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Pizzaria La Pergola

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Capricciosa
massa a fermentação lenta , molho de tomate , mussarela fior di latte, fiambre , uma mistura de alcachofras azeitonas e cogumelos em conserva de azeite, ovo cozido e orégano para uma clássica pizza da tradição Italiana.
14,00 €
Emiliana
massa a fermentação lenta 48 h , Burrata , Creme de Pistáchio , saborosa Mortadella ,Granola de Pistáchio, manjericão fresco a terminar.
16,90 €

PIZZAS ClASSICA ITALIANAS

4 formaggi
massa a fermentação lenta 48 h, 4 tipos de queijo Italianos (gorgonzola, provolone bufala e scamorza), um velo de fondue de parmesão finalizada com miolo de noz crocante.
16,00 €
Calzone
Molho de tomate,mussarella,fiambre,cogumelos,oregano
16,00 €
Capricciosa
massa a fermentação lenta , molho de tomate , mussarela fior di latte, fiambre , uma mistura de alcachofras azeitonas e cogumelos em conserva de azeite, ovo cozido e orégano para uma clássica pizza da tradição Italiana.
14,00 €
Diavola
Molho de tomate , mussarela , chouriço italiano picante, cebola, oregano
14,00 €
Nostromo
massa a fermentação lenta 48 h , molho de tomate pelado italiano , deliciosas iscas de atum ao azeite de oliva temperado com tomate cereja fresco cebola e azeitonas pretas fatiadas.
13,00 €
Napoletana
massa a fermentação lenta 48 h , mistura para quem ama os sabores fortes, molho de tomate italiano , mussarela fior di latte, anchovas e alcaparras
13,00 €
Fiambre e Cogumelos
massa a fermentação lenta 48 horas, tomate pelado italiano mussarela fior di latte delicioso fiambre fatiado fine, cogumelos selvaticos,folha de manjericão frescas e a acabar um fio de azeite de oliva extravirgem.
13,00 €
Margherita
O clássico da cozinha Italiana massa fermentada 48 h, molho de tomate pelado Italiano, mussarela fior di latte, tomate cherry e manjericão fresco combinados para uma pizza simple mais gostosa.
11,00 €
Marinara Ricca
massa a fermentação lenta 48 h , molho de tomate , tomate cereja , azeitonas e oregano
10,00 €

PIZZAS GOURMET

Emiliana
massa a fermentação lenta 48 h , Burrata , Creme de Pistáchio , saborosa Mortadella ,Granola de Pistáchio, manjericão fresco a terminar.
16,90 €
Bell'Italia
massa a fermentação lenta 48 horas, cremosa fondue de parmesão , tomate cereja , burrata fresca, flocos de parmesão e para finalizar saboroso presunto cortado na hora e rúcula.
16,90 €
Pizza Carbonara
Deliciosa massa fermentada 48 horas , creme de ovo e parmesão, guanciale , pimenta e parmesão ralado a acabar.
16,00 €
Calabrese
massa a lenta fermentação 48 h , molho de tomate , mussarela fior di latte , queijo gorgonzola chouriço picante Italiano tipo spianata , tomate seco e azeitonas pretas fatiada para quem ama a comida picante e saborosa
16,00 €

FOCACCE

Focaccia Bologna
Massa a fermentacao lenta 48 h , Mortadella tipo Bologna , queijo burrata , creme de pistáchio e granola de pistáchio
14,90 €
Focaccia Parma
Massa fermentada 48 h , mussarela, tomate cereja, presunto fondue de parmesão e rúcula
14,90 €
Focaccia Primavera
Massa a fermentação lenta 48 h , fiambre , mussarela , ovo cozido , tomate cereja , rúcula,maionese
14,00 €

PIZZAS SIMPLES

Pizza Pepperoni
Molho de tomate,mussarela,fiambre,cogumelos,orégano
14,00 €
Pizza Bolonhesa
Molho de tomate , mussarela, carne picada a bolonhesa e oregano
13,00 €
Pizza de Fiambre
Molho de tomate , mussarela, fiambre e oregano
11,00 €
Pizza de chouriço tipo calabresa
Molho de tomate , mussarela, chouriço tipo calabresa, orégano
11,00 €
Pizza de bacon
Molho de tomate, mussarela, bacon e orégano
11,00 €
Pizza de frango
Molho de tomate , mussarela, frango desfiado, oregano
11,00 €
Pizza de Mussarela
Molho de tomate , mussarela, oregano
10,00 €

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