Shafran
-
799,00 ₸
ВОСТОЧНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА
Говядина в кисло-сладком соусе
Говядина обжаривается в кисло сладком соусе
4,090,00 ₸
Лазру
Говядина, перец полугорький, лук
3,990,00 ₸
Щез ру
Говядина, баклажан, перец полугорький, лук, специи
3,990,00 ₸
Тебян ню ру
Говядина с овощами на жаровне
3,990,00 ₸
Казан-кебаб
Говядина, лук, соль, перец
3,990,00 ₸
Тебян ю пиар
Жареный судак с овощами на жаровне
3,890,00 ₸
Тебян жи куар
Курица с овощами на жаровне
3,490,00 ₸
Чин Сай Ру
Говядина, сельдерей, перец полугорький, специи
3,490,00 ₸
Казан-кебаб с куриным филе
Куриное филе, лук, приправа
3,390,00 ₸
Нан соу ру
Говядина, лепешка, лук, специи
3,290,00 ₸
Хомян кау ру
Говядина, лук, помидор, огурец, яичная лапша
3,290,00 ₸
Лазджи
Курица, полугорький перец, лук
2,700,00 ₸
Плов "Той оши"
Казы, говядина, рис лазер, изюм, нохат, желтая морковь, перепилиные яйца
2,690,00 ₸
Плов "Чойхана"
Говядина, рис лазер, желтая и красная морковь, изюм, нохат, черный перец
2,490,00 ₸
Манты 5 шт
Рубленая говядина, лук, тесто
2,290,00 ₸
Хошан 5 шт
Говядина, тыква, лук, тесто
2,290,00 ₸
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Бефстроганов с рисом
Вырезка телятины, вешенки, лук , сливки
3,590,00 ₸
Бефстроганов с пюре
Вырезка телятины, вешенки, сливочный соус
3,590,00 ₸
Котлета по-киевски
Филе куриное, масло сливочное, салат из свежей капусты, соус сливочный
3,390,00 ₸
Чикенстроганов
Филе куриное, шампиньоны, лук, картофель фри, сливки
3,190,00 ₸
Мясо по-тайски с гарниром
Вырезка телятины, лук, помидор, болгарский перец, огурец, аджика, соевый соус, чеснок
3,090,00 ₸
Курица под сырной корочкой
филе куриное, сыр гауда, сливочный соус + гарнир рис
2,890,00 ₸
Телятина в горшочке
Мякоть телятины, картофель, лук, шампиньоны, соус деми - глас
2,790,00 ₸
Курица с брынзой и шпинатом с пюре
Филе куриное, болгарский перец, брынза, шпинат, лук
2,790,00 ₸
Курица с брынзой и шпинатом с рисом
Филе куриное, болгарский перец, брынза, шпинат, лук
2,790,00 ₸
Курица в кляре
Филе куриное в кляре, соус "Фламинго"
2,690,00 ₸
Фри с мясом
Говядина, картофель, фри, перец полугорький, лук
2,690,00 ₸
Котлеты по-домашнему с пюре
Говяжий фарш, лук, специи
2,490,00 ₸
Судак с овощами
филе судака, лук репчатый, морковь, болгарский перец, помидор
2,490,00 ₸
Вареники с картофелем
Со сметаной и сливочным маслом
1,890,00 ₸
ЛАГМАНЫ
Могу ру лагман
Говядина, вешенки, полугорький перец
2,490,00 ₸
Лазру лагман
Полугорький перец, говядина, соль
2,490,00 ₸
Гәнбән цомян
Лагман сухой обжарки, говядина, жусай, полугорький перец
2,390,00 ₸
Динь-Динь цомян
Жареный лагман с мелко нарезанным подливом и тестом
2,390,00 ₸
Гуйру цомян
Жареный лагман, говядина, баклажан, кабачок, полугорький перец, бәсәй, сельдерей
2,390,00 ₸
Суйру ганфан
Суйру сәй, рис, соль
2,290,00 ₸
