Entradas

Wagyu Tataki

Wagyu flamejado com azeite de trufa, Ponzu, flor de sal, maionese trufada e alho francês frito

36,00 €

Usuzukuri Trufado Truffled Ussuzukuri

Salmão laminado, robalo, atum, vieira, ponzu, layu, cebolinho e nanbanzuke

35,00 €

Spicy Cubes

Atum em cubos, cebola roxa, malagueta, tomate cherry, coentros, sumo de laranja, layu e molho do chef

29,00 €

Tuna Tataki

Atum com especiarias, sate, azeite braseado com ponzu, maionese japonesa e tobiko

29,00 €

Hotategai

Vieiras laminadas, layu, ponzu, raspa de lima e Ikura

27,00 €

Shake Tartar

Salmão em cubos, mostarda dijon, cebola roxa, kizami wasabi e molho especial do chef

26,00 €

Tataki de Enguia Eel Tataki

Enguia braseada e molho especial do chef

25,00 €

Ceviche do Chef

Salmão em cubos, robalo, cebola roxa, pimentos, coentros, sumo de lima, malagueta, flor de sala e azeite

25,00 €

Black Tiger Crispy

Camarão black tiger envolto em amêndoa e sweet chilli

25,00 €

Hot Philadelfia

8 unidades de rolo crocante com salmão, tobiko, cream cheese e teriyaki

18,00 €

Gyosas

4 unidades

12,00 €

Entradas da Cozinha Tradicional

Asian Beef Tartar

Beef, coentros, soja, sesámo e chilli

22,00 €

Asinhas de Frango

13,50 €

Guacamole com Nachos

7,50 €

Batatas Fritas

6,50 €

Saladas

Chicken

Frango, alface iceberg, parmesão, crótons, anchova e molho

24,00 €

Tuna

Atum, mescla de alfaces, tomate cherry, cebola roxa, manga, pepino, sésamo, vinagrete de lichia

24,00 €

Poke

Atum Tuna

Atum, manga, abacate, alho francês, alga Goma wakame, pepino doce e tomate cherry

23,00 €

Salmão Salmon

Salmão, manga, abacate, edamame, tomate cherry e pepino doce

22,00 €

Vegan

Escolha de vegetais do chefe

22,00 €

Hamburguer

Surf n'Turf

Carne grelhada, cheddar, rúcula, camarão, maionese de alho, molho sriracha

26,00 €

Well

Black Angus 200g, cheddar, cebola caramelizada, bacon, ovo, alface e tomate

25,00 €

Cheese

Hambúrguer black angus 200g, cheddar, mix de verdes e tomate

20,00 €

Baguetes

Prego Argentino

Beef, queijo, cebola caramelizada, pickles e sementes de mostarda, até às 17h, mediante horário da cozinha

18,00 €

Americana

Com fiambre, queijo, bacon, tomate e ovo, até às 17h, mediante horário da cozinha

15,00 €

Baguete de Atum

Com pasta de atum, alface e tomate, até às 17h, mediante horário da cozinha

14,00 €

Baguete de Frango

Frango, maionese, alface e tomate, até às 17h, mediante horário da cozinha

14,00 €

Pratos Principais

Entrecôte 300gr

46,00 €

Flat Iron 250gr

28,00 €

Linguini de Gambas

Com pesto de nozes

26,00 €

Sobremesas

Pijaminha

38,00 €

Doce Batata

Torta de batata doce

9,50 €

The Brownie

Brownie com texturas de chocolate e caramelo

9,50 €

Summer passion

Cheesecake de maracujá

9,50 €

Banoffee

9,50 €

Experience Sushi e Sashimi

Combo Couple

32 peças

89,00 €

Combo Sashimi Freestyle

25 peças sashimi

87,00 €

Combo Single

16 peças

45,00 €

Combo Vegan Chef's Freestyle

12 peças

40,00 €

Extras

Kizami

Wasabi natural

4,00 €

Uramaki

Spicy Tuna 4 pçs

Atum picante, maionese Japonesa, cebolinho e tobiko

19,00 €

Soft Shell 4 pçs

Tempurá de caranguejo de casca mole, maionese japonesa, salmão, alho francês e tobiko preto

19,00 €

Ebi Fry 4 pçs

Tempurá de camarão, maionese japonesa, abacate envolvido com salmão braseado e molho miso

17,00 €

Futomaki 4 pçs

Salmão, Atum, cebolinho, tempura de Caranguejo de Casca Mole, tobiko, maionese japonesa e tamago

17,00 €

Califórnia 4 pçs

Salmão, camarão, abacate, pepino, tobiko

14,00 €

Gunkan

All Gunkans 8pcs

106,00 €

Wagyu 2 pçs

Wagyu, foie gras, cebola confitada e flor de sal

34,00 €

King Crab 2 pçs

Robalo, caranguejo real, tobiko, cebolinho e molho do chef

32,00 €

Otoro 2 pçs

Barriga de Atum, kizami, caviar e flocos de ouro

28,00 €

Shake 2 pçs

Salmão, Ikura e cebolinho

23,00 €

Niguiri

All Niguiris 10 pcs

100,00 €

Niguiri Scarlet

Carabineiro, azeite de trufa negra, caviar, flor de sal

30,00 €

Niguiri Otoro

Barriga de Atum, kizami e cebolinho

23,00 €

Niguiri Hotate

Vieira, raspa de lima e shichimi togarashi

20,00 €

Niguiri Akami

Atum e kizami

18,00 €

Niguiri Suzuki

Robalo, raspa de lima e tobiko yuzu

18,00 €

Hossomaki

Hossomaki Otoro Barriga de Atum

6 peças

16,00 €

Hossomaki Shake Salmão

6 peças

12,00 €

Hossomaki Tekka Atum

6 peças

12,00 €

Hossomaki Vegan Pepino

12,00 €

Sashimi

Niguiri Otoro 5 pçs

Barriga de Atum

28,00 €

Niguiri Hotate 5 pçs

Vieira

25,00 €

Shiromi 5 pçs

Peixe branco do dia

25,00 €

Niguiri Akami 5 pçs

Atum e kizami

20,00 €

Shake Miso 5 pçs

Salmão braseado e miso

20,00 €

Shake pçs

Salmão

18,00 €

Embalagens

Saco

0,10 €

Well Vale do Lobo

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