Massa de arroz com fatias finas de carne de vaca e ervas aromáticas servida com um caldo de vaca enriquecido de especiarias várias como canela, estrela de anis, cravo, sementes de coentro e pimenta preta.
14,00 €
Phở Gà Médio
Massa de arroz com galinha desfiada e ervas aromáticas servida com um caldo de galinha enriquecido de especiarias várias, gengibre e folha de limão.
13,00 €
Phở tôm Médio
Massa de arroz com camrão, coentros, cebolinha, cebola, broto de
feijão, e caldo de osso de galinha de especiaria (cardamomo, sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).
15,00 €
Entradas
Tôm Tempura
(5 uni) Camarão de tempura com molho especializado de Olá
Vietnam.
10,00 €
Xôi chiên
(2 uni) Arroz grudento, carne picada e cogumelo com molho
especializado de Olá Vietnam.
8,00 €
Nem Rán
(2 uni) Crepe primavera de folha de arroz, recheado com carne de porco picada, rebentos de soja, cogumelos shitake, cenoura, cebola, ovo, noodle de raíz de galangal, servido com Nuoc Mam (molho de peixe).
5,00 €
Rau củ Tempura Vegan
(10 uni) Vegetable tempura com molho especializado de Olá Vietnam.
5,00 €
Gỏi Cuốn tôm thịt
(1 uni) Crepe de massa fresca de arroz com camarão, porco, cenoura, pepino, alface, rebentos de feijão e ervas aromáticas, servido com Nuoc Mam (molho de peixe).
4,50 €
Nem Chay Vegan
(2 uni) Crepe primavera de folha de arroz, recheado de tofu e cogumelos, rebentos de soja, cenoura, cebola, noodle de raíz de galangal, servido com molho de cogumelos e soja.
4,50 €
Gỏi cuốn chay Vegan
(1 uni) Crepe de massa fresca de arroz com tofu, cogumelo, alface, coentros, rebentos de feijão e manjericão de hortelã, servido com molho
especializado de Olá Vietnam
4,00 €
Phồng Tôm
(10 uni) Hóstias de camarão e tapioca.
3,00 €
Pratos Principais
Phở tôm Grande
Massa de arroz com camrão, coentros, cebolinha, cebola, broto de
feijão, e caldo de osso de galinha de especiaria (cardamomo, sementes
aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).
18,00 €
Bánh cuốn thịt nướng
Crepe de arroz com carne de porco picado e cogumelos, dentro. Carne de porco picada e fatiada, aromatizadas com especiaria vietnamita e com molho especializado de Olá Vietnam
18,00 €
Phở bò Grande
Massa de arroz com carne de vaca, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão, manjericão e caldo de osso de vaca com especiaria (cardamomo,sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).
17,00 €
Bún Trộn
Massa fina de arroz com alface, cenoura, pepino, rebentos de soja e hortelã, acompanhado de crepes primavera, amendoim e cebola frita servido com molho de cogumelos e soja.
16,00 €
Phở gà Grande
Massa de arroz com frango, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão,folhas de limão e caldo de osso de galinha de especiaria (cardamomo,sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e
cravo).
16,00 €
Phở tôm Médio
Massa de arroz com camrão, coentros, cebolinha, cebola, broto de
feijão, e caldo de osso de galinha de especiaria (cardamomo, sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).
15,00 €
Cơm Đậu Kho Nấm
Tofu e cogumelos caramelizados, arroz, molho vegetais, Legumes sazonais.
14,00 €
Bún Chả Hà Nội
Massa fina de arroz com carne de porco picada e fatiada,
aromatizadas com especiaria vietnamita e molho de Peixe (Nước
Mắm).
14,00 €
Phở Bò Médio
Massa de arroz com fatias finas de carne de vaca e ervas aromáticas servida com um caldo de vaca enriquecido de especiarias várias como canela, estrela de anis, cravo, sementes de coentro e pimenta preta.
14,00 €
Cơm gà xá xíu
Arroz com coxa de frango fatiada, aromatizadas com
especiaria vietnamita.
14,00 €
Bún Nem Chay
Crepe primavera de folha de arroz, recheado de tofu e cogumelos, rebentos de soja, cenoura e cebola, noodle de raíz de galangal, servido com massa fina de arroz e molho de cogumelos e soja.
13,00 €
Bún Nem
Crepe primavera de folha de arroz, recheado de carne de porco, ovo, rebentos de soja, cenoura e cebola, noodle de raíz de galangal, servido com massa fina de arroz e molho de peixe.
13,00 €
Phở Gà Médio
Massa de arroz com galinha desfiada e ervas aromáticas servida com um caldo de galinha enriquecido de especiarias várias, gengibre e folha de limão.
13,00 €
Cơm thịt nướng xá xíu
Arroz com carne de porco picada e fatiada, aromatizadas
com especiaria vietnamita.
13,00 €
Bánh Mỳ Kẹp Thịt
(1 uni) Sandes típicos do vietname com carne de porco lacada e crocantes de cenoura e rabano, coentro fresco e molho especial.
9,00 €
Vegan
Phở chay Grande
Massa de arroz com tofu e cogumelo, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão, sopa de vegetal de especiaria (cardamomo, sementes aromáticas, anis,casca de canela, pequena repatriação e cravo).
18,00 €
Bún trộn chay
Massa fina de arroz com alface, cenoura, pepino, rebentos de feijão,
hortelã, amendoim e cebola frita, e um Nem Chay servido com molho de cogumelo.
17,00 €
Phở Chay Médio
Massa de arroz com tofu e cogumelo, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão, sopa de vegetal de especiaria (cardamomo, sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).
16,00 €
Bún nem chay
Crepe primavera de folha de arroz, recheado de tofu e cogumelos, rebentos de soja, cenoura e cebola, noodle de raíz de galangal, servido com massa fina de arroz e molho de cogumelos e soja
15,00 €
Extras
Bánh cuốn thêm
8,00 €
Phở thêm
2,00 €
Bún thêm
1,50 €
Cơm thêm
1,00 €
Chấm thêm
1,00 €
Rau thêm
1,00 €
Sobremesas
Bánh mỳ kẹp đậu nấm
Sandes tipicos do vietname com tofu, cogumelo, lacada e crocantes de
cenoura e rabano, coentro fresco e molho especial.
9,00 €
Sữa chua mít
Iogurte grego de açúcar mascavado de cana, geleia de grama
asiática (vegan), jaca, leite de côco e xarope de morango.
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