Суйру лагман
Мелко нарезанный подлив с тестом, сельдерей
2,290,00 ₸
Гуйру ганфан
Гуйру сәй, рис, соль
2,290,00 ₸
Гуйру лагман
Говядина, баклажан, кабачок, сельдерей, полугорький перец, бәсәй
2,290,00 ₸
Суйру цомян
Жареный лагман с мелко нарезанными овощами : кабачок, бәсәй, полугорький перец, сельдерей
2,290,00 ₸
Жусай лагман
Жусай, яйцо, полугорький перец
2,190,00 ₸
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ
Мясной микс "Шафран"
Ти - бон стейк, рибай стейк, цыпленок табаско, ассорти из калбасок, куриные крылышки, шашлычки из индейки и курицы, картофельные дольки, овощи на пару
44,990,00 ₸
Мясной микс гриль (на 5-7 персоны)
Томагавк, тибон, цыплёнок табака, колбаски гриль (2 шт), вырезка конины, овощи гриль, рис с овощами, картошка по деревенский, кукуруза початок
24,990,00 ₸
Микс-гриль "РЫБНЫЙ" (4-6 персон)
Сёмга, сибас, форель речная, форель морская, овощи на гриле, рис с овощами
22,490,00 ₸
Антрекот из баранины
Корейка баранины, запеченная в фирменном соусе, шампиньоны, кабачок, баклажан, лук, стейк соус
13,990,00 ₸
Дапан жи
Курица, картофель, перец, лук, специи
11,290,00 ₸
Хун шау чуан уй
Сазан в кисло-сладком соусе
7,990,00 ₸
Фу тау ю
Судак в кисло-сладком соусе
7,490,00 ₸
ВОСТОЧНЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Вәнзі таң
Фрикадельки, бәсәй, полугорький перец, фунчоза, древесные грибы, вешенки, шпинат, кинза
1,990,00 ₸
Захутаң
Говядина, фрикадельки, полугорький перец, вешенки, древесные грибы, тофу, фунчоза, шпинат, лук, кинза
1,990,00 ₸
Мампар
Говядина, полугоркий перец, бәсәй, сельдерей, помидор, тесто, шпинат, кинза
1,990,00 ₸
Сан таң ру
Говядина, бәсәй, полугоркий перец, фунчоза, вешенки, древесные грибы, шпинат, кинза, лук
1,990,00 ₸
Чучвара
Пельмени с красным бульоном
1,990,00 ₸
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп из перепелки с овощами
Перепелка, яйцо перепелиное, картофель, морковь, зелень
2,390,00 ₸
Рамен с говядиной
Лапша , говядина , яйцо , салат Чука
2,390,00 ₸
Уха из семги
Семга, картофель, лук, морковь, помидор, зелень
2,290,00 ₸
Солянка мясная
Курица копченая, говядина, соленный огурец, лук, томат, морковь, картофель, лимон, сметана, зелень, маслины
2,190,00 ₸
Сорпа из баранины
Баранина, картофель, морковь, лук, зелень
2,190,00 ₸
Пельмени с бульоном
Фарш говяжий, лук, тесто, бульон
1,990,00 ₸
Грибной крем-суп
Шампиньоны, лук, картофель, сливки
1,890,00 ₸
Борщ
Говядина, капуста, свекла, морковь, лук, зелень, сметана,
1,890,00 ₸
Суп-лапша по-домашнему
Курица, домашняя лапша, лук, морковь, зелень
1,790,00 ₸
Суп чечевичный
Чечевица, рис, томат, чеснок, мята, сливки, орегано, лимон
1,790,00 ₸
ЗАКУСКИ
Клаб-сэндвич
Тосты, куриное филе, лист салата, помидор, яйцо, соленый огурец, свежий огурец, сыр чеддер, фирменный соус, подается без фри
2,890,00 ₸
Сырные палочки
