Zen Food Asia

Vainas de soja con sal volcánica, aceite arbequina de primera prensada de trufa casero y virutas de trufa

Vainas de soja con sal volcánica, sésamo y aceite de sésamo casero

Vainas de soja con sal volcánica, con salsa brava casera y kimuchi

Fideos soba, pluma ibérica, verduras, huevo y caldo de carne casero

Pollo marinado, pollo asado, verduras y huevo

Con verduritas al vapor, huevo y edamame, vegetariano

Con gyozas de shiitake y trufa negra flotantes

Vegano y vegetariano

Wakame Natural, vegano y vegetariano

Sin lactosa, vegano

Bacalao  premium, atún, anchoas, escarola y romesco casero

Ensaladilla de marisco acompañada con  torraditas  caseras

Bacalao,  pimiento  verde, pimiento rojo, cebolla de Figueres y aceite eco

Con tomate de huerto, pesto casero y aceite eco, vegetariano

Pulpo gallego, patatas, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla  Figueres, pimentón de la vera y aceite ecológico arbequina

Estilo zen con  torraditas  caseras, una ración grande de ensaladilla

Con  aceite  eco y  torraditas  caseras

Hummus casero  con aceite ecológico acompañado de  torraditas  de la casa o crudités

De foie, trufa, trompeta de la muerte y cebolla caramelizada

Con manzana y cebolla caramelizada

Rebozadas al Panko

Langostino, vieira, anguila y cangrejo y atún bluefin

Fideos yakisoba con foie, trompetes de la mort, cebolla caramelizada y jamón ibérico

Pollo marinado con salsa teriyaki casera

Vegetariano

Con  vinagreta  de boletus, trufa y  almendras , acompañado con  torraditas  caseras

Acompañado de  torraditas  caseras y aceite ecológico

Con vinagreta de pistachos acompañado de torraditas caseras

Con atún y pesto

Langostinos tamaño XL rebozados en panko

Langostinos (3 uds.)

Recomendación de la casa

6 tequeños rellenos de mozzarella.

Marinado casero, a elegir entre base de arroz o con patatas

Brochetas de pollo muy jugosas.

Mix de alitas y muslitos estilo barbacoa con salsa brava casera y cebolla crujiente

Estilo  USA

Marinado al jengibre muy jugoso

Uno de los tops de la casa.

Alitas al sésamo al toque picante

Rebozadas en cereales corn flakes

Acompañado de cebolla caramelizada y  torraditas

Con torraditas de la casa, acompañado con cebolla de Figueres pochada

Rollitos estilo primavera, de foie, trompetes de la mort,  Havarti y jamón ibérico

Rollito vegano estilo primavera XL, relleno de verduras y shiitake al romesco

Relleno de hamburguesa de wagyu, cebolla caramelizada, foie flameado y crema de trufa

Relleno de pato Pekín a la naranja

Relleno de pluma ibérica con pimientos verdes y alioli

Relleno de pollo al carbón macerado en vino con salsa yakitori

Relleno de pollo teriyaki con gorgonzola y cebolla caramelizada

Relleno de pollo teriyaki con mayonesa japonesa

Vegetariano relleno de tempura de verduritas, escalivada, cebolla caramelizada y romesco casero

Vegetariano

Con arroz, atún marinado, mango, aguacate y wakame

Con arroz, atún marinado, mango, aguacate y wakame

Con arroz, verduritas de temporada y algas edamame

Con seps y bolets trufados

Acompañadas de romesco casero

Vegetariano

Braseada al pesto casero

6 gyozas al vapor acompañadas de salsa teriyaki. Top de la casa!

6 gyozas de pato con salsa Pekin

Con verduritas

Con mango

Especial plancha

Con miel y brie

Dim sum de carne de cerdo y verduritas

Panecillos rellenos de carne de cerdo y verduritas

Dim sum de pasta de arroz y marisco

Con pluma ibérica,huevo, bacon, verduras

Base de arroz blanco con pollo teriyaki y pollo marinado, mayonesa japonés y salsa teriyaki casera

Arroz blanco salteado con mariscos y atún bluefin

Arroz salteado con verduritas y aceite eco, vegetariano

Bowl de arroz blanco de sushi

Con torraditas caseras

Con torraditas caseras

Con torraditas caseras

Salmón noruega (3 uds.), atún blue fin (3 uds.), vieiras (3 uds.), pulpo gallego (3 uds.), gamba dulce (3 uds.) y anguila (3 uds.)

Marinados en tsuyu, ponzu y sweet chili sauce

Marinados en tsuyu, ponzu y trufa

Salmón (3 uds.) y atún (3 uds.)

