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Elevador
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Prime
Entradas
Vieiras
Miolo de vieiras braseadas com creme de batata doce, chutney de pimentos e tomate chucha e crisp de alho francês
20,37 €
Tábua de Queijos
Tábua de queijos artesanais portugueses (vaca, cabra e ovelha) com mel, crackers e uvas
19,37 €
Tábua de Enchidos
Tábua de enchidos Ibéricos de bolota Grande Reserva, Presunto, Morcón e salsichón
19,37 €
Gambão
Gambas panadas com crosta de panko e molho aioli
18,37 €
Camarão Selvagem
Camarão selvagem salteado com molho aveludado de manteiga e chili perfumado com manjericão
18,37 €
Camembert
Camembert de búfala no forno enrolado em courgette e ervas frescas, molho de mel e mostarda em grão
18,37 €
Spring Roll
Spring roll de abóbora assada, chouriço vegetariano e feta e molho agridoce de chili
18,37 €
Ceviche de Robalo
Ceviche de robalo, toranja, rabanete, spring onion e dressing de alcaparras
18,37 €
Pratos de Peixe
Polvo
Polvo braseado com risotto nero, espinafres
e espargos verdes
26,37 €
Bacalhau
Lombo de bacalhau confitado em azeite e tomilho limão
com esmagada de batata, perfumada de açafrão,
espinafres salteados
26,37 €
Tamboril
Lombo de tamboril salteado com terrina de batata, molho de fricassé, cenoura baby e espargos verdes
26,37 €
Robalo
Filete de robalo com puré de aipo e feijão verde filé acompanhado com molho de ratatouille de legumes
23,37 €
Risotto de Camarão Selvagem
Risotto de camarão selvagem salteado com portobello, salsa fresca frisada, tomate cherry confitado, folhas de manjericão e parmesão ralado
22,37 €
Pratos de Carne
Tornedó de Vitela
Tornedó de vitela de leite salteado com escalope de Foie Gras, molho de vinho da Madeira, batata roxa vitellote assada e feijão verde filé
26,37 €
Pernil de Borrego
Pernil de borrego confitado 24 horas, pancetta puré de cheróvia e molho de mostarda em grão
26,37 €
Porco
Lombinho de porco salteado com esmagada de castanha, shiitake e uvas
22,37 €
Frango
Supremo de frango recheado com manteiga de agrião, panado em panko e ervas frescas, arroz pilaf frito
de especiarias e frutos secos
20,37 €
Vegetarianos
Pappardelle
Pappardelle com brócolos, chouriço vegetariano, azeitona
preta e pesto, crosta de panko, salsa e limão
19,37 €
Strudel de legumes
Strudel de legumes grelhados, puré de batata doce roxa assada e espargos verdes
19,37 €
Pratos Infantil
Esparguete à Bolonhesa
Esparguete à bolonhesa
17,37 €
Perú
Panados de perú com arroz branco e legumes
14,37 €
Sobremesas
Tarte de Ameixa Preta
Tarte de ameixa preta, amêndoa, crème fraîche, e maçã caramelizada em armagnac
11,37 €
Cheesecake de mascarpone
Cheesecake de mascarpone e chocolate branco no forno,
geleia de laranja e crumble de amêndoa
11,37 €
Chocolate, Geleia de Manga e Gelado de Framboesa
Chocolate, geleia de manga e gelado de framboesa
11,37 €
Tarte de Limão
Tarte de limão merengada com zest de lima
10,37 €
Bebidas
Coca-Cola Original Lata 330ML
3,00 €
Coca-Cola Zero Lata 330ML
3,00 €
Água 33cl
1,50 €
Bebidas Alcoólicas
Super Bock 33cl
4,00 €
Embalagens
Saco
Saco para take-away
0,10 €