Сыр гауда, кляр, йогуртовый соус
2,190,00 ₸
Куриные наггетсы
Куриное филе, кляр, соус "Тартар"
1,990,00 ₸
ВОСТОЧНЫЕ ЗАКУСКИ
Щан су могу
Жареные вешенки в кляре
2,490,00 ₸
Мойва на шпажках
Жареная мойва в кляре
2,390,00 ₸
САЛАТЫ
Салат с креветками
Креветки, микс салат, черри, чеснок, зелень, оливковое масло, соус базиликовый
3,990,00 ₸
Салат с брокколи и жамбоном
Брокколи, цветная капуста, черри, лист салата, жамбон, яйцо, лолло росса, перец светофор, сухарики
3,790,00 ₸
Салат "Цезарь" с креветками
Айсберг, черри, перепелиные яйца, лист салата, сыр Пармезан, гренки, креветки, соус "Цезарь"
3,490,00 ₸
Теплый салат из конины
Вырезка конины, шампиньоны, руккола, лист салата, перец болгарский, лук, лолло росса, мед, уксус бальзамический
3,490,00 ₸
Салат с кониной
Вырезка конины, помидор, моцарелла ,микс салат, пармезан, авторский соус, кедровый орех, мед
3,490,00 ₸
Тёплый салат от шеф-повар
Медальоны из конины, помидор, сыр моцарелла, микс салат, соус песто, соус бальзамик
3,490,00 ₸
Салат с тунцом
Тунец консервированный, микс салат, руккола, помидор, красный лук, табаско, томатный сок
3,390,00 ₸
Салат "Цезарь" с семгой
Айсберг, черри, перепелиные яйца, лист салата, сыр Пармезан, гренки, семга, соус "Цезарь"
3,290,00 ₸
Салат "Страчетте"
Лист салата, лолло росса, руккола, шпинат, черри, говяжья вырезка, сыр Пармезан
3,190,00 ₸
Салат "Капрезе"
Помидор, сыр Моцарелла, соус песто, базилик
2,990,00 ₸
Салат с рукколой
Руккола, сыр моцарелла, черри, лимонно-оливковая заправка
2,990,00 ₸
Салат "Семга под шубой"
Семга, морковь, свекла, картофель, яйцо, майонез
2,890,00 ₸
Салат с брынзой и шампиньонами
Брынза, шампиньоны, черри, кинза, кунжут
2,790,00 ₸
Овощи по-кавказски
Помидор, огурец, перец болгарский, брынза, зелень, дунганский перец, кинза, лист салата, лолло росса, морковь
2,790,00 ₸
Мужской каприз
Говяжий язык, лист салата, корнишоны, яйцо, кукуруза, маринованные шампиньоны, майонез
2,790,00 ₸
Пикантный
Отварная говядина, огурец, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, масло растительное, соевый соус
2,690,00 ₸
Салат "Цезарь" с курицей
Айсберг, черри, перепелиные яйца, лист салата, сыр Пармезан, гренки, куриное филе, соус "Цезарь"
2,690,00 ₸
Ширин
Баклажан, черри, кинза, соус Свит Чили
2,590,00 ₸
Свекольный салат с моцареллой
свекла запеченная, моцарелла, микс салат , медово-горчичный соус , грецкий орех
2,490,00 ₸
Салат "Малибу"
Помидор, огурец, сыр гауда, гренки, копченый куриный рулет, лист салата, майонез
2,290,00 ₸
Салат "Оливье"
Картофель, яйцо, морковь,говядина, горошек, корнишоны, майонез
2,290,00 ₸
Салат "Сельдь под шубой"
Филе сельди, морковь, свекла, картофель, яйцо, майонез
2,290,00 ₸
Греческий салат
Помидор, огурец, лист салата, маслины, сыр Фета, перец болгарский, лимонный сок, оливковое масло
2,190,00 ₸
