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Vieira Scalopp

Vieira Scalopp. 2 Unidades

13,20 €

Entradas

Tataki de Atum (6pz.)

Atum selado, cebola caramelizada, teriyaki

22,90 €

Vieiras e Trufas

Vieiras, chutney de manga, flores e ovas de trufa

17,90 €

Vieiras e Cogumelos Shimeji

Vieiras salteadas, shimeji, alho francês, cebolinho

16,50 €

Beringela Japonesa

Beringela, Yuzu, teriyaki e sesamo

9,90 €

Gyosa 4 Unidades

Ravioli japonês: frango e vegetais

9,50 €

Takoyaki 4 Unidades

Takoyaki de polvo, salsa tonkatsuo e katsuobushi

9,50 €

Salada Wakame

Wakame and sesamo

6,90 €

Sopa Miso de Salmão

Miso, salmão, tofu, alho francês, wakame, sriracha

5,90 €

Sopa Miso

Miso, tofu, alho francês, wakame

5,00 €

Edamame

Vagens de soja, sal

4,90 €

Arroz

Taça de arroz não temperada

4,20 €

Temakis

Barriga de Atum Balfego

Barriga de Atum, alho francês, molho ponzo

14,90 €

Camarão Sweetchilli

Camarão crocante, maionese japonesa, sweetchilli e sesamo

14,20 €

Atum Picante

Atum, maionese japonesa, togarashi, manga e sesamo

13,80 €

Tataki de Atum

Tataki de atum, maionese japonesa, cebola crocante, teriyaki

13,80 €

California

Salmão, abacate, camarão, sésamo

13,40 €

Atum

Atum e sesamo

13,20 €

Peixe Branco e Kimuchi

Peixe branco, azeite, kimuchi e pimento

12,80 €

Salmão e Philadelfia

Salmão, philadelfia, alho francês e cebolinho

12,40 €

Salmão

Salmão e cebolinho

12,00 €

Gwa Bao

Lavagante, Camarão e Trufas

Lavagante, camarão, trufas, orégãos e couve

15,90 €

Tártaro Carne e Trufas

Carne, trufas, maionese japonesa, cebola, ovo e sesamo

14,90 €

Porco e Camarão

Porco, camarão, maionese de rabano e spicy

14,00 €

Camarão Tempura

Camarão em tempura, maionese mexicana e SweetChilli

14,00 €

Tempura Negra de Choco

Tempura de choco, maionese de manjericão e shiso

14,00 €

Porco Crocante Spicy

Porco frito, maionese japonésa yuzo e tonkatsuo

13,00 €

Atum

Atum, guacamole, maionese mexicana e cebola crocante

13,00 €

Salmão

Salmão, philadelfia, cebolinho e teriyaki

12,00 €

Ceviches

Peixe Branco e Batata Doce

Peixe branco, wakame, coentros, puré de batata doce e leite de tigre

18,00 €

Tacos

Carne Salteada

Carne, flor de sal, trufas e maionese japonesa

14,90 €

Atum

Atum, abacate, pimentos e gengibre caramelizado

14,00 €

Camarão

Camarão, guacamole, maionese mexicana e cebola crocante

14,00 €

Peixe Branco

Peixe branco, maionese japonesa e lima

12,80 €

Salmão

Salmão, guacamole e yuzu

12,00 €

Tempuras

Dourada Asiática Tempura de Dourada, Salsa Asiática e Teriyaki

Fried White fish with asian sauce and teriyaki

20,00 €

Negra de Choco Tempura de Choco com Tinta e Puré Edamame

Fried cuttlefish and edamame pureé

20,00 €

Camarão com Amêndoa (4pz)

Fried shrimp and almond

18,40 €

Camarão (4pz)

