VaBé

Pollo marinado con tomillo, limón y una salsa especial, servido con patata (en 2 mitades) asada con hierbas y 1 tarrina de alioli artesanal suave.

1/2 Pollo con patatas, salsa + Alioli.

Mínimo 3 u de cada sabor

A elegir entre todos los sabores, excepto las de entraña.

1 POLLO + 1 Ración de PATATAS BRAVAS con allioli y salsa brava + 2 latas de refresco.

Pollo sin patatas, con allioli artesanal y ensaladilla rusa.

6 EMPANADAS A ESCOGER

Entraña asada cortada a cuchillo con sofrito

1/2 POLLO con salsa, patata al caliú, ración de bravas, allioli y 2 bebidas a escoger.

Pollo frito japonés+ Ensalada coleslaw + mayo cítrica+ 1 bebida.

A elegir entre las opciones (excepto las de entraña y premium)

3 TEQUEÑOS CASEROS CON SALSA TÁRTARA + 1 BEBIDA

6 Canelones de carne de ternera, cerdo y pollo con bechamel gratinados.

6 canelones de espinacas y bechamel

3 Canelones de pollo foie y trufa,gratinados.sin gluten y sin lactosa

3 canelones sin gluten y sin lactosa de carne asada,gratinados.

Osobuco braseado con verduras al vino tinto.

Relleno de entraña con sofrito de cebolla y puerro.

Relleno de carne de ternera picada con cebolla, y olivas rellenas de anchoa.

Relleno de atun con pimiento y cebolla, como una empanada gallega.

Carne picada con pimentón picante ,un poquito de guindilla, y trocitos de oliva negra.

Relleno cremoso de maíz con cilantro y chili.

Rellena con queso de cabra

Tomate, albahaca y mozzarella

Relleno de champiñon, y mozzarella.

Rellena de pollo y manzana asada

Pollo marinado con tomillo, limón y una salsa especial, servido con patata (en 2 mitades) asada con hierbas y 1 tarrina de alioli artesanal suave.

Pollo (1.200 Kg) marinado con tomillo y limón, con 1 patata al caliú y una salsa especial.

1/2 Pollo con patatas, salsa + Alioli.

RACION DE 150g DE POLLO FRITO JAPONÉS con mayonesa cítrica verde.

Pollo (1.200 kg.) marinado con tomillo, limón y una salsa especial, servido con 1 patata (en 2 mitades), asada con hierbas.

Ensalada con patata, zanahoria atún, huevo, mayonesa, y aliño con anchoa, alcaparras y mostaza

Garbanzos estofados con sepia

Nuestra ensalada especial con col blanca, col lombarda, apio y una salsa mayonesa con siracha y mostaza.

Ración de patatas fritas con piel

Ración de boniato al horno, con piel.

Patatas bravas con piel, y salsa casera (picante suave)

La de esta semana! CALABAZA Y PIPAS

Guarnición sugerida para acompañar al pollo o cualquier carne.

Ración de patata al horno con tomillo y aceite.

Ración de 300g de ternera estofada con trompetas de la muerte y salsa.

Ración de albóndigas de ternera al limón con salsa de tomate casera.

Ración de macarrones boloñesa con 90% de ternera.

LA DE ESTA SEMANA: macarrones sin gluten con salsa cremosa de setas y puerro.

Medallon de calabaza y tofu, rebozado y horneado. 2 Unidades con ensalada.

Tequeños caseros con salsa tártara

Tequeños caseros con salsa tártara

A elegir minimo 3 ud de cada sabor.

Mínimo 3 u de cada sabor

A elegir minimo 3 ud de cada sabor

A elegir minimo 3 ud de cada sabor

BOTELLA DE AGUA VILADRAU 50CL

Salsa allioli artesanal envasada.

Salsa chimichurri casera.

Nuestra salsa casera para acompañar unas bravas, aconsejamos el mix con allioli.

A base de una mayonesa con alcaparras, eneldo, chalotas y mostaza. Ideal con todo!