Disponível em Burgas
Insere a tua morada para verificar as opções de entrega perto de ti.
Opera Garden
САЛАТИ
Микс салати с козе сирене 300г
Айсберг, зелени салати, сезонни плодове, запечено козе сирене, орехов крокант, дресинг от мед и дижонска горчица
Салата цезар със сотирани скариди 300г
Айсберг, микс от зелени салати, цезар сос, чери домати, пармезан и билкови брускети
Фермерска салата 400г
Домати, грилован патладжан, печен пипер, фермерски суджук, овче сирене и маслини
Селска шарлан салата 400г
Розови домати, краставици, червен лук, печен патладжан, краве сирене, магданоз, овкусена с шарлан, сервирана с домашен хляб с мерудия
Салата цезар с пиле 300г
Айсберг, цезар сос, пармезан, чери, хрупкаво пилешко, чипс от сушен свински бут и билкови брускети
Салата Панцанела 350г
Домати, гриловани тиквички, запечено краве сирене, крутони, маслини, печен лук, каперси, балсамико и зехтин
Ливанска салата 300г
Булгур, магданоз, домат кон касе, лимонов сок, червен лук, хумус и домашна фокача
Традиционна българска салата 350г
Домати, краставици, лук, печен пипер, магданоз, краве сирене
ПРЕДЯСТИЯ
Козе сирене в хрупкава коричка 250г
Поляти с мед, карамелизирани орехи и сезонни плодове
Чушка бюрек в стил опера 250г
Сервирана със салата табуле и сос шантипли със самaрдела
Люти чушлета на тиган с фета 250г
С домащна салца, пушен пипер и препечен хляб
Хрупкав патладжан 250г
В панко трохи, пълнен със скаморца и шунка, върху доматена салца
Хумус със сушени домати 250г
Зехтин и пушен пипер, сервиран с топла фокача
Тарама хайвер 250г
С топла фокача
ПАСТА И РИЗОТО
Ризото с морски дарове 350г
Ориз арборио, скариди, калмари, миди, бяло вино, масло и пармезан
Ризото с гъби и трюфел 350г
Ароматни диви гъби, печурки, черен трюфел, бяло вино, лук, мащерка и пармезан
Спагети Карбонара 350г
Панчета, пекорино романо, жълтък, черен пипер
Спагети ала романа 350г
Доматен сос, чесън, маслини, босилек и пармезан
ЗА СПОДЕЛЯНЕ
Селекция барбекю 1кг
Свински кюфтета, свински ребра, фермерска наденица, сервирани с пържени картофи, домашна лютеница и топла фокача
СПЕЦИАЛНИ ЯСТИЯ
Свински стек от порода черен ангел 400г
С чимичури сос, сервиран с гриловани зеленчуци
Адана кебап по запазена рецепта 350г
Микс от крехко агнешко и телешко месо, сервиран с домашна фокача, салата табуле и млечно-ментов сос
Тексаски бургер 350г
Блек ангъс говеждо, бекон, чедър, домат, карамелизиран лук, кисели краставички, сос за разкош в пухкав бриош
Свински кюфтета по БДС 350г
Сервирани с пържени картофи и домашна лютеница
Хрупкаво пилешко по милански 350г
Пилешко филе, панирано с панко, сервирано с цезар сос и салата рукола с чери домати
ПИЦА
Стромболи (навита на руло) 500г
Пикантен италиански колбас, шунка, проволоне, моцарела, маслини, гъби, червен лук, пармезан и доматен сос
Прошуто крудо 450г
Доматен сос, моцарела, прошуто крудо, чери домати, рукола и пармезан
Пеперони 450г
Доматен сос, пикантен италиански колбас, моцарела
Куатро формаджи 450г
Сметана, моцарела, синьо сирене, проволоне, пармезан и резени домат
Класика 450г
Доматен сос, моцарела, шунка и гъби
Маргарита 400г
Доматен сос, моцарела и босилек
РИБА И МОРСКИ ДАР
Октопод по галисийски 220г
Със сотирани билкови картофи и сос ромеско
Ципура на грил 450г
Сервирана с бързо мариновани тиквички и краставици
Скариди чимичури на тиган 250г
Сервирани с пикантен сос
Пъстърва на тиган 350г
Сервирана с картофено пюре
Калмари путанеска 250г
На тиган със зехтин и чесън, домати, люта чушка, черни и зелени маслини, каперси и магданоз
Хрупкави калмари 200г
Поднесени с леко пикантен сос и микс зелени салати
ХЛЯБ
Фокача със зехтин и чесън 250г
250г
Пълнозърнест хляб 150г
150г
ДЕСЕРТИ
Гофрети опера 250г
Ванилов сладолед, ягоди, халва, лешници и бадеми, поляти с нутела
Тирамису 150г
По стара венецианска рецепта с марсала