Con mayonesa japonesa y cebollino

Con anguila, puerro, mayonesa japonesa, salsa de anguila y cebolla crispy

Con foie flameado y salsa trufada

Con salsa trufada

Con foie flameado y salsa trufada

Con salsa de trufa

Vegetariano

Vegetariano

24 Makis variados, 16 californias variados, 12 nigiris y 6 sashimi

8 Makis variados, 8 californias variados y 6 nigiris

4 Makis de atún, 4 makis trufados, 6 sashimi de atún y 2 nigiris de atún con foie flambeado

4 Makis de salmón, 4 makis de salmón trufado, 6 sashimi de salmón y 2 nigiris de salmón con foie flambeado

8 Makis de atún y 2 nigiris de atún

4 Makis de salmón, 4 makis de atún, 1 nigiris de salmón y 1 nigiri de atún

8 Makis de salmón y 2 nigiris de salmón

Salmón (2 uds.), atún (2 uds.), vieiras (2 uds.), langostino trufado (2 uds.), gamba roja dulce (2 uds.) y anguila (2 uds.)

6 unidades de nigiris de atún Bluefin calidad Premium

Salmón (3 uds.) y atún  (3 uds.)

6 Uds de nigiris de salmón calidad Premium

Vegetariano

Vegetariano

Langostino con carne de vieira coronado con huevas de pez volador

Gamba dulce, tobiko, cebollino y mayonesa japonesa

Salmón, aguacate, queso cremoso, coronado con fresón de huelva, furikake y salsa teriyaki

Pescado a elegir con queso crema y aguacate

Pescado a elegir con cebolla crispy y aguacate

Pescado a elegir con queso cremoso

Pescado a elegir con aguacate

Micuit de foie con cebolla caramelizada, coronado con steak tartar de wagyu a la trufa negra

Interior de aguacate, pepinillo y alcaparras coronado con steak tartar de wagyu marinado en vinagreta de mostaza

Verduritas de temporada salteadas, acompañado de romesco casero

Falafel y aguacate acompañado de salsa de yogur, vegetariano

Pepino, aguacate, cebolla crispy y mayonesa japonesa

Aguacate, fresa, queso cremoso y crema de frutos del bosque

Aguacate, mango, queso cremoso y rúcula

Aguacate y pepino Vegetariano

Mousse de foie con cebolla caramelizada y crema de frutos rojos

Micuit de foie con mango natural y cebolla caramelizada

Micuit de foie con cebolla caramelizada

Pescado a elegir en el interior y aguacate

Pescado a elegir en el interior, mayonesa japonesa y cebolla caramelizada

Pescado a elegir y aguacate con salsa brava japonesa

Pescado a elegir, rúcula, queso cremoso y confitura tomate

Langostinos, mayonesa japonesa, puerro y lechuga

Cangrejo, mayonesa japonesa y aguacate

Pollo marinado, aguacate, mayonesa japonesa, salsa teriyaki y cebolla crispy exterior

Pollo marinado, mayonesa japonesa, cebolla caramelizada y lechuga

Pollo marinado, mayonesa japonesa y cebolla crispy, envuelto en cebolla crispy

Tempura de langostino, aguacate y mayonesa japonesa

Tempura de langostino, mayonesa japonesa, cebolla caramelizada y ensalada

Tempura de langostino, cebolla crispy y aguacate con salsa brava japonesa,  picante

Escalivada a la leña, calabacín y pesto,  vegetariano y vegano

Falafel, aguacate y salsa blanca, vegetariano y vegano

Aguacate, pepino y mango,  vegetariano y vegano

Aguacate, pepino, zanahoria con salsa César, vegetariano y vegano

Aguacate, pepino y topping a elegir

Langostino y anguila con salsa de trufa en el interior, espolvoreado con seps anguila y langostino en el exterior

A elegir pescado interior con aguacate y pepinillo, con salsa de erizo de mar y huevas de pez volador, envuelto en pescado a elegir

Langostino con aguacate y mayonesa japonesa, envuelto en salmón crudo con salsa de anguila y cebollino

Carne de cangrejo con aguacate, mayonesa japonesa, envuelto en salmón, atún y aguacate

A elegir pescado por fuera y aguacate con queso cremoso interior

Atún bluefin, fresa, queso cremoso envuelto en azúcar flameado

Interior langostino, lechuga, mayonesa japonesa y exterior pescado a elegir

A elegir pescado interior, pepino, queso cremoso y aguacate laminado en exterior

Langostino con mascarpone y mango en el interior, con pescado a elegir en el exterior

A elegir pescado interior con aguacate y cebolla caramelizada, envuelto en pescado a elegir en salsa de mar picante

Tempura de langostino, aguacate y queso cremoso en su interior, envuelto en pescado a elegir con salsa de la casa

Tempura de langostino, aguacate envuelto en atún con confitura de cebolla y cebolla crispy