Fried shrimp

17,20 €

Vegetais

Fried vegetables

16,20 €

Especialidades Base de Arroz Rice Base Specialities

Tempura Camarão e Sweet Chili

Base de arroz, alga japonesa, tempura de camarão e sweet chili

14,90 €

Tempura Salmão e Sweet Chili

Base de arroz, alga japonesa, tempura de salmão e sweet chili

14,90 €

Picadinho de Camarão

Base de arroz, couve, camarão, maionese japonesa e sweet chili

14,90 €

Picadinho de Atum Picante

Base de arroz, couve, atum picante, maionese japonesa e crocante de milho

14,90 €

Picadinho de Carne

Base de arroz, couve, tartaro de carne e maionese de cogumelos

14,90 €

Carpaccios

Barriga Atum Balfego Braseado

Barriga de atum, teriyaki, sesamo e flor de sal

27,90 €

Ponzu

Salmão, Atum, Peixe branco, polvo, vieiras, wakame

23,50 €

Picante

Salmão, Atum, Peixe branco, polvo, vieiras, wakame

23,50 €

Trufas

Salmão, Atum, Peixe branco, polvo, vieiras, wakame

23,20 €

Lirio

Lirio laminado, ponzu, trufas, raspas de lima

21,90 €

Tártaros

Lavagante

Lavagante, guacamole, trufas, katsuobushi e togarashi

37,90 €

Barriga de Atum Balfego e Trufas

Atum, trufas, raspas de lima e katsuobushi

31,50 €

Maguro e Trufas

Atum, trufas, raspas de lima e katsuobushi

21,90 €

Maguro e Guacamole

Atum, ponzu, guacamole e ova tobiko

20,20 €

Maguro e Manga

Atum, manga, sesamo, soja e teriyaki

20,20 €

Carne

Carne, puré de edamame, cebola, ovo e sesamo

20,20 €

Salmão e Wakame

Salmão, ponzu, ovas tobiko, wakame

17,80 €

Gunkans

Barriga Atum Balfego e Ikura

Barriga atum, ikura e gema de codorniz. 2 Unidades

18,90 €

Carne Ouriço Do Mar

Carne braseada, maionese japonesa e ovas de ouriço. 2 Unidades

16,20 €

Salmão Atum Camarão Vieira e Maracuja

Salmão, atum, vieira salteada, camarão, maracujá, mel e teriyaki Salmon, tuna, scalops, shrimp, passion fruit, honey and teriyaki. 2 Unidades

14,90 €

Atum Vieira

Atum, vieira, ikura e alho francês crocante. 2 Unidades

14,90 €

Carne Foie Gras

Carne braseada, maionese japonesa, foie gras e teriyaki. 2 Unidades

14,90 €

Atum Foie Gras

Atum braseado, maionese japonesa, foie gras e teriyaki. 2 Unidades

14,90 €

Salmão e Vieira

Salmão braseado, vieira salteada, maionese japonesa, amêndoa, ikura e teriyaki. 2 Unidades

14,20 €

Peixe Branco e Camarão

Peixe branco braseado, camarão, maionese japonesa e folha de arroz crocante. 2 Unidades

13,90 €

Salmão Atum Pistácio

Salmão braseado, maionese japonesa, atum, pistácio e mel Salmon, japanese mayo, tuna, pistachio and honey. 2 Unidades

13,20 €

Salmão e Carangueijo

Salmão, carangueijo, maionese japonesa picante e ovas tobiko Salmon, crab, spicy japanese mayo and tobiko roes. 2 Unidades

12,90 €

Ovas Ikura

Alga e ovas de salmão Alghe and salmon roes. 2 Unidades

12,20 €

Polvo e Ovas de Salmão

Tempura de polvo, ovas de salmão e teriyaki Octopus, salmon roes and teriyaki. 2 Unidades

11,90 €

Atum Braseado

Tuna. 2 Unidades

11,20 €

Ovas Tobiko

Alga e ovas tobiko Alghe and tobiko roes. 2 Unidades

10,90 €

Salmão / Braseado

Salmon. 2 Unidades

9,20 €

Uramakis

Lavagante e Abacate

Lavagante, abacate, tobiko e maionese mexicana. 8 Unidades

34,90 €

Caranguejo, Atum, Foie Gras e Trufas

Caranguejo, atum, ovas de bacalhau, abacate, foie gras e trufas. 8 Unidades

21,90 €

Camarão, Atum e Vieira Aromatizada

Tempura de camarão, atum, vieira aromatizada de soja e raspa de lima. 8 Unidades

20,20 €

Camarão Aromatizado, Espargos e Trufas

Camarão, espargos em tempura, abacate, molho de soja e trufas. 8 Unidades

20,20 €

Camarão, Atum, Salmão e Crocante Japones

Tempura de camarão, maionese mexicana, atum, salmão, abacate e teriyaki. 8 Unidades

