Cardamomo Restaurante Indiano

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Biryani de Borrego

Prato de arroz salteado com especiarias. Servido com frutos secos e molho de caril à parte.

20,80 €

Entradas

Camarão Puri

Caril de camarão em pão frito.

12,35 €

Sheek Kebab

Carne picada grelhada no tandoor.

9,75 €

Frango Tikka

Peito de frango grelhado no tandoor.

9,10 €

Frango Tandoori

Perna de frango grelhada no tandoor.

8,45 €

Bajhi de Cebola

Mistura de cebola, alho, coentros e especiarias, que deixamos a marinar e, depois fritamos. Muito aromática. Crocante por fora, suculenta no interior

5,20 €

Chamuça de Frango

2 Unidades massa tradicional, mais grossa e rica que as comerciais chamuças de massa filo, confecionadas no restaurante desde o primeiro ingrediente.

5,20 €

Chamuça de Vegetais

2 Unidades massa tradicional, mais grossa e rica que as comerciais chamuças de massa filo, confecionadas no restaurante desde o primeiro ingrediente.

5,20 €

Tandoori

Grelhado Tandoori Misto

O tandoor é um forno de barro típico da índia, que leva madeira e carvão, todos os pratos são marinados em especiarias, aromas e iogurte antes de grelhar em elevadas temperaturas, a carne é servida ligeiramente crocante por fora e terna no interior.

24,70 €

Borrego Shashlik

21,45 €

Caril

Caril Jalfrezi de Borrego

Com cebola, alho, gengibre e mistura de pimentos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana.

18,80 €

Caril Jalfrezi de Frango

Com cebola, alho, gengibre e mistura de pimentos. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana.

16,90 €

Caril Manteiga de Frango

Com base de manteiga especial indiana e natas. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana.

16,90 €

Caril Manga de Frango

Com natas e polpa de manga. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana.

16,90 €

Caril Balti de Frango

Com cebola, alho, gengibre, tomate e pimentos. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana.

16,90 €

Caril Korma de Frango

Com natas, coco ralado, molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril é confeccionado com diferentes constituições dos molhos confere singularidade a cada um dos pratos.

16,90 €

Caril Korma Vegetariano

Com natas e coco ralado. Pratos confeccionados com molhos ricos em especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha indiana. Na nossa carta, o caril é confeccionado com diferentes constituições de molhos confere singularidade a cada um dos pratos

14,30 €

Biryani

Biryani de Camarão

Prato de arroz salteado com especiarias. Servido com frutos secos e molho de caril à parte.

21,45 €

Biryani de Borrego

Prato de arroz salteado com especiarias. Servido com frutos secos e molho de caril à parte.

20,80 €

Pratos Vegetarianos

Aloo Gobi

Couve flor com batatas.

14,30 €

Chana Masala

Grão em molho de caril.

14,30 €

Dall Makhni

Molho de manteiga.

14,30 €

Saag Paneer

Espinafre com queijo fresco.

14,30 €

Acompanhamentos

Naan de Queijo

5,20 €

Naan de Alho

4,55 €

Arroz Pilau

3,90 €

Naan Simples

3,25 €

Arroz Branco

3,25 €

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