Tempura de langostino, cebolla crispy, mayonesa, extra de cebolla crispy y mayonesa en el exterior

Tempura de langostino, aguacate envuelto en salmón con confitura de cebolla y cebolla crispy

Tempura de verduras, aguacate y queso cremoso en su interior, envuelto en aguacate y salsa César, vegetariano

Falafel, aguacate, cebolla caramelizada, envuelto en aguacate, cebolla crispy y salsa blanca, vegetariano

Tempura de verduras, cebolla crispy, mayonesa vegana, extra de cebolla crispy y mayonesa vegana en el exterior

Tempura de verduras, aguacate envuelto en aguacate, romesco, cebolla caramelizada y cebolla crispy

Toro, espárrago triguero y alcaparra, envuelto en carpaccio de gamba roja

Carne de vieira, salmón, aguacate, cebollino, envuelto en atún y huevas de pez volador

Carne de vieira, espárrago atún, cebollino y aguacate, envuelto en láminas de aguacate, plancton y polvo de algas

Carne de cangrejo, aguacate y erizo de mar, envuelto en salmón y cebolla carameliza

Carne de cangrejo envuelto en salmón, crema de marisco y tobiko rojo

Tempura de langostino, pepino, envuelto en atún y aguacate con huevas de pez volador

Tempura de langostino con atún, salmón aguacate, queso cremoso y huevas de pez volador, envuelto en salmón con salsa de la casa

Tempura de langostino con aguacate, mayonesa japonesa y cebolla crispy, cubierto de salmón, salmón con salsa de marisco

Atún, salmón o langostino con cebolla caramelizada, seps y salsa de trufa casera, envuelto en salmón o atún con foie flameado y sal volcánica

Vegetariano

Vegetariano

Vegetariano

Sin gluten y vegetariano

Sin gluten, ni lactosa, vegano y  vegetariano

Sin gluten, ni lactosa, vegano y  vegetariano

Sorbete de frambuesa, kéfir, limón y menta fresca sin gluten, vegano y sin lactosa

Frambuesa de can bech, queso cadí y galleta marlette, un helado de cheesecake de gusto intenso, una combinación de queso, frambuesa y galleta para crear una receta fresca y con fuerte contraste de sabores

Vegano y vegetariano

Vegetariano

33 cl, Cerveza Extra de Fermentación Lenta, 6.4% Alcohol

Cerveza con un color dorado brillante y un generoso giste blanco, de amargor moderado y persistente

5 %

13.5%

Ribera del Duero Tempranillo 100 %

Mejor vino espumoso del mundo

Reserva 2015

Este vino es el resultado de la fusión de las tres subzonas de las que obtenemos nuestras uvas en la D.O. Ribera del Duero tras una selección minuciosa de los viñedos y uvas Tempranillo

2Priorat 020 Aretheal Garnatxa

14,50 %, Ribera del Duero

Tempranillo 100 % Viñedos, Ribera del Duero

Rioja

Rías Baixas, mejor albariño Europa 2021

Un vino elaborado del modo tradicional y resultado de un trabajo de recuperación de los viñedos aledaños al pazo durante las ultimas décadas, 13 % albariño, rías Baixas

100 % Mencía sus aromas recuerdan a la cereza madura, con algunos tonos de menta fresca

Tinta del País 100 %, 14,5 %, Ribera del Duero

Blanc ecológico, 13.5 %

Origen de España Castilla y León, D.O.P. Cebreros

Rueda, 13 %

La Tellería 2021, 14 % Mencía

Merluzo blanco es un vino joven elaborado con chardonnay, muscat, malvasía y merlot procedentes de viñedos propios, es un vino ligero, afrutado y agradable, muy intenso en nariz, destaca por los aromas a fruta blanca y fruta de hueso

Ribera del Duero Tempranillo 100 %

Celler Cairats, DO Montsant

Acompañante ideal de cremas, mariscos y pescados, debe servirse a una temperatura de entre 5 °C, 7 °C y 18 ºC

vino blanco joven con la variedad de uva Verdejo, de color amarillo paja pálido con tonalidades verdosas, muy brillante

Nuestro vino tinto joven más clásico, elaborado 100 % con tempranillo y sin crianza es muy afrutado e ideal para tomar a copas

Rueda

Agusti Torelló Kripta Brut Nature Cava Gran Reserva

Brut Nature

Gran Reserva Brut Nature

50 % Xarel Lo, 30 % Macabeo, 15 % Chardonnay, 5 % Parellada, destacan las notas de fruta blanca madura, la manzana, el melocotón de viña

Gran Reserva Brut Nature 2017

Bodega Taittinger D.O. Champagne A.O.C.

Rebozadas en Panko de Gran Cremosidad. ESPECIALIDAD DE LA CASA! (6 UDS)

Top ventas!

Con salsa de trufa negra