Hamburguesas del mar
Polignano
Tartare (de atún, bacalao y aguja), stracciatella aromatizada con lima, pesto alla genovese, tomate cherry y aceite aromatizado con alcaparras. Acompañado con patatas fritas
Vasto
Salmón marinado, tomate cherry, calabacín rebozado frito, queso de cabra y salsa de mango. Acompañado con patatas fritas
Ortona
Calamares fritos, stracciatella aromatizada con lima, mayonesa de tomate y friarielli (grelos). Acompañado con patatas fritas
Foggia
Bacalao, mayonesa de tomate, alcachofa a la romana, queso primosale frito. Acompañado con patatas fritas
Termoli
Mozzarella de búfala, pesto alla genovese y tomate cherry. Acompañado con patatas fritas
Frituras
Pescara
Boquerones, calamares, gambas rebozada y calabacín empanado
Ancona
Selección de calamares nacionales enharinados, acompañado de patatas
Ensaladas
Ischia
Mozzarella de búfala campana D.O.P, tomate cherry y aceituna Taggiasca
Trieste
Gambones salteados, rúcula con vinagreta, escamas de Parmigiano Reggiano, aceituna Taggiasca, aceite aromatizado con alcaparras, cherry y salsa de mango
Monopoli
Lechuga fresca, gambas salteadas, tomates cherry, queso de cabra y aguacate
Pastas
Bari
Pasta fresca rellena de gamba roja, servida con salsa de calabacín, almendra tostada y menta
Venezia
Pasta fresca en forma de anillos, acompañada de salsa americana de gamba roja del mar de Alborán, gambas y calamares
Rimini
Rigatoni (pasta corta) con salsa casera de tomate y albahaca fresca
Postres
Tiramisú Casero
Dulce típico italiano que consiste en Savoiardi humedecido en café sobre el que se pone una crema de mascarpone espolvoreado con cacao en polvo
Tarta De Ricotta E Pera
Tarta de crema de ricotta y pera caramelizada, con base de galleta y avellana
Tarta Caprese
Tarta esponjosa de tradición italiana, elaborada con almendras y naturalmente sin gluten
Bebidas
Pepsi 330ml
Agua (500 Ml.)
Agua embotellada
Cervezas
Birra Peroni (330 Ml.)
Cerveza lager elaborada con agua, malta de cebada, maíz italiano y lúpulo
Perguntas frequentes
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