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Burjinelli
Ucrânia
-
Prime
Borscht Ucraniano com Caldo de Carne e Beterraba
a sopa nacional da Ucrânia, incluída na UNESCO, à base de beterraba
11,00 €
Pelmeni
carne picada em massa fervida
13,00 €
Supremo Frango Kyiv
preparado na melhor tradição da cidade de Kiev. coutlt suculenta recheada com manteiga
21,00 €
Couvert
Pão Borodinskiy
pão integral
5,50 €
Pão
pão
1,50 €
Entradas
Kaviar Vermelho com Panquecas
panquecas servidas com caviar vermelho premium
21,00 €
Tartar de Filé Mignon
tenro tártaro de vitela argentino
16,00 €
Vitello Tonnato
tenros pedaços de vitela argentina ao molho de atum
15,00 €
Tábua de Presunto
quatro tipos de carne selecionado
14,00 €
Pelmeni
carne picada em massa fervida
13,00 €
Tábua de Queijos
quatro tipos de queijo selecionado
12,00 €
Varenyki com batata e creme fraiche
o prato nacional da Ucrânia, batatas cozidas em massa cozida
10,00 €
Deruny com Molho de Cogumelos
Batatas desfiadas com molho de cogumelos
10,00 €
Panquecas com Cream Cheese e Salmão
panquecas servidas com cream cheese e salmão defumado
10,00 €
Espargos Grelhados com Molho
espargos grelhados com molho bechamel
8,50 €
Arenque no Pão
arenque marinado em pão preto com cebola roxa
8,00 €
Patê de Frango na Bruscheta
patê de fígado de frango na bruscheta
6,50 €
Pratos Principais
Polvo Grelhado ao Molho Mediterrâneo
Polvo de estilo mediterrâneo
23,00 €
Supremo Frango Kyiv
preparado na melhor tradição da cidade de Kiev. coutlt suculenta recheada com manteiga
21,00 €
Hambúrguer Burjinelli
carne argentina
17,00 €
Cheeseburguer
carne argentina
15,00 €
Risoto Original com Cogumelos
risoto de cogumelos original segundo receita do Sr. Francisco Padano
15,00 €
Fettuccine Carbonara
carbonara preparada segundo receita de uma vila do norte da Itália com pedaços de pastrami
14,00 €
Bifes
Shashlyk de Frango
20,00 €
Shashlyk de Porco
shashlyk preparado de acordo com receitas dos anos 90
20,00 €
Picanha de Carne Argentina
picanha incrivelmente suculento
19,00 €
Peito de Frango Grelhado
Peito de frango grelhado, previamente cozido com tecnologia sous vide
15,00 €
Saladas
Olivie
14,00 €
Salada de Rosbife
abatida e preparada com tecnologia de longo prazo, a carne de vitela argentina
14,00 €
Salada César
filé de frango tenro preparado com tecnologia souvid, parmesão, molho césar caseiro
12,00 €
Salada Agridoce com Frutas da Eestação e Presunto
salada agridoce com frutas da estação e jamon
9,50 €
Salada de Vegetais
fermentado
salada de vegetais
7,50 €
Sopas
Solyanka
Sopa Special
13,00 €
Borscht Ucraniano com Caldo de Carne e Beterraba
a sopa nacional da Ucrânia, incluída na UNESCO, à base de beterraba
11,00 €
Sopa de Espargos com Trufas
sopa de espargos e óleo de trufas
7,50 €
Sopa Cremosa do Dia
sopa incrível, talvez seja feita de melão, ou talvez de ervilha ou aspargos
6,50 €
Para Crianças
Cheeseburger com Batatas Fritas
11,00 €
Filé de Frango com Espaguete ao Molho de Queijo
11,00 €
Nuggets de Frango com Purê
10,00 €
Molhos
Cream Fraiche
3,00 €
Picante
molho caseiro
2,00 €
Ketchup
molho
2,00 €
Maionese
molho
2,00 €
Acompanhamentos
Purê de Batata
6,50 €
Vegetais Grelhados
6,00 €
Batatas Rústicas
5,00 €
Salada Basica
4,50 €
Batatas Fritas
4,50 €
Arroz
4,00 €
Salo com Pão