19,90 €

Lirio, Maionese de Yuzo e Batata Doce

Tempura de lirio, maionese de yuzo, puré de batata doce e teriyaki. 8 Unidades

19,90 €

Atum Picante e Camarão

Tempura de camarão, philadelfia, abacate, atum picante, sweet chili e cebola crocante. 8 Unidades

19,90 €

Alga de Soja, Salmão, Camarão e Manjericão

Futomaki de alga de soja verde, camarão, salmão, guacamole e manjericão. 8 Unidades

19,90 €

Espargos, Carpaccio Carne e Molho de Soja

Tempura de espargos, maionese japonesa, carpaccio de carne braseado, soja e togarashi. 8 Unidades

19,20 €

Atum, Maionese de Trufas e Arroz Crocante

Atum, maionese de trufas, pepino e arroz crocante. 8 Unidades

19,20 €

Salmão, Peixe Branco e Maracuja

Salmão, philadelfia, abacate, picadinho de peixe branco e maracuja. 8 Unidades

18,60 €

Camarão, Tempura de Maça e Salmão

Tempura de maçã, camarão, philadelfia, salmão braseado e teriyaki. 8 Unidades

18,20 €

Salmão, Abacate e Camarão

Salmão, abacate, camarão, sésamo. 8 Unidades

17,90 €

Hot Rolls

Folha Crocante, Salmão e Camarão

Harumaki, salmão, camarão, philadelfia, salsa mexicana e cebolinho

17,90 €

Salmão, Kataifi, Camarão e Maracuja

Salmão, philadelfia, crocante de kataifi, tartaro de camarão, maracujá e teriyaki