Фирменный салат
Говядина, баклажан, кабачок, лук, помидор, перец болгарский, кинза, чеснок, соевый соус
2,190,00 ₸
Салат "Винегрет"
Свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, огурец маринованный, горошек, зелень, растительное масло
1,890,00 ₸
Гнедо глухаря
Куриное филе, маринованный огурец, картофель пай, перепелиные яйца, зелень, майонез
1,890,00 ₸
Салат "Ачик-чичук"
Помидор, лук, дунганский перец
1,790,00 ₸
Салат "Туган жер"
Говядина, баклажан, кабачок, лук, помидор, перец светофор, кинза, чеснок, соевый соус
1,790,00 ₸
Салат из свежих овощей ( с майонезом )
огурец, помидор , перец светофор, микс салата, лук, зелень, майонез
1,590,00 ₸
Салат из свежих овощей ( с маслом )
Огурец, помидор, лук, зелень, перец болгарский
1,490,00 ₸
Свекольный салат
Свекла, чеснок, грецкий орех, майонез
1,490,00 ₸
ВОСТОЧНЫЕ САЛАТЫ
Могуру сэй
Говядина, вешенки, полугорький перец, специи
4,090,00 ₸
Мошу ру
Говядина, древесные грибы, яйцо , перец, фунчоза, специи
3,990,00 ₸
Гуйру сэй
Говядина, бәсәй, полугоркий перец, помидор, лук, древесные грибы, специи
3,890,00 ₸
Вэнзи сэй
Фрикадельки, полугорький перец, лук, чеснок, приправа
3,790,00 ₸
Бәй сәй фуң тяу ру
Говядина, бәсәй, перец, фунчоза, древесные грибы, специи
3,790,00 ₸
Чин сэй ру
Говядина, сельдерей, чеснок
3,590,00 ₸
Карын сэй
Требуха, перец, лук, специи
3,490,00 ₸
Қала пачақ
Говяжьи лытки, полугорький перец, лук, специи
3,390,00 ₸
Нан Соу Ру
Говядина, лепешка, лук, специи
3,290,00 ₸
Лян Бан Ниу Ру
Отварная говядина, огурец, специи, кисло-острый соус
2,790,00 ₸
Лян баң боцай
Маринованный шпинат с имбирным соусом
2,490,00 ₸
Салат по-пекински
Говядина, огурец, полугорький перец, лук, кинза, специи
2,490,00 ₸
Брокколи и чесночный соус
Говядина, огурец, полугорький перец, лук, кинза, специи
2,290,00 ₸
Тухум сэй жусай
Яйцо, жусай, полугорький перец, специи
2,190,00 ₸
Тухум сэй чи хун ши
Яйцо, помидор, перец, соль
2,190,00 ₸
Соани хуан гуа
Свежие огурцы, маринованные в чесночном соусе
1,990,00 ₸
ВЫПЕЧКА
Хачапури с сыром
Хачапури с сыром: тесто дрожжевое, микс сыр сулугуни и брынза
2,390,00 ₸
Сырники со сметаной
Манная крупа, творог, мука, сахар. Подаются со сметаной.
2,090,00 ₸
Сырники с джемом
Манная крупа, творог, мука, сахар. Подаются с джемом
1,890,00 ₸
Чесночный хлеб
Нарезной батон, сливочное масло, чеснок, зелень
1,290,00 ₸
Лепешка
Мука, вода, дрожжи, соль, масло
290,00 ₸
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Цылёнок корнишон
Сочный цыплёнок с чесночным соусом
3,790,00 ₸
Котлеты по-киевски
Филе куриное, масло сливочное, салат из свежей капусты, соус сливочный
3,390,00 ₸
Курица в горшочке
Курица, лук, помидоры, хмели-сунели, томат
2,490,00 ₸
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Стейк из лосося
Стейк из лосося жарится на гриле, соль, лимон, перец.