3,00 €
Sobremesas
Varenyky com cerejas
10,00 €
Syrnyky
10,00 €
Bolo de Kyiv
7,50 €
Cheesecake Burjinelli
cheesecake que não se encontra em nenhum outro lugar, receita exclusiva do restaurante BURJINELLI
7,00 €
Panquecas com Cream Cheese Doce e Manga
6,50 €
Refrigerantes
Sumo de Cereja 1.0
6,00 €
Sumo de Laranja 1.0
5,50 €
Água Borjomi 50cl
água das profundezas da Geórgia
5,00 €
Água San Pellegrino 70cl
4,50 €
Schweppes 20cl
3,00 €
Red Bull 20cl
3,00 €
Água Pedras 25cl
Água com gás
2,50 €
Coca-Cola Original Lata 330ML
2,50 €
Sumo de Laranja Compal
2,00 €
Sumo de Manga Compal
2,00 €
Sumo de Maçã Compal
2,00 €
Cervejas
Cidra Bandida do Pomar 25cl
4,00 €
Vodka
Beluga 70cl
exclusividade de sabor
95,00 €
Grey Goose 70cl
o melhor do gênero
80,00 €
Absolut 70cl
padrão de sabor
40,00 €
Khor Ukraine 70cl
O sabor da vodka é diferente das outras, é feita na Ucrânia
26,00 €
Champagne
Veuve Clicquot 12.5%
100,00 €
Moet Chandon Imperial 12 %
um toque de sofisticação que irá decorar qualquer um dos seus eventos
90,00 €
Veuve Pelletier 12.5%
45,00 €
Martini Asti 7.5%
muito doce e incrivelmente agradável
26,00 €
White
Quinta Caldeirinha 2022 Bio
Fresh citrus aroma and floral notes siria & chardonnay / quinta da caldeirinha / beira interior
27,00 €
Valle Madruga 2019
Tropical notes, passion fruit, lime and basil fernão-pires / quinta valle madruga / trás-os-montes
24,00 €
Valle Madruga 2021
13.5 % very balanced, fresh, elegant and fruity 100 % viosinho / quinta valle madruga / trás-os-montes
18,00 €
Cerejeiras 2022
Fragrant and fruity aromas regional varieties / quinta do sanguinhal / lisboa
14,00 €
Green
Gião 2022
Fragrant and fruity aromas loureiro / quinta de são gião / sub-região do ave
20,00 €
Sottal 2022
18,00 €
Rose
Nunes Mata 2022
29,00 €
Quinta do Sobral 2021
Aromas of red fruits in the mouth is broad and voluminous touriga nacional e tinta roriz / quinta do sobral santar / região vitivinícola do dão colheita 2022
19,00 €
Cerejeiras 2022
18,00 €
Red
Cabernet Sauvignon 2018
15 % sensations of red fruits are highlighted, with soft but present tannins cabernet sauvignon / bacalhõa / península de setúbal
51,00 €
Merlot 2019
Ripe fruits with elegant tannins, complex & persistent structure 100 % merlot / bacalhõa / península de setúbal
42,00 €
Quinta Caldeirinha 2019 BIO
Sweet fruit, blackberries, raspberry and well structured & elegant 100 % cabernet & sauvignon / quinta da caldeirinha / beira interior
35,00 €
Quinta do Sobral 2018
Aromas of red fruits in the mouth is broad and voluminous touriga nacional, jaen, tinta roriz e alfrocheiro / quinta do sobral / dão
27,00 €
PGA 2021
Elegant, well-structured, harmonious and with distinct persistence siria & chardonnay / pedro guilherme andrade / bairrada
23,00 €
Quinta de S. Francisco 2019
Incorporated and very soft, with spicy notes aragonês, castelão, touriga nacional / quinta do sanguinhal / lisboa
21,00 €
Pombo Bravo 2016
13 % light, dynamic and very appealing in the mouth, full of fresh fruit touriga nacional & syrah / casa cova da raposa / beira interior
19,00 €
Cerejeiras 2022
Fruity aroma and well structured with a soft finish regional varieties / quinta do sanguinhal / lisboa
14,00 €
Embalagens
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