West 23 by Chakall
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Prime
Empanadas
Box 6 empanadas
Caixa de degustação com 6 Empanadas à sua escolha
24,00 €
Normanda
Empanada Argentina com recheio de Queijo brie com bacon e cebola caramelizada
4,50 €
Caprese
Empanada Argentina com recheio de Tomate semi-seco, manjericão e mozzarella
4,50 €
Porteña
Empanada Argentina com recheio de Carne de vaca, cebola, pimento vermelho, azeite, vinho branco, pimentão doce, orégãos e alho moído
4,50 €
Entradas
Chilli Paneer Com Pao de Pinsa
Queijo Indiano em molho picante de pimentos e cebola roxa
17,00 €
Fritada do Mar
Calamares, camaròes e mexilhoes fritos com aio
15,50 €
Camaroes com aguardente Doc Lourinha
Camaroes salteados com malagueta, alecrim, tomate cherry, salsa, alho confitado e Aguardente DOC Lourinha
15,50 €
Beringela Fumada
Beringela fumada com molho romesco, Húmus e pesto hortelà com amendoas
15,50 €
Queijo de cabra com Mel de Trufas
Queijo de cabra caramelizado no forno com mel de trufas, aveiãs e alecrim
13,50 €
Húmus
Puré de grão de bico com especiarias servido com crudités de legumes varias e pão pita
11,00 €
Labneh com tomate Semi-seco
Queijo feito de iogurte, especiarias e tomatinhos com nosso pão feito no grill
9,00 €
Carnes
Ribeye Wolowina
Filé de costela de novilho marmorizado de origem polaca assado na brasa acompanhado com gratinado de batata e cebolas trufadas
35,00 €
Lombo Emilia Romagna
Tenderloin Filet Mignon com molho de parmesano e crocante de presunto com batata do Oeste de cogumelos
32,00 €
Hawaian steak
Bife da vazia matinado em sumo de ananás e molho de soja acompanhado de batatas fritas e salada coleslaw
31,00 €
Baby beef
Corte Nobre consagrado na Argentina retirado da vazia Acompanhado de batatas Provezal
26,50 €
Costeleta de Porco Iberico com Dry Rub
Corte Frances de porco iberico grelhada na brasa en mix de especiarias com sala criola de manga e batatas fritas
25,00 €
Mar
Polvo Incaico
Polvo cozido em baixa temperatura grelhado com molho agridoce de Lemon grass com batatas do Oeste
31,00 €
Lombo de Bacalhau com Escalivada
Lombo de Bacalhau assado com pimentos e cebola da brasa, batatas ao murro e azeitonas em pó
31,00 €
Salmon Fillet
Salmão marinado e grelhado com purê de batata-doce, molho de citrinos e Pinhões tostados.
30,00 €
Pasta
Paccheri com Baccalá a Napoletana
Massa com Bacalhau confitado, echalotas, azeitonas gregas, tomate cherry, alcaparras e alho
27,00 €
Tagliatelle Di Gamberi
Tagliatelle com camarão, queijo mascarpone, lima e pistácios
24,50 €
Fettuccine ai Funghi e Piccata
Massa larga com um toque de natas, tomate, cogumelos, bacon, tiras de vitela e trufas
24,00 €
Hambúrguers
The Bull Burguer
Hamburguer de Buey Premium (220grs) alface com molho caesar, Parmesao, tomate seco e pimentos assados
22,00 €
The Burguer
Aberdeen angus burguer maturado grelhado sobre carvão com bacon, cebola caramelizada, pancetta , queijo cheddar, pepino em conserva no pão brioche
20,00 €
Veggie Burguer
Burguer de Soja grelhada, Tomates assados, Alface romana, Cebola roxa e Molho de iogurte no pão brioche
17,50 €
Saladas
Salada Tuna Niçoise
Mix de Folhas, Atum fresco em sous vide com molho de soja, tomate cherry, pickles de cebola roxa, rabanetes, azeitonas gregas e ovo cozido
25,00 €
Poke Bulgur
Salmão Marinado, manga, cogumelos shitake, tomate assados, edamame, sesamo, caju e molho ponzu
22,00 €
Salada West 23
Alface, tomate, abacaxi grelhado, queijo de cabra , Avelãs caramelizadas e vinagrete de mel e mostarda
16,50 €
Salada Caesar do Chef
Alface Romana, pancetta crocante, molho caesar e crocante de pão
16,50 €
Acompanhamentos
Batatas e Cebolas trufadas gratinadas
9,00 €
Batata Frita
8,00 €
Batata Doce frita
8,00 €
Puré de batata-doce
7,00 €
Salada Mista
7,00 €
Bebidas
Super Bock
3,00 €
Super Bock 0%
0% alcohol
3,00 €
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