17,90 €

Salmão, Philadelfia e Atum

Salmão, philadelfia, picadinho de atum e teriyaki

16,90 €

Salmão, Philadelfia e Morango

Salmão, philadelfia, morango e teriyaki

14,20 €

Niguiris

Barriga de Atum e Foie Gras

Barriga de atum braseada, foie gras, flor de sal e teriyaki. 2 Unidades

16,90 €

Ouriço Do Mar

Ovas de ouriço do mar e ponzu. 2 Unidades

16,90 €

Barriga de Atum Tuna Belly

Barriga de Atum Tuna belly. 2 Unidades

15,90 €

Atum e Foie Gras

Atum braseado, foie gras, flor de sal e teriyaki. 2 Unidades

14,20 €

Vieira Scalopp

Vieira Scalopp. 2 Unidades

13,20 €

Carne Braseada, Foie Gras e Teriyaki

Carne braseada, foie gras, flor de sal e teriyaki. 2 Unidades

13,20 €

Atum Braseado Tuna

Atum Braseado Tuna. 2 Unidades

12,20 €

Lirio Amberjack

Lirio Amberjack. 2 Unidades

12,20 €

Robalo Seabass

Robalo Seabass. 2 Unidades

12,20 €

Camarão Shrimp

Camarão Shrimp. 2 Unidades

12,20 €

Salmão e Caranguejo

Salmão e maionese de caranguejo picante. 2 Unidades

12,20 €

Corvina Croaker

Corvina Croaker. 2 Unidades

11,90 €

Salmão e Trufas

Salmão braseado, trufas e flor de sal. 2 Unidades

11,90 €

Tempura de Polvo e Lima

Polvo, lima e teriyaki. 2 Unidades

11,20 €

Polvo Octopus

Polvo Octopus. 2 Unidades

10,50 €

Salmão / Braseado Salmon

Salmon. 2 Unidades

10,00 €

Sashimis

Barriga de Atum Balfego

6 Unidades

26,90 €

Lirio

6 Unidades

20,90 €

Atum Magro

6 Unidades

20,20 €

Vieira

6 Unidades

20,20 €

Robalo

6 Unidades

19,90 €

Corvina

6 Unidades

17,90 €

Polvo

6 Unidades

15,80 €

Barriga de Salmão

6 Unidades

15,60 €

Salmão

6 Unidades

14,40 €

Hosomakis

Atum

8 Unidades

14,90 €

Atum Picante

8 Unidades

14,90 €

Camarão

8 Unidades

13,20 €

Salmão

8 Unidades

12,90 €

Abacate

8 Unidades

9,90 €

Cogumelos Japoneses

8 Unidades

9,90 €

Pepino

8 Unidades

8,20 €

Cozinha Quente Arroz Japonês

Arroz Japonês, Legumes e Lavagante

Arroz japonês salteado com legumes, lavagante e kimuchi

34,90 €

Arroz Japonês, Legumes e Camarão

Arroz japonês salteado com legumes, camarão e teriyaki

21,90 €

Arroz Japonês, Legumes e Novilho

Arroz japonês salteado com legumes, novilho e kimuchi

21,90 €

Arroz Japonês, Legumes e Frango

Arroz japonês salteado com legumes, frango e teriyaki

18,60 €

Arroz Japonês e Legumes

Arroz japonês salteado com legumes e teriyaki

16,90 €

Massas Japonesas

Massa Japonesa, Legumes e Lavagante

Massa japonesa salteada com legumes, lavagante e kimuchi

34,90 €

Massa Japonesa, Legumes e Camarão

Massa japonesa salteada com legumes, camarão e teriyaki

21,90 €

Massa Japonesa, Legumes e Novilho

Massa japonesa salteada com legumes, novilho e kimuchi

21,90 €

Massa Japonesa, Legumes e Frango

Massa japonesa salteada com legumes, frango e teriyaki

18,60 €

Massa Japonesa e Legumes

Massa japonesa salteada com legumes e teriyaki

16,90 €

Cozinha Quente Japonesa

Pato Magret, Arroz Japonês / Beringela

Magret de pato, legumes salteados, arroz japonês e teriyaki

30,90 €

Lombo de Novilho e Arroz Japones / Beringela

Lombo de novilho, arroz japonês e teriyaki

30,90 €

Salmão e Arroz Japones / Beringela

Salmão, arroz japonês e teriyaki

20,90 €

Lombo de Porco Crocante, Arroz / Beringela

Lombo de porco crocante, arroz japonês e tonkatsu

18,90 €

Taça de Arroz Japonês com Legumes e Teriyaki

Japanese rice with vegetables and teriyaki sauce

6,20 €

Legumes Salteados

Sautéed vegetables

5,90 €

Ramens

Camarão, Massa Japonesa, Ovo e Spicy

Camarão crocante, massa japonesa, ovo, spicy e dashi

24,90 €

Barriga de Porco, Massa Japonesa e Ovo

Barriga de porco a baixa temperatura, massa japonesa, ovo e dashi

23,90 €

Porco Crocante, Massa Japonesa e Ovo

Porco crocante, massa japonesa, ovo e dashi

23,90 €

Combinados Sashimi

Sashimi Moriawase Ii (24 Pcs.)

Seleção variada de sashimi. / Sashimi assortment.

58,00 €

Sashimi Moriawase I (12 Pçs)

Seleção variada de sashimi. / Sashimi assortment.

30,00 €

Sashimi Moriawase I (6 Pcs)

Seleção variada de sashimi. / Sashimi assortment.

16,00 €

Sushis e Sashimis

Sushi e Sashimi Especial (40 Pcs)

Seleção de peças especiais de sushi e sashimi

100,00 €

Fusão Sushi e Sashimi (36 Pçs)

Seleção variada de sushi e sashimi fusão

73,90 €

Tradicional Sushi e Sashimi (36 Pcs)

Seleção variada de sushi e sashimi tradicional

71,90 €

Fusão Sushi e Sashimi (18 Pçs)

Seleção variada de sushi e sashimi fusão

38,00 €

Tradicional Sushi e Sashimi (18 Pcs)

Seleção variada de sushi e sashimi tradicional

37,00 €

Sushi Vegetariano (24 Pçs)

Seleção variada de sushi vegetariano

31,90 €

Sobremesas

Creme de Yuzu e Crumble de Amendoim

Creme de yuzu e crumble de amendoim

8,00 €

Brownie de Chocolate, Caramelo e Gelado

Brownie de chocolate, caramelo e gelado

8,00 €

Tarte de Lima Merengada

Tarte de lima merengada

8,00 €

Cheesecake com Maracuja

Cheesecake com maracuja

8,00 €

Cheesecake com Frutos Vermelhos

Cheesecake com frutos vermelhos

8,00 €

Cheesecake Manga

Cheesecake manga

8,00 €

Cajeta Mexicana, Tequila e Coco

Cajeta mexicana, tequila e coco

8,00 €

Salada de Fruta e Gelado de Nata

Salada de fruta e gelado de nata

6,00 €

Gelados

2 Unidades

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