цибулею та оливками каламата. Подаємо з айолі та маринованими огірками.

Мелт з томленою свининою,З додаванням айолі, соусом BBQ, маринованих огірків та сиру чеддер. Подаємо з кетчупом та маринованими огірками

Мелт з ростбіфом, маринованою цибулею, огірками та гаудою.Подається з маринованими огірками, айолі та харісою.

Мелт з сирами гауда, чедер, сулугуні, горгонзола та сирним соусом.Подається з маринованими огірками та кетчупом.

Червоний борщ, відварений на м'ясному бульйоні. Подаємо з м'ясом, свіжим кропом, сметанкою, чорним хлібом , ароматною намазкою з сала та печеного часнику , та зеленою цибулею

Ніжний вершковий суп на основі шампіньйонів із виразним грибним смаком, доповненим легкою терпкістю червоного сухого вина та насиченістю місо пасти. Подається з вершками, хрусткими гливами, краплею ароматної трюфельної олії та грінкою.

Юшка на рибному бульйоні з вершками, лососем і креветками. Доповнена броколі, картоплею та солодкою кукурудзою, з пікантністю пасти том ям і кислинкою соку лайма.

Легкий, ароматний бульйон з маленькими трубочками пасти, шматочками курки, бейбі морквою та зеленим горошком.

Лосось у поєднанні з бейбі картоплею, соусом з діжонською гірчицею та томатами канкасе.Подаємо з базиліковою олією, пластівцями чилі та свіжим мікрогріном.

Томлена яловичина з соусом на основі червоного вина, м’яса та овочів, подається з маринованими огірочками власного виробництва.

Класичний шніцель чорізо та тягучою моцарелою. Подається з міксом салату й пармезаном

Боул, що складається із дикого рису, креветок, моркви по-одеськи, чері, огірків, броколі, зеленого горошку, соусу тахіні та чімічурі, Прикрашаємо мікрогріном та посипаємо дукою

Боул, що складається з дикого рису, лосося, моркви по-одеськи, чері, огірка, броколі, зеленого горошку, соусу тахіні та чімічурі. Прикрашаємо мікрогріном та посипаємо дукою

Біфштекс з яловичини з додаванням цибулі та селери, томатної пасти та ворчестеру. Подається з обсмаженою молодою картоплею та соусом карі на основі вершків, вʼялених томатів, соєвого соусу, пасти карі, а також з маринованими корнішонами та чері.Посипається копченою паприкою.

Кремова паста в соусі з маскарпоне, білого вина та анчоусів, з нотами пармезану та свіжого лимону. Страва доповнена ніжними креветками, каперсами, додатковим пармезаном і фінішною краплею лимонної олії для гармонії смаку.

Веганська котлета подається з соусом карі на веганських вершках, в якому поєднуються соєвий соус і в'ялені томати. Страва прикрашена копченою паприкою, яка додає глибину аромату.Подаємо до страви мариновані чері та корнішони

Соковитий курячий стейк сувід із міксом ерінгів, глив і печериць, у вершковому соусі з місо пастою та соєвим соусом, подається з бататом. Прикрашено мікрогріном, пармезаном та оливковою олією.

Стейк зі свіжого тунця в паніровці з білого та чорного кунжуту, подається з бланшованими броколі, стручковою квасолею, зеленим горошком і свіжим шпинатом. Доповнений соєвим соусом та теріякі. Додаємо часник і поливаємо оливковою олією.

Ніжні курячі мітболи у поєднанні з повітряним картопляним пюре та вершковою страчателою. Яскравий томатний соус з харісою додає пікантності й насиченого смаку.

Паста на основі томатного соусу з додаванням харіси, червоного вина та чорізо.

Боул, що складається із дикого рису , тофу або фалафелю на вибір, моркви по-одеськи, чері, огірків , броколі, зеленого горошоку , хумусу , гуакамоле, соусу тахіні, мікрогріну та посипаємо дукою.

Шніцель з бататом, маринованими огірками, харісою та айолі. Посипаємо дукою та кінзою.

Шніцель з картоплею, маринованими огірками, харісою та айолі. Посипаємо дукою та кінзою.

Соковитий курячий стейк сувід із міксом ерінгів, глив і печериць, у вершковому соусі з місо пастою та соєвим соусом, подається з картоплею. Прикрашено мікрогріном, пармезаном та оливковою олією.

Локшина з креветками, чері, печерицями, кокосовим молоком, ворчестером, пастою том ям, соком лайму, перцем чилі та кунжутною олією. Подаємо з горошком, зеленою цибулею, арахісом та червоною олією.

Паста з легким смаком копченості, кисло-терпким смаком білого сухого вина та ніжним смаком за рахунок маскарпоне. В основі сири пармезан та копчений сулугуні.Подаємо з тертим пармезаном, оливками каламата та тим’яном.

Боул, що складається із дикого рису, курки су-від, моркви по-одеськи, чері, огірків , броколі, зеленого горошку, соусу тахіні та чімічурі, мікрогріну та посипаємо дукою.

Боул, що складається з дикого рису, тунця, моркви по-одеський, чері, огірка, броколі, зеленого горошку, соусу тахіні та чімічурі. Прикрашаємо мікрогріном та посипаємо дукою.

Куряче кордон блю з шинкою та сиром Гауда, хрусткою паніровкою, подається з кремовою полентою. Страву доповнює місо-вершковий соус.

Удон з крветкою та овочами (болгарський перець, кабачок, морква, шампіньйони, перець чилі) у соусах теріякі, устричному та соєвому, з краплею кунжутної олії.

Удон з куркою та овочами (болгарський перець, кабачок, морква, шампіньйони, перець чилі) у соусах теріякі, устричному та соєвому, з краплею кунжутної олії.

Удон з тофу та овочами (болгарський перець, кабачок, морква, шампіньйони, перець чилі) у соусах теріякі, устричному та соєвому, з краплею кунжутної олії.

М’який, кремовий напій із теплими шоколадними нотами та легкою солодкістю банану. Вершкова текстура і підпалена зефірка створюють атмосферу спокою та приємного тепла.