6,190,00 ₸
Стейк из морской форели
Морская форель, баклажаны, черри, шампиньоны, сливочный соус
5,990,00 ₸
ПАСТА
Феттучини с семгой
Феттучини, семга, лук, сыр пармезан, сливки
4,190,00 ₸
Лингвини с морепродуктами
Лингвини, креветки, кальмар, сливки
4,190,00 ₸
Спагетти "Болоньезе"
Спагетти, говяжий фарш, морковь, лук, сельдерей, томат
3,390,00 ₸
Феттучини с курицей и грибами
Феттучини, филе куриное, сыр пармезан, сливки, шампиньоны, лук
3,190,00 ₸
Паста "Альфредо"
Фетучини, филе куриное, сыр пармезан, белые грибы
3,190,00 ₸
КОЛБАСКИ НА ГРИЛЕ
Ассорти из колбасок гриль
Колбаски, капуста квашенная, соленый огурец, горчица
8,990,00 ₸
Колбаски бараньи гриль
Колбаски бараньи, капуста квашенная, соленный огурец, горчица
2,490,00 ₸
Колбаски говяжьи гриль
Колбаски говяжьи, капуста квашенная, соленный огурец, горчица
2,490,00 ₸
Колбаски гриль из конины
Колбаски из конины, капуста квашенная, соленный огурец, горчица
2,490,00 ₸
Колбаски куриные гриль
Колбаски куриные, капуста квашенная, соленный огурец, горчица
2,490,00 ₸
ГРИЛЬ
Стейк тамагавк
Рибай, подающийся на длинном, зачищенном ребре.
8,990,00 ₸
Оссобуко из баранины
Баранья мякоть, фасоль, черри, мясной соус, обжаренный картофель, початок кукурузы, мясной соус
6,490,00 ₸
Рибай стейк
Надреберная часть мяса на косточке, соль, лимон.
6,490,00 ₸
Ти-бон стейк
Т-образная позвоночная часть мяса, соль, перец.
6,490,00 ₸
Стейк из конины
Конина, картофель обжаренный, черри, соус деми - глас
6,490,00 ₸
Стейк из телятины
Бон-филе, специи для гриля, чесночное масло
6,490,00 ₸
Медальоны от шефа
Вырезка говядины, баклажан, кабачок, перец болгарский, брынза, лук, шампиньоны, соус деми - глас
6,190,00 ₸
Пеппер стейк
Бон-филе, специи для гриля, чесночное масло, микс из 5 видов перца.
5,890,00 ₸
ГАРНИРЫ
Овощи на гриле
Кабачок, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, помидор, вешенки
1,190,00 ₸
Овощи на пару
Брокколи, черри, зеленый горошек, цветная капуста
1,190,00 ₸
Картофельные дольки
Запеченные картофельные дольки, приправы
990,00 ₸
Початок кукурузы
Початок кукурузы, соль, вода
990,00 ₸
Рис с овощами
Рассыпчатый рис и овощи на пару
990,00 ₸
Фри
Обжаренные ломтики картофеля в панировке
990,00 ₸
Пюре
Измельченный отварной картофель, приправы
890,00 ₸
Рис
Рассыпчатый рис на пару
890,00 ₸
Лагманное тесто
Мука, вода, соль, яйцо
890,00 ₸
ДЕСЕРТЫ
Восточные сладости
кешью, грецкий орех, курага, финики, изюм
3,390,00 ₸
НАПИТКИ
Кымыз (1 л.)
Традиционный напиток, на основе кобыльего молока
1,690,00 ₸
Шубат (1 л.)
Традиционный напиток, на основе верблюжьего молока
1,690,00 ₸
Соки натуральные (1 л.)
Негазированный, безалкогольный, освежающий напиток
1,390,00 ₸
Coca-Cola (1 л.)
Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой
1,190,00 ₸
Coca-Cola (0,25 л.)
Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой
890,00 ₸
Вода BonAqua (1 л.)
Бутилированная вода без газа
890,00 ₸
Вода BonAqua (0,5 л.)
Бутилированная вода без газа
790,00 ₸
ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ
Манго Маракуя ( 1 л)
Освежающий безалкогольный напиток
2,090,00 ₸
Барбарис ( 1 л )
Освежающий безалкогольный напиток
2,090,00 ₸
Ягодный Микс ( 1 л )
Освежающий безалкогольный напиток
2,090,00 ₸
Лимонад "Шафран" (1 л.)
Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой
1,790,00 ₸
Лимонад "Яблоко-Киви" (1 л.)
Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой
1,790,00 ₸
Лимонад "Клубника-Маракуйя" (1 л.)
Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой
1,790,00 ₸