KOUNNA SUSHI

Tartar de salmón y aguacate, cubierto de salmón flameado y salsa de trufa

Langostino tempurizado y aguacate cubierto de tartrar de atún, tobico y crispy, con salsa spicy mayonesa y salsa anguila

Tempura de langostino y aguacate cubierto de alguila, sesamo y cebollino. (8 piezas)

Ensalada variada con aguacate, tomate cherry, ensalada de alga, pepino, edamame y langostino tempurizado, acompañado de salsa de sésamo japonesa.

Ensalada variada con aguacate, tomate cherry, ensalada de alga, pepino, edamame y pollo crispy, acompañado de salsa de sésamo japonesa.

Langostinos tempurizados. (5 piezas)

Ensalada variada con aguacate, tomate cherry, ensalada de alga, pepino y edamame , acompañado de salsa de sésamo japonesa.

Pollo crujiente al estilo japones con salsa katsu. (6piezas)

2 piezas de empanadilla de hakao: relleno de gambas y brotes de bambú) 2 piezas de empanadilla de Sao Mai: relleno de carne de cerdo, seta, zanahoria y cebollino.

Croquetas japonesas de pulpo con salsa mayonesa y anguila, y copos de bonito. (4 piezas)

Bun bao relleno de pollo crujiente, canónigo, cacahuetes y salsa mayonesa.

Bun bao relleno de pato crujiente, canónigo, cacahuetes y salsas.

Empanadillas de carne con repollo, zanahoria y cebollas. (4 piezas)

Empanadillas de carne de pollo con repollo, zanahoria y cebollas. (4 piezas)

Ensalada de algas wakame con sésamo

Relleno de mariscos variadas. (4 piezas)

Relleno de seta, zanahoria, brotes de bambú, brotes de soja, repollo y fideos. (2 piezas)

Caldo de miso, toufu, wakame y cebollino.

Dados de atún rojo macerado con salsa yusen y un toque crujiente. Toppong: cebollino, sésamo y crujiente.

Base arroz sushi Topping: atún, aguacate, tomate cherry, pepino, ensalada de alga, edamame, cacahuete y sésamo. Salsa: salsa poke y salsa anguila.

Base arroz sushi Topping: salmón y atún, aguacate, tomate cherry, pepino, ensalada de alga, edamame, cacahuete y sésamo. Salsa: salsa poke y salsa anguila.

Sashimi de atún (9 cortes)

9 cortes de atún flameado con salsa yusen, especias sichimi, cebollino y sésamo.

9 cortes de salmón flameado con salsa trufa.

Salmón picado con arroz, sésamo, cebollino, piñones y salsa de trufa.

Sashimi de pescado variado: 3 cortes de atún, 3 cortes de salmón y 3 cortes de lubina.

Sashimi de salmón (9 cortes)

Base arroz sushi Topping: salmón, aguacate, tomate cherry, pepino, ensalada de alga, edamame, cacahuete y sésamo. Salsa: salsa poke y salsa anguila.

Sashimi de lubina acompañada de salsa ponzu, sésamo y cebollino. (9 cortes)

2 piezas

2 piezas de Tartar de atún, salmón y aguacate con salsa mayonesa y anguila sobre una base crujiente de arroz.

2 piezas

2 piezas

2 piezas de Atún picado macerado con salsa yusen, cebollino, sésamo y crujiente.

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

Gambas cocidas, pepino, aguacate y tobico.

Seft sell crab tempurizado y aguacate cubierto de tartrar de atún, tobico y crispy, con salsa spicy mayonesa y salsa anguila

Atún, aguacate y pepino, cubierto con atún, tobiko, sésamo y salsa anguila

Langostino tempurizado y aguacate cubierto de tartrar de atún, tobico y crispy, con salsa spicy mayonesa y salsa anguila

Tartar de salmón y aguacate, cubierto de salmón flameado y salsa de trufa

Tempura de langostino y surimi, cubierto de salmon y cebolla caramelizada. (10 piezas)

Salmón y aguacate, cubierto con salsa de spicy mayonesa, cebollino, salmón y tobiko

Tempura de langostino y aguacate cubierto de alguila, sesamo y cebollino. (8 piezas)

Pato laqueado con cebolla caramelizada cubierto de salsa anguila, mayonesa y crujiente kataifi. (8 piezas)

