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Simbiose

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Lo más vendido

Khachapuri Barco
Pastel tradicional georgiano com queijo e ovo
12,00 €
Khinkali Saquinhos de Massa Recheados (4 un)
Quatro saquinhos de massa moldados à mão, cheios de suculenta carne picada e de um rico caldo aromático.
11,00 €
Odzhahuri Carne com Batata
Vitela ou borrego frito com batata, especiarias e ervas aromáticas, comparável com carne à portuguesa (320g)
11,50 €

Saladas e Tapas

Charkhali Salada De Beterraba E Queijo
Salada de Beterraba fumada no forno a lenha, queijo Feta, Alface e Ervas Aromáticas
12,00 €
Adzhapsandali Salada De Legumes Grelhados
Ratatouille de Legumes grelhados com queijo fresco Feta, acompanhado com pão-folha Lavash (200g)
10,50 €
Salada de Legumes
Salada de Tomate, Pepino, Pimentos Doces, Ervas Aromáticas, Cebola Doce, Malagueta (250g)
9,50 €
Satsivi Frango em Molho de Nozes
Pedacinhos de Frango, preparados a baixa temperatura, com molho de nozes, alho e especiarias do Cáucaso (220g)
9,50 €
Salada de Legumes em Molho Bagé
Salada de Tomate, Pepino, Pimentos Doces, Ervas Aromáticas, Cebola Doce, Malagueta, Nozes, Molho De Nozes (300g)
9,50 €
Caviar De Beringela
Beringelas e Pimentos assados na grelha, esmagados e misturados com especiarias e ervas aromáticas, acompanhado com pão escuro aromático (150g)
8,00 €

Sopas

Tom Yum
Tom Yum, sopa de mariscos tailandesa com leite de coco, tomate e hortaliça. Acida picante.
12,00 €
Kharcho Ensopado de Carne
Sopa nacional da culinária da Geórgia com Carne de Borrego, engrossada com Arroz e aromatizada com um tempero muito elaborado (350g)
9,50 €
Batumi Ensopado de Peixe
Sopa da Geórgia com variedades de peixe, batata, pimentos vermelhos, tomate, cebola e caldo natural de peixe aromatizado com aneto.
9,50 €
Creme de Cogumelos
Cogumelos, cebola e nata 22%
6,50 €

Entradas e Tapas Quentes

Khachapuri Pastel Com Queijo
Pastel típico georgiano.
13,50 €
Khachapuri Barco
Pastel tradicional georgiano com queijo e ovo
12,00 €
Dolmá Rolos de Veado em Folhas de Videira
Carne de veado picada com arroz, cebola, verduras e especiarias, envolvida em folhas de videira com molho matsun e alho. 6 unidades.
12,00 €
Kubdari Pastel de Borrego
12,00 €
Odzhahuri Carne com Batata
Vitela ou borrego frito com batata, especiarias e ervas aromáticas, comparável com carne à portuguesa (320g)
11,50 €
Chakapuli Borrego Com Ervas
Pedacinhos de Borrego preparados a baixa temperatura com vinho branco, ervas aromáticas e alho (180g)
11,50 €
Khinkali Saquinhos de Massa Recheados (4 un)
Quatro saquinhos de massa moldados à mão, cheios de suculenta carne picada e de um rico caldo aromático.
11,00 €
Lóbio À Moda De Cachétia
Feijoada de Feijão Encarnado fresco, Cebola, Tomate e especiarias (230g)
5,50 €

Pratos e Espetadas Grelhadas no Carvão

Espetada Costeletas de Borrego
Espetada Costeletas de Borrego com Batata (200 gr+85 gr), cebola roxa e romã, molho.
26,00 €
Espetada de Esturjão
Esturjão Temperado Grelhado (200 G) Acompanhado Com Batata
24,00 €
Espetada de Borrego
Espetada de Borrego com batata (200 gr+85 gr), cebola roxa com ervas e romã, molho.
21,00 €
Espetada Vitelão
Espetada de Vitelão com batata (200 gr+85gr), cebola roxa e romã, molho.
19,50 €
Khabab Borrego
Khabab borrego com batata (200 gr+ 85 gr), cebola roxa e romã, molho.
17,00 €
Espetada de Salmão
Salmão Temperado Grelhado (200 G) Acompanhado Com Batata
17,00 €
Khabab Frango
Khabab frango com batata (200gr+85 gr) Cebola roxa e romã, molho.
16,00 €
Espetada de Frango
Frango Temperado Grelhado (200 G) Acompanhado Com Batata
15,50 €
Espetada de Perú
Peru Temperado Grelhado (200 G) Acompanhado Com Batata
14,50 €
Espetada De Cogumelos
8,00 €

Acompanhamentos Adicionais

Batata Frita Com Cogumelos
180g
5,50 €
Batata Tradicional
5,00 €
Beringela Grelhada
4,70 €
Courgete Grelhado
4,70 €
Pimentos Doces Grelhado
4,70 €

Bebidas

Coca-Cola
33cl.
3,50 €
Sprite
33cl.
3,50 €
Cerveja Sagres Preta
Garrafa 33cl. Alc 4.1%
3,00 €
Cerveja Sagres Zero
Garrafa 33cl. Alc 0,0%
2,50 €

Sobremesas

Ecler
Bolinhas De Massa Açucarada, Conhecida Como Choux, Recheadas Com Creme De Natas E Leite Condensado
6,00 €
Mil Folhas Napoleão Penovani
Massa Folhada recheado com creme de natas e de leite condensado
6,00 €
Rolo de Merengue (Suspiro)
suspiro
6,00 €

Embalagens

Saco
1 uni.
0,30 €

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