Elevador

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Vieiras

Miolo de vieiras braseadas com creme de batata doce, chutney de pimentos e tomate chucha e crisp de alho francês

20,37 €

Tábua de Queijos

Tábua de queijos artesanais portugueses (vaca, cabra e ovelha) com mel, crackers e uvas

19,37 €

Tábua de Enchidos

Tábua de enchidos Ibéricos de bolota Grande Reserva, Presunto, Morcón e salsichón

19,37 €

Gambão

Gambas panadas com crosta de panko e molho aioli

18,37 €

Camarão Selvagem

Camarão selvagem salteado com molho aveludado de manteiga e chili perfumado com manjericão.

18,37 €

Camembert

Camembert de búfala no forno enrolado em courgette e ervas frescas, molho de mel e mostarda em grão

18,37 €

Spring Roll

Spring roll de abóbora assada, chouriço vegetariano e feta, molho agridoce de chili

18,37 €

Ceviche de Robalo

Ceviche de robalo, toranja, rabanete, spring onion e dressing de alcaparras

18,37 €

Pratos de Peixe

Polvo

Polvo braseado com risotto nero, espinafres e espargos verdes

26,37 €

Bacalhau

Lombo de bacalhau confitado em azeite e tomilho limão com esmagada de batata, perfumada de açafrão, espinafres salteados

26,37 €

Tamboril

Lombo de tamboril salteado, com terrina de batata, molho de fricassé, cenoura baby e espargos verdes

26,37 €

Robalo

Filete de robalo com puré de aipo e feijão verde filé e molho cremoso de manteiga e cebolinho

23,37 €

Risotto de Camarão Selvagem

Risotto de camarão selvagem salteado com portobello, salsa fresca frisada, tomate cherry confitado, folhas de manjericão e parmesão ralado

22,37 €

Pratos de Carne

Tornedó de Vitela

Tornedó de vitela de leite salteado com escalope de Foie Gras, molho de vinho da Madeira, batata roxa vitellote assada e feijão verde filé

26,37 €

Pernil de Borrego

Pernil de borrego confitado 24 horas, pancetta puré de cheróvia e molho de mostarda em grão

26,37 €

Porco

Lombinho de porco salteado com esmagada de castanha, shiitake e uvas

22,37 €

Frango

Supremo de frango recheado com manteiga de agrião panado em panko e ervas frescas, arroz pilaf frito de especiarias e frutos secos

20,37 €

Vegetarianos

Pappardelle

Pappardelle com bróculos, chouriço vegetariano, azeitona preta e pesto, crosta de panko, salsa e limão

19,37 €

Strudel de legumes

Strudel de legumes grelhados, puré de batata doce roxa assada e espargos verdes

19,37 €

Pratos Infantil

Esparguete à Bolonhesa

17,37 €

Perú

Panados de perú com arroz branco e legumes

14,37 €

Sobremesas

Tarte de ameixa preta

Tarte de ameixa preta, amêndoa, crème fraîche, e maçã caramelizada em armagnac

11,37 €

Cheesecake de mascarpone

Cheesecake de mascarpone e chocolate branco no forno, geleia de laranja e crumble de amêndoa

11,37 €

Chocolate, geleia de manga e gelado de framboesa

11,37 €

Tarte de Limão Merengada com Zeste de Lima

10,37 €

Bebidas

Coca-Cola Original Lata 330ML

3,00 €

Coca-Cola Zero Lata 330ML

3,00 €

Água 33cl

1,50 €

Bebidas Alcoólicas

Super Bock 33cl

4,00 €

Embalagens

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