Atún y aguacate envuelto de ensalada y papel arroz

Relleno de salmón teriyaki, queso y aguacate, cubierto de salsa anguila y crujiente kataifi. (8 piezas)

Salmón y aguacate envuelto de ensalada y papel arroz

Ikura envuelto de salmón

Maki de salmón teriyaki rebozado cubierto de queso cremoso y crujiente kataifi. (8 piezas)

Maki de pato rebozado. (8 piezas)

Maki de salmón rebozado. (8 piezas)

Crema de queso envuelto de salmón

Anguila, queso y aguacate, cubierto de anguila con salsa de anguila y sésamo

Toro flameado, cubierto de sésamo y salsa spicy mayonesa

Atún y aguacate cubierto con salmón y aguacate

Seft sell crab tempurizado, envuelto de sésamo con salsa crispy

Salmón y aguacate cubierto con salmón y aguacate

Tobiko, aguacate y queso, cubierto de salmón

Salmón y aguacate cubierto de salmón. (8 piezas)

Salmón, y aguacate, envuelto de tobiko

Atún picado cubierto de sésamo y cebollino

Gambas, aguacate y pepino, envuelto de tobiko

Salmón y aguacate con mayonesa, cubierto de cebolla crujiente y salsa anguila

Langostino tempurizado y mayonesa, cubierto con toboko y salsa crispy

Atún picado, aguacate crujiente y salsa spicy mayonesa, envuelto de sésamo

Salmón picado, aguacate crujiente y salsa spicy mayonesa, envuelto de sésamo

Salmón, queso y aguacate, envuelto de sésamo

Torikatsu con aguacate, envuelto de sésamo con salsa katsu

Langostino tempurizado, cubierto con fina algas y salsa crispy

Gambas, aguacate crujiente y salsa spicy mayonesa, envuelto de sésamo

Aguacate y queso cubierto de aguacate

Aguacate, pepino y gambas cocidas cubierto de aguacate. (8 piezas)

Surimi, pepino y aguacate cubierto de sesamo blanco. (8 piezas)

4 Maki salmón, 4 maki atún, 4 pasión, 4 positiva, 4 salmón aguacate spicy, 4 negó todo.

4 piezas de california roll 4 piezas de aguacate roll 4 piezas maki atun 4 piezas maki salmón 4 piezas maki salmón uramaki 4 piezas sesamo roll

3 piezas de nigiris de salmón 3 piezas de nigiris de atún 2 piezas de nigiris de gambas 2 piezas de nigiris de lubina 2 piezas de nigiris de anguila

8 Spicy tuna, 8 spicy salmón, 8 spicy gambas

2 sashimi atún, 2 sashimi salmón, 2 nigiri atún, 2 nigiri salmón, 4 pasión, 4 positivo

8 Maki dragón, 8 pollo uramaki 8 maki gambas con aguacate

4 nigiris salmón, 4 maki salmón, 4 maki salmón con queso, 8 crazy salmón roll

4 Nigiri atún y 4 nigiri salmón

4 piezas anguila dragón 4 piezas red dragón 4 piezas maki dragón

8 Fresh rollo, 8 maki vegetal, 2 nigiri aguacate

4 Verano rollo, 4 otoño roll, 4 rollito queso

Tallarines salteados con verduras variadas, pato laqueado y salsa de la casa.

Arroz salteado con la salsa de la casa. Ingredientes: maiz, pato laqueado, zanahoria, pachoi, cebollo, huevo y arroz.

Tallarines udon salteados con verduras variadas, gambas y salsa yakisoba.

Tallarines salteados con verduras variadas, pollo y salsa yakisoba.

Tallarines salteados con verduras variadas, gambas y salsa yakisoba.

Pollo crispy sobre arroz blanco con salsa teriyaki y sésamo.

Pollo teriyaki sobre arroz blanco con salsa teriyaki y sésamo.

Tallarines salteados con verduras variadas y salsa yakisoba.

Arroz salteado con huevos

Brochetas de gambas a la plancha con salsa teriyaki y sésamo. (2 piezas)

Brochetas de pollo a la plancha con salsa teriyaki y sésamo. (2 piezas)

Arroz blanco con un toque de sésamo

Arroz sushi con un toque de sésamo

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.

Cerveza dorada de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.