BARU
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Salmón Yuzu. (4Pzs.)
Rebozado en sésamo negro tostado, con un interior de aguacate y por encima un tartar de ventisca de salmón y cebolleta, terminado con yuzu.
Nigiri Vieira y mantequilla Miso. (2 Pzs.)
Bolita de arroz cubierta con vieira, mantequilla de miso flambeada, y Px.
Uramaki De Salmón Y Mango (4 Pzs.)
Roll de aguacate, salmón, mango y px
Entrantes Calientes
Arroz Frito Anguila
Arroz con pimiento, shiitake y anguila ahumada
Arroz Frito Gambón
Arroz con gambones, verduras y lima
Yakisoba Secreto
Fideos con cerdo, pimiento y pistacho
Wantun secreto ahumado. (2pz)
Empanadilla con masa de huevo al vapor y marcada en plancha de secreto ahumado.
Edamame
Habas de soja cocidas con sal
Gyozas De Secreto (2 Psz.)
Empanadillas de cerdo a la plancha
Gyozas De Gambón (2 Psz.)
Empanadillas de gambón y panceta.
Entrantes fríos
Tartar de atún rojo y Ponzu
Delicioso tartar de atún, tomate cherry, hierbabuena, aguacate y ponzu.
Sashimi atún rojo. (4pz)
Corte del pescado.
Sashimi salmón.(4pz)
Corte del pescado.
Ensalada Wakame
Mix de lechugas, tomate cherry, langostinos y salsa
Nigiris
Nigiri Vieira y mantequilla Miso. (2 Pzs.)
Bolita de arroz cubierta con vieira, mantequilla de miso flambeada, y Px.
Nigiri Toro. (2Pzs.)
Bolita de arroz cubierta de Toro (ventresca de atún).
Nigiri Lecha y Almendras. (2Pzs.)
Bolita de arroz cubierta de lecha, teriyaki y almendras en polvo.
Nigiri Anguila Ahumada. (2Pzs.)
Bolita de arroz cubierta de anguila ahumada.
Nigiri Anguila Asada. (2Pzs.)
Bolita de arroz cubierta de anguila asada, pimienta japonesa y teriyaki.
Nigiri Salmón y Lima (2Pzs.)
Bolita de arroz con salmón, zumo de lima y polvos de lima.
Nigiri de Atún. (2Pzs.)
Bolita de arroz cubierta de atún rojo.
Nigiri Salmón. (2Pzs.)
Bolita de arroz cubierta de salmón.
Uramaki
Salmón Yuzu. (4Pzs.)
Rebozado en sésamo negro tostado, con un interior de aguacate y por encima un tartar de ventisca de salmón y cebolleta, terminado con yuzu.
Uramaki De Wagyu (4 Pzs.)
Ternera japonesa, aguacate, nabo y teriyaki
Uramaki De Atún Y Trufa (4 Pzs.)
Atún rojo, trufa, anguila asada y espárrago
Uramaki Anguila asada. (4Pzs.)
Cubierto de anguila asada, pimienta japonesa y teriyaki. Con un interior de salmón, pepino y aguacate.
Uramaki De Salmón Y Mango (4 Pzs.)
Roll de aguacate, salmón, mango y px
Uramaki De Corvina Cítrica (4 Pzs.)
Langostino, pepino, aguacate y corvina con ponzu
Uramaki De Lecha (4 Pzs.)
Lecha, anguila ahumada, nabo y teriyaki
Uramaki De Atún Picante (4 Pzs.)
Sésamo wasabi, tartar de atún, kimchi y pepino
Uramaki De California Salmón (4 Pzs.)
Huevas, salmón, pepino y aguacate
Makis
Maki Chutoro. (6Pzs.)
Roll relleno de chutoro (parte de la ventresca de atún)
Maki atún. (6Pzs.)
Roll relleno de atún.
Futomaki Atún picante. (4Pzs.)
Roll relleno de pepino y aguacate, con un tartar de atún rojo y mayonesa kimchy.
Futomaki salmón. (4Pzs.)
Roll relleno de salmón, aguacate, espárragos y langostinos.
Maki langostinos. (6Pzs.)
Roll relleno de salsa sésamo y langostinos.
Maki salmón. (6Pzs.)
Roll relleno de salmón.
Maki Pepino. (6Pzs.)
Roll relleno de pepino.
Maki aguacate. (6Pzs.)
Roll relleno de aguacate.
Onigiris
Onigiri De Atún Rojo y cebolleta.
Triángulo de arroz con atún y alga nori
Onigiri De Salmón Y Setas Teriyaki
Arroz con salmón, setas y furikake
Postres
Mochi de Lotus. (1 Ud.)
Pastelito de arroz relleno de mousse de lotus.
Mochi de Pistacho y Chocolate blanco. (1 Ud.)
Pastelito de arroz relleno de mousse de chocolate blanco y pistacho.
Mochi Té Matcha (1 Ud.)
Pastelito relleno de mousse de té matcha y chocolate blanco.
Mochi De Yuzu (1 Ud.)
Pastelito de arroz relleno de mousse de yuzu
Bebidas
Sake De Yuzu (300 Ml.)
Licor de arroz con cítrico japonés
Aquarius Limón botella 500ml.
Para los deportistas
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
La Coca-Cola Clásica
Cerveza Kirin (330 Ml.)
Cerveza japonesa premium
Agua Vilas (500 Ml.)
Agua embotellada
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