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Entradas Quentes

Rock Shrimp

Cubos de camarão panados com maionese picante

12,00 €

Cogumelos Mistos

Shimeji e shitake puxados na manteiga com shoyu e sakê

8,40 €

Katsosando de Filé Mignon

7,20 €

Taco de Salmão

2 unidades, massa de trigo frita, recheada com peixe grelhado, maionese picante e finalizado com chalaquita

6,00 €

Bao de Panceta

Pão chinês feito no vapor, recheado com panceta grelhada, molho sumissô e salsa criolla

6,00 €

Guioza de Frango

3 unidades, preparado ao vapor, com molho

4,80 €

Edamame Salteado

Soja salteada acompanhada com molho ponzu e finalização com flor de sal

3,60 €

Croquete de Salmão

2 unidades, salmão grelhado com base bechamel, finalizados com maionese artesanal e katsuobushi

3,60 €

Missoshiro

Sopa feita com missô, tofu e wakame

3,60 €

Gohan

Arroz japonês sem tempero

3,60 €

Entradas Frias

Tartaro Spicy Tuna

Atum batido, cebolinho com molho levemente apimentado

14,40 €

Carpaccio Kanji

15 fatias de salmão, peixe branco e atum

12,00 €

Tártaro Kanji

Peixe branco, salmão e camarão com molho tataki

12,00 €

Ceviche Trufado

Cubos de pescados, cebola, malagueta e azeite trufado

12,00 €

Ussuzukuri de Robalo

16 finas fatias de robado com molho ponzu

10,80 €

Tártaro Salmão

Cubos de salmão, cebolinho e tataki

10,80 €

Ceviche

Cubo de pescados, cebola roxa e malagueta

10,80 €

Carpaccio de Atum

8 finas fatias de atum com azeite e cebolinho

8,40 €

Carpaccio de Salmão Trufado

8 finas fatias de salmão com azeite trufado

7,20 €

Temaki

Temaki Kanji Mix

Salmão, peixe branco e camarão em cubos

12,00 €

Temaki Atum

10,80 €

Temaki Salmão

8,40 €

Temaki Peixe Branco

8,40 €

Temaki Kanji Ebi Fry

8,40 €

Temaki Ebi

8,40 €

Temaki Salmon Skin

7,20 €

Sashimis

Sashimi Kanji

Mix de 19 fátias a escolha do Chef

27,60 €

Sashimi Atum

5 Peças

10,80 €

Sashimi Salmão

5 Peças

7,20 €

Sashimi Robalo

5 peças

7,20 €

Sushis

Sushi Atum

2 peças

7,20 €

Sushi Salmão

2 peças

7,20 €

Salmão Flamejado

2 peças

7,20 €

Sushi Robalo

2 peças

7,20 €

Sushi Ebi

2 peças

7,20 €

Gunkan Especiais

Gunkan Japão

8 unidades á escolha do chef

30,00 €

Gunkan Tokyo

6 unidades á escolha do chef

24,00 €

Gunkan Kanji

4 unidades á escolha do chef

16,80 €

Hot Rolls

Hot rolls Kanji

6 peças, camarão panado e philadelphia

9,60 €

Hot rolls Salmão

6 peças

7,20 €

Hot rolls Philadélfia

6 peças

7,20 €

Urumakis

Uramaki Ebi Kanji

8 peças, enrolado de arroz, nori, camarão panado, cream cheese com uma fina fatia de salmão flamejada por cima

13,20 €

Uramaki Spicy Tuna

8 peças

10,80 €

Uramaki Salmão

8 peças

7,20 €

Combinados

Mix 36 Peças

Mix sashimi, sushi e urumakis á escolha do chef

60,00 €

Mix 24 Peças

Mix sashimi, sushi e urumakis á escolha do chef

42,00 €

Mix 12 Peças

Mix sashimi, sushi e urumakis á escolha do chef

22,80 €

Cozinha Quente

Teppan de Salmão

Salmão grelhado, acompanha legumes salteados e gohan

21,60 €

Teppan de Filé Mignon

Filé mignon grelhado com molho ponzu, acompanha legumes e gohan

20,40 €

Sobremesa

Petit Gateau de Caramelo com Gelado de Tangerina

9,60 €

Tartellete de Chocolate

Base de bolacha com mousse de chocolate e calda de frutas vermelhas

8,40 €

Bebidas

Coca-Cola Sem Açúcar Lata 330ML

3,00 €

Água das Pedras de Limão

25cl

2,40 €

Bebidas Alcoólicas

Ruinart Brut Champanhe

96,00 €

Veuve Clicquot Brut Champanhe

84,00 €

Pierre Mignon Brut Champanhe

72,00 €

Tirado a Ferros Tinto

66,00 €

Dium Tinto Alentejo

61,20 €

Basília Reserva Tinto Douro

36,00 €

Espera Branco Lisboa

33,60 €

Espera Tinto Lisboa

32,40 €

Duas Quintas Tinto Douro

31,20 €

Noel Perdigão Espumante

31,20 €

Vinha Grande Tinto Douro

30,00 €

Quinta do Perdigão Tinto Dão

27,60 €

Quinta do Perdigão - Dão Rose

24,00 €

Circii Tinto Alentejo

21,60 €

Vallado Tinto Douro

21,60 €

Caves São João Reserva Espumante

18,00 €

Quinta dos Cavalhais Tinto Dão

16,80 €

Trinca Bolotas Tinto Alentejo

15,60 €

Evel Branco Douro

13,20 €

Vinha do Monte Tinto Alentejo

13,20 €

Embalagens

Saco

0,10 €

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Sushi

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